腐竹为什么不健康
答：，相当于吃大米140克所产生的热量，钙、铁含量也甚高。腐竹所含蛋白质也是植物蛋白，如果和猪肉、鸡、鸭等荤菜煮在一起食用，通过蛋白质的互补作用，营养价值将更提高。各种肉类烧腐竹，味道可口，货源又充足，实为小儿的营养佳品。不过得注意，腐竹只适合于较大年龄的小儿，小年龄儿童吃了不易消化。
答：如果不是炸腐竹就不会长痘 吃腐竹可以预防老年痴呆 营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹...
答：腐竹是营养的豆制品。腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食...
答：1、腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。2、由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡（豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡）。
答：不要一直忽视！4.腐竹不要和蜂蜜一起吃：腐竹一定不要和蜂蜜一起吃，如果长期这么吃轻者会有腹泻的反应，而严重者则会造成听力受损，这一点一定要谨记。以上就是吃腐竹时，要谨记这4个“不要”，特别是第3个，不要一直忽视，其中的原因。希望可以帮助到大家。感谢留言、评论、关注 ...
答：一、腐竹的来历要弄清楚为什么减肥不能吃腐竹和腐竹的营养就要从腐竹的来历说起。腐竹和豆浆一样都是历史悠久、营养丰富的食品，根据文献的记载，腐竹出现于汉代，是一种豆浆的附属产品。腐竹是豆浆加热煮沸后，经过一段时间的保温，豆浆的表面形成一层膜，这种膜和牛奶形成的膜类似，在这种膜形成后会被...
答：3.含草酸高的食物 腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收，如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。但是如果将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响，也是可以一起食用的。腐竹的吃法（做法...
答：黑作坊里生产的腐竹没有按照相关的食品安全规定生产，添加剂都是工人随意使用。还有一些是不允许添加的漂白剂、复方增稠稳定剂、一点灵豆制品消泡剂等化学原料。这些都对人体健康有害无益。一些不法分子为使腐竹看起来卖相更好，吃起来韧性十足，在生产时非法添加国家明令禁止的硼砂、“吊白块”，制成对...
答：同时，腐竹含有多种矿物质，如钙和铁，有利于促进骨骼发育及预防缺铁性贫血。另外，腐竹谷氨酸含量很高，因谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，食用腐竹有健脑的作用。然而,部分商家为了使腐竹产量高、卖相好,竟在生产时非法添加硼砂、乌洛托品等化工原料。毫无疑问，这种腐竹是绝对不能食用的。我们一定要学会...
答：不能。1、产生有害物质：在变质过程中，腐竹会变色，产生有害物质，细菌、霉菌、毒素，有害物质对人体健康会造成危害，引起食物中毒、肠道疾病。2、易滋生细菌和霉菌：干腐竹在保存过程中如果受到潮湿、不洁净的环境或长时间的存放影响，会变色，滋生细菌和霉菌。
网友评论：
钦秀15724237321：
为什么说腐竹不能吃 -
66649茅丁
： 现在市场上出售的腐竹,在制作过程中大多都添加了很多不好的添加剂.而且膳食应该均衡,如果单一地食用腐竹,对健康不利.
钦秀15724237321：
为什么说要少吃腐竹 -
66649茅丁
： 少吃腐竹,主要是针对油炸的腐竹,不能多吃要少吃.腐竹是许多人喜爱的食物,尤其是在两广地区,腐竹更是成为人们的家常便饭,所以,经常吃些腐竹是可以的,因为腐竹的营养价值比较高,可以预防骨质疏松和高血压,还能提高我们的记...
钦秀15724237321：
吃发霉腐竹对身体健康有什么坏处,谢谢! -
66649茅丁
： 腐竹长毛是因为滋生了霉菌康有害,黄曲霉素等有致癌作用.因此,发现腐竹发霉后,扔掉霉变食物.发霉严重的腐竹,即使是家人反对弃置,为了身体健康,也要坚持扔掉;只有发霉情况较轻的腐竹才可以进行除菌处理后食用.
钦秀15724237321：
多吃腐竹对身体有什么好处 -
66649茅丁
： 腐竹看起来只有薄薄的一层皮,其实,很多人都不知道,它是用豆浆加工而成的,吸收了其精华,在豆制品中营养最高.营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;含碳水化合物分别为1.1克、4.2克...
钦秀15724237321：
患有糖尿病的人不宜吃腐竹的原因是什么?
66649茅丁
： 患有糖尿病的人不宜吃腐竹的原因有以下几点: ①腐竹所含的热量较高,糖尿病患者过多食用后,易发 生高血糖,不利于血糖控制. ②腐竹的蛋白质含量较高,糖尿病并发肾病的患者更要 慎用,否则会加重病情. ③腐竹的钾和磷的含量都很高,并发肾病的糖尿病患者 尤其要慎食.
钦秀15724237321：
腐竹有什么忌口的吗?
66649茅丁
： 腐竹是豆制品的高档食物,以营养价值之高,被许多人广称为素中之荤.腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情.糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食.由于制作方式的差异,腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高,每100克的热量为457千卡,广东人爱吃的枝竹由腐竹再次油炸制成,热量就更高了,达到每百克472千卡,超过了同等重猪肉的热量.因此,需要控制体重的人最好别经常吃腐竹,或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入.另外,需要注意的是吃腐竹时,注意不要与蜂蜜、橙同吃,因为会影响消化吸收,而豆浆则不宜加红糖,加白糖也要待煮熟离火后才能加.
钦秀15724237321：
减肥为什么不能吃腐竹? -
66649茅丁
： 因为腐竹是由大豆黄豆生产出来的,所含蛋白质脂肪高,营养丰富,所以减肥尽量别吃腐竹为好.
钦秀15724237321：
腐竹是发物吗 泡好的腐竹怎么 -
66649茅丁
： 腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感.腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开.可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味.但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的.
钦秀15724237321：
现在大多数腐竹都是怎么样的,如果吃了会不会中毒? -
66649茅丁
： 不会中毒. 腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感.
