花卷图片大全
答:花卷的做法家常做法如下:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉,那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟,直到面团变得光滑有弹性。面团揉圆,...
答:熟芝麻 一小撮 简单又好看的花卷的做法 (1)将酵母、白糖倒入温水中化开 请点击输入图片描述 (2)温水分多次倒入面粉中,先搅成絮状,再揉成光滑面团,盆内抹油防粘,盖上湿布醒发四个小时。请点击输入图片描述 (3)醒发好的面团成蜂窝状,揉面排气,整理成光滑面团,擀成一厘米左右的薄片,...
答:1、面粉500g。2、南瓜煮熟晾凉。3、将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起。4、搅拌均匀,揉成面团后盖上湿布静置至发酵。5、将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂。6、擀成薄圆片,如图样重叠。7、卷起成圆筒样。8、用刀在卷好的面剂中间一分为二。9、照上面方法全部将馒头做...
答:花卷做法二:紫薯双色花卷 食材:紫薯两个、白糖适量、酵母粉4克、面粉适量、温牛奶130毫升、食用油适量。做法:1、首先将紫薯的皮去掉,然后切成薄片,切好后全部放入盘中,冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。2、时间到,打开盖子,用筷子试下,可以轻松穿透即可。3、然后把蒸好的紫薯取出,把它倒入一...
答:一、【富贵馒头】制作流程:首先我们把面剂搓长,搓长至十厘米,先按扁,我们先横向擀长约四至五厘米,再竖向擀长,擀至长约20厘米左右,可以撒点干面粉,这样是为了下一步压出的纹理会更加的清晰,用筷子从一头开始均匀的压出纹路,压好以后给它翻过来,然后从中线对折,从一头开始卷起来,这里...
答:其实最好的做法是加入蔬菜汁,南瓜汁、胡萝卜汁、菠菜汁等这种颜色较鲜艳的蔬菜来做成面团,达到多种颜色搭配形成美观可口的花卷。这类花卷显而易见就是口味比较甜,面团中加入巧克力、糖、莲蓉、肉松、各种果酱、红枣及我第一张图片中的红豆沙等甜味做出来的花卷,名称还是一样的根据加入辅料来定,可以...
答:葱油花卷——还原妈妈的味道的做法 将酵母放入小碗中用少量的温水活化,温水不超过手的温度。然后倒入面粉中,加足量的水将面粉揉成柔软光滑的面团,放入容器中,盖上盖子发酵约1个小时,面团涨成两倍大。具体发酵时间与温度湿度有关,已发酵好为准。请点击输入图片描述 发好的面团用手指扎洞不回弹,不...
答:材料:和好的面团、椒盐油 制作方法:1、首先需要将各好的面团擀成长方形大片,在上面涂抹椒盐油。2、顺着长边卷成长条形,切成大小相等的方块。3、取两块方形面块叠加在一起,左右手各抓一边。4、右手抓的边拧麻花一样转180度,与左手的边捏在一起。5、一个花卷就做好了。
答:酵母粉 10克 淀粉 10克 五香粉 10克 方法/步骤 1 在面粉中倒入适量酵母粉,倒入淀粉水,搅拌,和成面团,发酵大约5小时左右。请点击输入图片描述 2 用擀面杖把面团擀开成饼状,倒上适量花生油,五香粉,涂抹均匀。请点击输入图片描述 3 用手把面卷起来,用刀切成小块,拧成花卷。请点击输入图片...
网友评论:
蓟季17125692796:
面食之花卷的家常做法大全怎么做好吃 -
28643文秋
: 面食之花卷步骤1 面食之花卷的做法大全 面粉加入酵母加入水,和成一个光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大 步骤2 面食之花卷的做法图解 面板上撒一层面粉,防粘 步骤3 取出,发酵好的面团,在面板上揉匀,揉成圆...
蓟季17125692796:
花卷的做法大全有图,花卷怎么卷好吃 -
28643文秋
: 食材明细 小麦粉250克 清水130克 酵母2.5克 盐小许 葱20克 食用油小许 葱香口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 花卷的做法步骤1 把所有材料准备好2 清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀3 把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中4 用筷子用筷子搅...
蓟季17125692796:
花卷馒头的做法大全图解 花卷的捏法 花卷怎么做好看 -
28643文秋
: 花卷馒头的做法大全图解:1. 面板上撒上干粉,把发酵好的面团取出,揉成原先大小,此步骤称为排气~2. 取出一拆老半面团,擀成长方体形~涂上一层薄薄的食用油,再撒上点细盐(如果要做葱花卷就在上面再撒一层葱,如果做豆沙卷就不用...
蓟季17125692796:
如何制作葱油花卷的做法大全图解 -
28643文秋
: 葱油花卷是和包子、馒头类似的面食.是一种古老的面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味.营养丰富,味道鲜美.
蓟季17125692796:
油盐花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
28643文秋
: 主料 面粉300克 辅料 酵母粉1小勺 植物油2小勺 精盐1小勺 水 适量 泡打粉1茶勺 小苏达1茶勺 油盐花卷的做法1.准备好所用主配料,面粉300克放入1茶勺泡打粉,1小勺酵母粉用温水化开,倒入面粉中搅拌2.加入适量温水和面,揉成光滑面团,...
蓟季17125692796:
核桃花卷的做法步骤图,核桃花卷怎么做好吃 -
28643文秋
: 核桃花卷的做法步骤1. 酵母用温水融化,和面,揉面到盆光手光,静置等待发酵.2. 等待面团变成一倍大,用手指沾面粉戳个洞不回缩时,表明面发好了.3. 排空面团里的空气,用擀面杖把面团擀成面片.4. 刷上一层玉米油,把核桃压碎后均匀的洒上,然后把面片从头到尾卷起来.5. 用刀快速的将面卷切成大小适中的小块,将整形后的花卷坯子放入蒸笼中,静置十五分钟左右.6. 冷水上笼,蒸20分钟.7. 关火,等待五分钟,热气腾腾的花卷就可以出笼了.PS.关火就打开蒸笼的话面点容易回缩,影响外形,等待五分钟最好.
蓟季17125692796:
家常西红柿花卷的做法大全,西红柿花卷怎么做好吃 -
28643文秋
: 原料: 面粉300克、西红柿糊180克、盐1/4小勺、糖20克、酵母粉4克、黑芝麻糖、橙子皮 操作: 1、将西红柿去皮切块榨汁备用. 2、橙子皮切成小丁丁备用. 3、黑芝麻加糖捣碎备用. 4、面粉中加入酵母粉、盐和糖拌匀后分次加入西红柿...
蓟季17125692796:
花卷做法教程 怎样做花卷 花卷的卷法 花卷怎么卷 -
28643文秋
: 花卷的做法 1. 面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小2. 取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟3. 擀成一张大面皮4. 撒上一些油上面,抹匀5. 然后撒上一些盐,抹匀6. 压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来7. 切成均匀的等份8. 取两个叠在一起,用筷子在中间用力压一下9. 将所有的都这样做好10. 蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天),发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右
蓟季17125692796:
花卷做法大全 葱油花卷的做法 -
28643文秋
: 用料:中筋面粉 300克 牛奶 200克 发酵粉(酵母) 3克 糖 2茶匙 做法: 1.牛奶加糖加热到温温热即可 2.加入发酵粉,搅匀后盖保鲜膜放置几分钟到表面浮出一层泡沫 3.将2倒入面粉中,搅到没有干粉为止 4.放在台面上揉15分钟到表面十分光滑,这一步十分重要.是成品不塌的关键 5.揉好后擀开成薄的长方形,表面抹油,盐,撒上葱花,卷成长条卷 6.切成段 7.两段叠放在一起中间用筷子压一下 8.卷好后醒20-40分钟,具体时间难说,要依各家室温而定,我是放在烤箱中开灯醒了1个小时,夏天可减少时间 9.醒好后,上锅蒸,冷水上锅,中大火蒸,从水开后,锅边冒汽开始算起,8分钟后关火,关火后马上开盖即可
蓟季17125692796:
黑白油花卷的家常做法大全怎么做好 -
28643文秋
: 黑白油花卷步骤1 黑白油花卷的做法大全 在一干净的盆里倒入100克温水放入发酵粉让它融化也激发了它的活性,面团才可以快速发酵起来.面粉600克倒入水中泡打粉4克一起揉搓成稍硬面团一旁发酵30分钟 步骤2 黑白油花卷的做法图解 核桃...