茼蒿俗称叫什么菜
答:依据叶面尺寸归类,有叶茼蒿和小叶杨茼蒿两大类。它含有的独特香气与芦蒿不一样,并且味儿稍淡。茼蒿有清血、养神、降血压、润肺止咳、清痰等作用。它的小苗、嫩茎、叶片全是大家经常吃的,可以用于是生炒、拌凉菜、熬汤都能够。茼蒿又名蓬蒿菜、同蒿、菊花菜,是大家老百姓的家常小炒,是东北冬天涮...
答:茼蒿又名蓬蒿,菊花菜,有蒿之清气,菊之甘香,所含的营养成分比较全面。茼蒿菜 为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜,菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐...
答:茼蒿是什么蔬菜?在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以其又可以称为皇帝菜,在我国安徽、福建、广东、广西、海南、山东、河北、湖南、江苏等地均有栽培。茼蒿中富含多种维生素、叶酸、胡萝卜素、氨基酸、膳食纤维,以及钾、钙等微量元素,适量食用,对我们人体来说,有很多好处。而且它的味道非常鲜美、酥脆而嫩滑...
答:苏东坡这句诗中的“青蒿”,指的就是茼蒿。 茼蒿,《唐本草》作“同蒿”,俗称“蓬蒿”、“蒿子杆” 简介:茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜,为黄瓜、茄子含量的...
答:茼蒿被称为“皇帝菜”,有什么历史缘故吗?关于茼蒿,有些人会由于它所散发出的味道而不喜欢吃,其实茼蒿非常的清爽可口,茼蒿的香味有着类似菊花的甘香,以前带古代的时候,可是贡菜,是高贵的宫廷佳肴,因为被叫做“皇帝菜”。茼蒿是一种蔬菜没错,它也是能入药的。从中药学上来说,茼蒿味辛、甘,...
答:1、茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃之功效。2、茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野...
答:在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。生长习性 茼蒿属于半耐寒性蔬菜,对光照要求不严,一般以较弱光照为好。
答:茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。原料别名:蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊 ...
答:没有区别,蓬蒿和茼蒿是同一种食材,只是叫法不同而已。茼蒿是常见的蔬菜,别名同蒿、蒿菜、菊花菜、蒿子杆、蓬花菜、皇帝菜等,主要分布在安徽、广东、广西、湖南、河北、吉林、江苏等地。茼蒿的烹饪方式多样,可以煮着吃、炒着吃等。茼蒿煮炒着吃,可以单独清炒,也可以搭配肉丝等食材一起炒。在欧洲...
答:2、菊科,一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。3、在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。4、茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利...
网友评论:
邱竿18190433882:
茼蒿的俗名是什么? -
45383桓珊
: 【 俗名】 蓬篙菜.
邱竿18190433882:
这种菜叫什么菜 -
45383桓珊
: 茼蒿,俗称菊花菜.有一股特殊的清香味,质脆嫩,在锅中稍微翻炒一下就应该铲出来,此时带一点脆脆清甜的口感,味道最好.多翻炒几下糊了就不好吃了.
邱竿18190433882:
茼蒿是什么东西 -
45383桓珊
: 茼蒿李时珍云:"九月份下种,冬季及明年春季采食"茎叶肥嫩,微有篙气,故名茼篙.茼蒿又名蓬蒿菜、同蒿、菊花菜、蒿菜,属菊科一年生草本植物.茼蒿原产我国,其名始见于唐代名医孙思邈所撰的《千金·食治》.朝政府颁行《唐本...
邱竿18190433882:
山茼蒿是什么东西? -
45383桓珊
: 俗称蒿(HAO)子,可以凉拌着吃,我家里就经常吃,味道刚开始吃有点不适应的味道,但吃久了就会很香的.样子有点像野菜或是芹菜,脆脆的,可以和肉丝一起炒着吃展开全部 原料介绍 茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶.由于它的花...
邱竿18190433882:
这种菜普通话叫什么菜 -
45383桓珊
: 这种菜普通话叫木耳菜.木耳菜富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效,极适宜老年人食用. 木耳菜(学名:Gynura cusimbua),别称潺菜、落葵、...
邱竿18190433882:
茼蒿菊的营养价值 -
45383桓珊
:茼蒿,俗称“蓬蒿”,属菊科茼蒿属植物,一年生或二年生草本.中国原产,自古食用.最早将茼蒿列为蔬菜是孙思邈的《千金食治》.该书说蓬蒿“味辛,性平,无毒.安心气,养脾胃,消痰欲”.如果唐初人们已经辨明了它的性...
邱竿18190433882:
木茼蒿哪些部位可食用?
45383桓珊
: 茼蒿,俗称“蓬蒿”,也叫木茼蒿,属菊科茼蒿属植物,一年生或二年生草本.中国原产,自古食用.最早将茼蒿列为蔬菜是孙思邈的《千金食治》.该书说蓬蒿“味辛,性平,无毒.安心气,养脾胃,消痰欲”.说到木茼蒿异味的“异”,从...
邱竿18190433882:
什么是茼蒿啊,具体的说一下,还有什么作用啊? -
45383桓珊
: [音译] Tong hao [生药名] CHRYSANTHEMI CORONARII HERBA [异名] 打某菜(台湾),筒蒿菜. [来源] 为菊科植物筒蒿Chrysanthemum coronarium L.的茎叶. [概述] 筒蒿又叫蓬蒿、蒿子杆,由於它的花很象野菊,所以又名菊花菜.筒蒿原产我...
邱竿18190433882:
什么是同乐菜 -
45383桓珊
: 茼蒿的别称,貌似在江浙沪一带用得比较多
邱竿18190433882:
菊花菜是什么,样子是怎么样的,如何食用? -
45383桓珊
: 菊花菜就是俗称的茼蒿,不是什么什么花,它属于菊科,开的花像野菊花. 商场和菜场卖的茼蒿都是处理干净的蔬菜,发几张图给你看就知道了. 菊花菜的食疗作用 ⒈消食开胃,通便利肺.茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消...