菜热的时候放冰箱还是冷了放冰箱
答：东西热的放冰箱。因为食物热的时候，细菌总数是最少的。此时我们将其分装冷藏，能获得最长的保质期。实际操作中，把滚烫的食物放进保鲜盒，盖上盖子松开卡扣，待不烫时再扣好放冰箱就可以。如果将食物敞着口，先放室温两三个小时再放入冰箱，细菌就会进去很多，会缩短食物的保质期。冰箱存放食物注意...
答：1. 最佳做法是将烹饪好的菜肴等至稍微冷却后再存入冰箱中。2. 若菜肴在热的时候直接放入冰箱，可能会影响到冰箱内其他食品的保存状态。3. 因此，为了保证食品卫生和冰箱内环境的稳定，建议待菜肴冷却后再放入冰箱。
答：剩菜是热的放冰箱还是冷的放 剩菜建议放凉之后再放入冰箱当中。因为剩菜还热着的时候，会散发热蒸汽，直接放到冰箱中首先会拉高冰箱的温度，对于原本存放在冰箱中的食物而言，会加速食物的变质，而且会影响冰箱的制冷运行、缩短冰箱的寿命，还会增加耗电。但是夏天菜放在常温下时间长了也容易变质，如果等不...
答：我们应该都有过这样的经历，很多人每天都忙于工作，早餐在外面吃，中餐也是在外面吃的，只有晚餐还可以回家自己做。算的上晚餐是一天最丰盛的一餐，有的时候会有剩下的饭菜，倒掉有觉得可惜，这个时候，通常都会放在冰箱里，那你们知道是趁热放好还是等冷却后再放入冰箱好呢？1、食物趁热放入冰箱好答案...
答：菜冷了之后放冰箱更好。首先，我们来理解冰箱的工作原理。冰箱内部维持着低温环境，用以延长食品的保质期。当热的食物直接放入冰箱时，会瞬间提升冰箱内部的温度，这不仅会增加冰箱的能耗，还可能影响冰箱内其他已冷藏食物的新鲜度。此外，温度骤变可能导致食物表面水分迅速蒸发，进而使食物变得干燥，影响其...
答：我们日常生活中吃的菜需要凉了以后再放入冰箱，如果热的菜直接放入冰箱，这样菜很容易变质，甚至会影响冰箱内其他食物的保质期。如果将热的东西放入冰箱中，这样会将一些热量代入冰箱中，冰箱需要工作才可以将温度降下来，这需要耗电，同时也增加了冰箱的负担。一般来说，剩菜晾凉以后，最好是包上保鲜膜...
答：冷的。热菜直接放入冰箱，大量热气会加大冰箱“负担”，耗电量增多，减少冰箱寿命。热菜里水汽蒸发后，会凝结在冰箱的冷凝管上，间接影响冰箱的运行。冰箱存放饭菜有三个原则：提前分装：如果觉得菜吃不完，最好先提前分装在保鲜盒里，或用保鲜袋包起来，这时食物中所含有的细菌最少。待冷却后放入冰箱：...
答：肯定是凉的放冰箱最好了！因为热的放冰箱增加冰箱的热度，还耗电！
答：热菜可以直接放冰箱里面。如果热菜放凉了再放进冰箱，往往会给细菌的生长提供时间。一般来说，当食物降到60℃以下，就有细菌开始生长，温度降到30℃到40℃之间，细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下，细菌才会进入休眠状态。正常的饭菜，一般会放入冰箱的冷藏室。其温度一般在5℃左右，自然就能很好的抑制...
答：热的放冰箱。趁热把食物放进冰箱，目的就是在细菌大量繁殖之前，尽快把温度降到4℃以下，减少细菌可以快速繁殖的时间。所以吃不完的饭菜要提前拨出来，放在保鲜盒里，尽快存放在冰箱。温度对食物中的细菌繁殖速度有很大影响：当温度超过60℃的时候，绝大多数细菌无法存活；当温度低于4℃的时候，绝大多数...
网友评论：
宦露19676286328：
热菜一定要凉了才能放进冰箱吗? -
62469吴钱
： 坊间一直流传饭菜要先放凉才能放到冰箱里,否则容易把冰箱搞坏.不过,蝌蚪君前几天又看到有文章说,这么做是错误的,原因有以下两点:其一,饭菜中的细菌在常温下的繁殖非常快,具体速度如下↓饭菜炒好后,温度会从 100 ...
宦露19676286328：
食物是热的放冰箱好,还是凉一会再放冰箱? -
62469吴钱
： 热的东西放在冰箱里后会增加冰箱的功率来降温,产生的热气会形成水汽凝固在箱体并结冰,热的东西遇冷之后会里热外凉,慢慢冷缩的时候会滋生细菌并变质,也容易吸收冰箱里的异味.热的食物放进冰箱后会增加冰箱里的温度,这样保存的东西就不会久,还会减少冰箱使用寿命.所以,尽量把食物放凉以后再放入冰箱.
宦露19676286328：
食物到底在热的时候保存还是让它冷却后保存 -
62469吴钱
： 如果是剩余食物,温度不会很高了,直接盖好放进冰箱里,下顿吃.如果下顿不吃,就要加热消毒,盖好后温度降下来再放冰箱.
宦露19676286328：
热菜该不该放冰箱? -
62469吴钱
： 直接把热菜放进冰箱里,的确会加重冰箱运转的负担,并且多消耗一些电量.但是,如果等放凉了再放进冰箱,同样也会滋生出一些细菌,导致饭菜的存放时间变短,味道也会变得更差一些.但是,这些问题其实都是相对的. 如果一两天之...
宦露19676286328：
昨天看央视2台说热菜不吃后应立马放入冰箱? -
62469吴钱
： 我觉得剩菜的保存方面的话,应该是凉了再放进冰箱比较好.因为剩菜本来就不适合保存较长时间,细菌方面一直都有,而且把热的东西放进冰箱,会使冰箱充满异味,造成对冰箱其它食品的气味污染. 还有是热的菜也本身也会有细菌滋生,温度方面的影响几乎可以忽略,毕竟那些菜不是烧开的水. 热菜迅速冷却容易坏! 对冰箱的伤害有,如果热量够大,可能会使冰箱受热,导致铜管里面的气体短时间内热涨损坏冰箱,造成内漏. 所以电视里讲的是错误的做法,不值得提倡.电视台有点不负责任,误人子弟.
宦露19676286328：
饭菜热的时候放入冰箱,还等凉后放入好呢? -
62469吴钱
： 热的东西不应该放进冰箱里有几个原因. 1 冰箱内部应该维持4度左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久.当你把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会生高.那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件.这样,冰箱里储藏的食物容易变质. 2 当你把热的东西放进冰箱里时,你将一些热量带进里冰箱,冰箱需要增加工作量才能把温度降下来,这需要耗电,也增加了冰箱的负担. 3 因为热的物体的表面温度下降快,可里面的温度下降较慢,这个过程就会有细菌滋生. 4 热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作. 而且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰,食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味.
宦露19676286328：
菜冷了放冰箱好还是热的时候放好?
62469吴钱
： 贮藏和冷冻食物有六大禁忌: 1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内. 2.存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量. 3.食物不可生熟混放在一起,以保持卫生.按食物存放时间、温...
宦露19676286328：
食物倒底是冷却后放进冰箱还是热的时候放进冰箱好?
62469吴钱
： 冷却后放比较好 1 冰箱内部应该维持4度左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久.当你把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会生高.那么你就没有达到”冰箱内部应该维持4度左右”这个条件.这样,冰箱里储藏的食物容易变质. 2 当你把热的东西放进冰箱里时,你将一些热量带进里冰箱,冰箱需要”工作”来把温度降下来,这需要耗电,也增加了冰箱的负担.
宦露19676286328：
吃剩的菜放到冰箱里是热的时候放进去好还是冷的时候放进去好 -
62469吴钱
： 冷的时候放进去,这样不耗太多的电.
宦露19676286328：
请问把食物放冰箱时,热的时候放好还是冷却的时候放好? -
62469吴钱
： 稍微有点冷的时候
