蔬菜能放冷冻室吗
答：大多数蔬菜不能放入冰箱，尤其是新鲜的绿色蔬菜和新鲜叶子的蔬菜。一旦放入冷冻室，绿叶组织就会被破坏，不仅味道会被破坏，而且一旦融化就会腐烂。基本上，你不能吃它。但在东北，人们喜欢一些大白菜和土豆，会被保存在地窖里或冷冻到一定程度。它实际上很好。但是我觉得现在人们的生活条件还是很好的。
答：最适合冷冻的蔬菜 最适合冷冻的蔬菜，蔬菜一般都是会进行冷藏保存的，但是日常生活中常见的蔬菜是储存不久的，但是菜场的冷藏确特别新鲜，保存蔬菜不要全部放冰箱，不同的蔬菜有不同的保存方法，下面看看最适合冷冻的蔬菜及相关资料。最适合冷冻的蔬菜1 一、可以冻的蔬菜水果有哪些 1、白菜、菠菜、芹菜...
答：适合冷冻保存的蔬菜3 豌豆，豌豆的营养价值很高，豌豆去掉皮放到开水中煮到半生，捞出来过冷水直到豆子完全冷，把水沥干放袋子里冷冻却即可。西红柿：买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。玉米：剥去玉米外层的厚皮，留三层玉米的内皮。不必择去玉米须...
答：冷冻蔬菜的正确处理方式是：用水烫完后冷冻、直接冷冻。1、用水烫完后冷冻 这种方法常用于叶菜类蔬菜，如生菜、菠菜等。在沸水中焯一下可以杀灭农药残留和微生物，然后再放入冷水中冷却，最后再沥干水分后装入保鲜袋中放进冰箱冷藏室进行冷冻保存。2、直接冷冻 对于根茎类的蔬菜通常不需要热水焯，可以...
答：蔬菜是可以放冰箱冷藏的，但是不能放在冷冻室，最好把蔬菜洗干净装入保鲜袋存放。
答：新鲜蔬菜冷冻保存自然能保存很久（几周——几个月），延长蔬菜的保质期，但是食用时口感不好，有时保存时间过长也会对食用者本身造成影响。所以我们都不建议长时间冷冻蔬菜，推荐蔬菜进行冷藏即可。一、蔬菜要冷藏 冷藏蔬菜，就是生鲜，是超市的灵魂。果蔬等如果不经过冷藏处理，很容易腐败变质...
答：1、蔬菜最好不要放冰箱，把蔬菜存放在冰箱里不仅不能保鲜，还会加速蔬果维生素流失，所以蔬菜放入冰箱不宜超过三天，最好是不要放冰箱。2、蔬菜是可以放冰箱冷藏的，但是不能放在冷冻室，最好把蔬菜洗干净装入保鲜袋存放。
答：冷冻蔬菜是把当季的新鲜蔬菜进行加工后，放在零下18℃的低温条件下速冻。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶，均匀地散布在细胞内，蔬菜组织不会被破坏，同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行，故而微生物无法生长繁殖。而且冷冻蔬菜是在蔬菜成熟颠峰期就被急冻起来，蔬菜脱水时间短，可以...
答：自己在家中把蔬菜放入冰免冷冻室冷冻保存会让营养大量流失，但专业蔬菜加工厂采用的速冻技术会锁住蔬菜中的丰富营养，把它保存在合理范围之内能避免营养流失，这是一种现代化的蔬菜保存手段，但在家庭中并不适用夏季自己保存蔬菜的时候可以使用冷藏保存，把购买回来的新鲜蔬菜放在保鲜盒或者用保鲜膜包起来以后...
答：比如说像香菇这样的蔬菜，我们在买回来之后就可以先把它去皮，当然也可以不用去皮。这个就看个人的习惯，然后用盐水浸泡一下，浸泡之后就把它清洗干净，清洗两次就可以了。放在外面干一下，等它差不多干完了以后就可以把它放入保鲜袋中，放在我们冰箱的保鲜室就可以了，完全不用放在冷冻室，这样存放的...
网友评论：
巩屠13641384414：
蔬菜可以放在冷冻室吗 -
30898澹邹
： 蔬菜大部分是不能放到冷冻室的,尤其是新鲜的绿植蔬菜,带有新鲜叶子的蔬菜,一旦放到冷冻室就会破坏绿叶组织,不但破坏口感,而且一旦化了的话就会烂了一样基本上就会不能吃.但是在东北,像一些大白菜和土豆老百姓都会放在地窖或者哪一定程度上的冷冻其实还好,毕竟口感上还是能接受,但是向一些叶子蔬菜比如油麦菜,韭菜,菠菜一类的还是不要冷藏,否则非常影响口感.但是我觉得现在人们的生活条件还是很好的,如不是特殊情况尽量避免蔬菜冷冻,如果遇到特殊情况,那就特殊办理,只要不是长时间的话,其实也是可以接受的.关键是看放置时间吧,其实最好还是现买现吃,这样营养丰富,口感佳.
巩屠13641384414：
为了保护蔬菜不坏可以放冰箱冷冻? -
30898澹邹
： 一、叶菜类 1、一般叶菜竖着放 最佳保存环境:0℃~4℃,不能低于0℃. 最佳保存时间:24小时. 利用旧报纸,给叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立的姿势根部朝下放进冰箱(如果横着放,蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态会消耗...
巩屠13641384414：
生蔬菜应该是放冷藏室还是冷冻室?蔬菜在冰箱能放多久? -
30898澹邹
： 生蔬菜应该是放冷藏室还是冷冻室?蔬菜在冰箱能放多久? 答:先用篮子把水沥干,然后用保鲜袋密封,放进冻藏室,大约3天左右
巩屠13641384414：
超市买回来的蔬菜要不要放冰箱?放冰箱里是把塑料袋拿掉还是直接冰? -
30898澹邹
： 分类吧,青菜类,豆制品类放冰箱冷藏,土豆,胡萝卜等如果短期可以吃完建议不要放冰箱.
巩屠13641384414：
哪些蔬菜不应该放在冰箱 -
30898澹邹
： 香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂. 鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味. 黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味. 西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软...
巩屠13641384414：
黄瓜可以放冰箱存放吗 -
30898澹邹
： 可以,但是不要放到冰冻室或者说放到冰冻室的时间不要过长,可以放到冷藏室和保鲜室里面.瓜果蔬菜都可以放冰箱,但是不要放在冷冻室就行了,会直接冻烂了,熟菜放冰箱里要用保鲜膜裹好,因为冰箱里面细菌会比较多
巩屠13641384414：
那些蔬菜可以冷冻? -
30898澹邹
： 跟你说哦..蔬菜放冷冻会破坏里面的维生素..至于是哪种维生素就不知道了..如果你买菜不方便..你就买些高丽菜..白菜..莴笋..土豆..花菜之类的菜..这些只要放在通风的地方就可以了..大概可以保存1到2...
巩屠13641384414：
哪些蔬菜适宜存放在冰箱中 -
30898澹邹
： 1香蕉:放冰箱的话会变黑,味道也不好. 2面包:流失水分会影响口感,不容易发霉的季节最好不要放在冰箱里保存,一定放在冰箱的时候放在冷冻室里保存. 3鸡蛋:鸡蛋放冰箱的话吸收冰箱里的味道,鸡蛋会损伤. 4蛋黄酱:在9度以下...
巩屠13641384414：
蔬菜能放冰箱里吗? -
30898澹邹
： 胡萝卜、芹菜:可以冷藏7~14天 另外,黄瓜 青椒 不宜久存冰箱 黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味.黄瓜还会长毛发黏.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存. 熟西红柿:冷藏12天 菠菜:冷藏3~5天 注意:黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,两者放在一起会使黄瓜变质腐烂.
巩屠13641384414：
冬天水果、蔬菜需要放在冰箱吗 -
30898澹邹
： 蔬菜、水果放在塑料袋内贮存,是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法.其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期.然而,贮存的时间不能过长.因为蔬菜水果为有机食品,含水分较高(60%--95%),...
