酒店客房主管知识
答:转载以下资料供参考 如何管理客房 客房是客人休息的场所,也是酒店为宾客提供的主要服务产品。客人在酒店停留时间最长的地方就是客房,而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上。因此,酒店客房管理质量的高低,不但是酒店整体服务质量的反映,还直接影响到酒店的营业收入。怎样才算得上成功的...
答:4,主持例会,提出工作中需要改进的事项。5,检查每日住店的贵宾房及抽查住客房,确保房间的干净整齐,达到酒店的清洁标准。6,检查每日即将到店的贵宾房,确保在客人到店之前,做好所有的准备工作,确保房间达到清洁标准。7,检查空房及坏房,发现问题及时解决。8,在查房的过程中,对主管及服务员进行...
答:酒店管理知识大全一、酒店特点酒店提供的是一种特殊的综合商品,即有形的设施、空间、产品与无形的服务和时间。设施包括酒店的客房、餐厅及其他各种设施;产品主要指饮食产品;服务包括酒店向客人提供的各种服务;时间指及时、准时和省时。二、酒店类型我国将酒店按规模划分为大型、中型、小型等三大类,其中客房数分别为500...
答:客房部考勤制度 1、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。2、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。3、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年假按中心规定。4、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有...
答:要看你酒店的实际情况而言,要从你客房的入住情况,要随时变动,当然2个领班实在太少,最起码也要3个,当然你还要一个主管来监督他们,12个保洁员稍微多了点吧,但也要看你们酒店情况入手,
答:例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。
答:6、熟悉营业场所的位置,客房的分布及使用情况。 7、熟记客人特征,并负责客人物品保管、寄存,为客人提供点钟叫醒等各类服务工作。 8、爱惜酒店财产,力行节约。 9、配合经理对客的使用情况,准确填写各类单据。 10、牢记区域内通道消防设施的位置,有正确使用的知识和能力,加强防火、防盗意识,做到交接本记录。 11、认真...
答:6、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;7、积极了解酒店客房用品的新产品及管理 经验 ,择优选购酒店日常消耗用品提出意见;8、组织、主持每周例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;9.督导查主管工作效率,纠正偏差,对所属主管人员的工作态度、...
答:4、服务礼仪和语言:培训员工服务礼仪和语言,如问候语、用语等,提高服务质量。5、客房设备使用:培训员工掌握客房设备的使用方法,如电视、空调、浴室设施等。6、客户需求与投诉处理:培训员工如何主动了解客户需求,并处理客户投诉,提高客户满意度。7、安全卫生知识:培训员工安全卫生知识,如消防安全、...
答:市场营销、计算机文化与应用。2、各类证书:餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。3、培养目标:培养全面掌握酒店的经营管理,熟悉旅行社业务,能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。4、...
网友评论:
巢矿13393049558:
客房主管需要做哪些事情? -
63398潘冠
: 客房部主管的职责 1.客房主管的职责 (1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责. (2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用.善于说服动员,作耐心...
巢矿13393049558:
酒店客房管理知识介绍? -
63398潘冠
: 客房部考勤制度 1、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退. 2、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理. 3、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休.年假按中心规定. 4、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理. 5、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准.事后请假一律按旷工处理. 6、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理. 7、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理.
巢矿13393049558:
客房主管的工作是什么? -
63398潘冠
: 主要是这样的: 正常是有两个主管和2个领班,主管的时间有做一休一的也有跟领班一起三班倒. 内容:客房部人员的工作安排,排班\考勤\,随时检查客房的入住情况,特别是在住房高峰期,注意协调,对空余的房间非常清楚.酒店有自己的特别留置房间,主要是作为突发需要时候协调使用. 以上的作为参考,要知道更清楚的,你可以上网去查. 如果是去面试,建议你查查那个酒店的网站,知己知彼才能在职场上取胜.
巢矿13393049558:
五星级酒店客房部经理需要懂得什么知识 -
63398潘冠
: 1. 一般情况,五星级酒店部门经理根据岗位的不同,工作时间段有所不同,绝大部分部门是常白班(8:00-12:00;14:00-17:30),但很多会主动加班、值班. 2. 前台和餐饮部有些许特殊: 前台和客房主管有时会有早晚班(早班7:00-15:00 ;晚班15:00-23:00),有时还会有夜班(23:00-次7:00) 餐饮部主管班次则是(10:00-14:00;17:00-21:00) 3. 个别酒店会有一些偏差,但总体时段是一样的. 4. 如有重大活动、接待任务、需要加班、节假日的情况,工作时间酌情安排.
巢矿13393049558:
客房主管工作内容主要是什么 -
63398潘冠
: 协助经理和领班做好任何事情
巢矿13393049558:
客房管理知识 -
63398潘冠
: 作为一个酒店客房部经理,我可以很负责任地告诉你,没有客房经验想做领班,机会等同于0.你需要掌握的知识包括:客房物品清洁及摆放标准,熟知客房清洁剂的使用及性能,排班,日常简单的投宿,员工培训(标准及对客礼仪等),客房资产管理等,遗留物处理及程序,客衣收洗,DND处理,熟知公软件应用.如果这些你有一样不知道,老老实实去从基层做吧.
巢矿13393049558:
宾馆的客房主管都干些什么 -
63398潘冠
: 客务部楼面经理岗位标准(客务部楼面经理又称客房主管) 一、 岗位名称:客房楼面经理 二、 直接上级:客务部经理 三、直接下级:客房领班、客房中心领班 四、岗位职责: 1)确保客房的清洁状况和布置规格,达到酒店规定的标准. 2)根...
巢矿13393049558:
酒店客房主管职责与员工职责相同点与不同点,如何做好自己的职责 -
63398潘冠
: 客房主管岗位职责1、负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对经理负责.2、掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用.善于说服动员,作耐心细致的思想工作.3、根据具...
巢矿13393049558:
酒店客房经理主要负责什么? 最好能具体点谢谢 -
63398潘冠
: 一、客房部开业筹备的任务与要求 客房部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括: (一)确定客房部的管辖区域及责任范围 客房部经理到岗后,首先要熟悉饭...
巢矿13393049558:
客房部经理具备哪些专业知识 -
63398潘冠
: 客房部经理是酒店最忙碌、最重要的部门经理之一,他负责所有酒店客房及公共区域之清洁工作.作为一名客房部经理,除必须有灵敏的头脑,反应快,有强烈的自信心、幽默感及良好的人际关系外,还要有组织领导才能和管理才能,有优秀的...