馅饼馅大全100种
答:2、第二道:猪肉拍萝卜馅馅饼 (1)所需食材:白萝卜1根,肉馅500克,面粉500克,盐3克,蚝油2勺,酱油3勺,鸡蛋1个,香油少许,白胡椒粉少许,姜蒜适量。面粉中加入先加入100克左右的热水拌成絮状,再加入适当的清水揉成面团,盖上静置20分钟,利用这个时间做馅。(2)猪肉馅中加入鸡蛋,盐,生...
答:1、猪肉白菜馅 猪肉剁碎,葱姜切末,白菜切碎。肉中放入盐、料酒、胡椒粉、五香粉、蛋清,朝一个方向搅拌均匀。把切好的白菜倒进去,放入适量的香油,少许盐,继续炒一个方向搅拌均匀既可。2、荠菜肉馅 肉剁碎,葱蒜切碎,加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清,朝一个方向搅拌至上劲。荠菜洗净切碎,加入肉馅中...
答:将静放较好的面团分为尺寸一样的小剂子取一个小剂子擀成小圆环,包起饺子馅,像做包子一样包起来。收边往下用手挤扁,电饼铛预热刷少许油,放进包装好的馅饼,煎至两面金黄色就可以。韭菜生鸡蛋粉丝馅饼食物:小麦面粉300克、韭菜1把、生鸡蛋4个、粉丝1卷、盐1勺、白胡椒粉1勺、1勺耗油、五香...
答:3、酸菜肉末陷,酸菜可以提前腌制,或者去买现成的,五花肉切成肉丁,上油锅煸炒,再放入酸菜煸炒,盛出晾凉就是酸菜肉末陷了,最喜欢这个馅料的馅饼哦。4、韭菜鸡蛋陷,男生喜欢,女生避之唯恐不及的一种馅料。将韭菜摘洗韭菜,切成五毫米小段,先炒鸡蛋,加入蛋液边炒边搅拌,很快就形成了鸡蛋碎,...
答:1、各种菜馅(茴香,韭菜,豆角,芹菜,大白菜,小白菜,圆白菜,胡萝卜,西葫芦)+猪肉馅2 各种菜馅+鸡蛋 +木耳+香菇(素馅)2、各种菜馅+鸡蛋 +木耳+香菇(素馅)。3、羊肉冬瓜,羊肉胡萝卜等。4、三鲜馅(猪肉,虾仁,香菇或笋)。5、大葱肉馅(牛羊肉,猪肉,鱼肉)。
答:常见的猪肉大葱、猪肉韭菜、猪肉茴香、韭菜鸡蛋、韭菜虾皮木耳、洋葱牛肉、羊肉冬瓜、胡萝卜牛肉、萝卜丝、豇豆……这要说起来太多了。总之,你想什么馅都可以!另外,馅饼也可以做成盒子、饺子状,又省事又好看又好吃,突破了传统的圆圆的样子。我先来一道传统的韭菜鸡蛋的吧,算是荤还是素,我也不好...
答:第二道:猪肉白菜馅饼 所需食材:- 白萝卜 1 根 - 肉馅 500 克 - 面粉 500 克 - 盐 3 克 - 蚝油 2 勺 - 酱油 3 勺 - 鸡蛋 1 个 - 香油 少许 - 白胡椒粉 少许 - 姜蒜 适量 做法:1. 面粉中加入热水(约 100 克),拌成絮状,再加入冷水揉成面团,覆盖静置 20 分钟。2. 猪肉...
答:油渣馅饼主料:面粉、安琪酵母辅料:猪油渣、小葱、食用油、椒盐粉(盐+芝麻粉+花椒粉,可以自制)做法:一、和面(发面)1、取干面粉于和面盆中,安琪酵母用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌,边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团;2、盖上盖子饧(xing 三声)发,冬天要放在阳光晒的到的地方,或者温暖处差不...
答:1、猪肉洋葱馅饼。用料:面粉200g、温水100g、猪后腿肉150g、紫洋葱半个(100克)、盐1克、黄豆酱30克。做法:(1)在面粉中加入一点点盐搅拌均匀。(2)少量多次加入温水,将面粉搅拌成雪花状。(3)揉成光滑面团后盖保鲜膜醒15-20分钟。如果没时间也可以直接进入下面步骤进行操作。(4)猪后腿肉...
答:1.准备红豆馅,用3倍的水在高压锅里煮红豆,用白糖搅拌。锅里放油,炸去水分;2.向面粉中加入温水,制成面团。将醒面分成小剂量,大概两个饺子皮的量,卷成薄薄的饺子皮;3.加入豆沙馅,包成包子,翻过来压平。锅里抹一层油,放入馅饼,两面煎。香蕉派配料:南瓜、香蕉、糯米粉、面粉、花生油1...
网友评论:
胡咬15140047037:
白萝卜素馅馅饼怎么做好吃
55642驷学
: 好吃的白萝卜素馅馅饼所需食材及做法如下:主料:面粉250克、萝卜1根.辅料:盐适量、虾皮适量、麻油适量、橄榄油适量、葱花适量、椒盐粉适量、开水100克、凉水40克.做法步骤:1、面粉入盆内,加入开水100克,用筷子搅成絮状....
胡咬15140047037:
韭菜馅饼的做法 牛肉馅饼的做法? -
55642驷学
: 一、韭菜馅饼主料:韭菜200g,鸡蛋100g,面粉500g .辅料:虾皮20g,盐10g,油适量 .步骤1.先发好面粉,做到这样的面团.2.把韭菜馅做好.3.放在擀好的面皮上.4.放电饼铛上,在饼的两面刷一下油,不至于太干.5.五钟后就做好了.二、牛肉馅饼主料:牛肉400g,葱花200g,面粉400g.辅料:盐5g,酱油4ml,花椒粉2g,食用油20ml.步骤1.将牛肉馅儿,葱花放入容器.2.将牛肉,葱花,酱油,盐,花椒粉拌匀.3.和面,将和好的面揪成面团.4.将面团擀成皮.5.放入馅料,包好.6.用手轻轻按成饼状.7.入锅烙熟即可.
胡咬15140047037:
各位大神,有没有做月饼陷的配方啊,多来几种,谢啦. -
55642驷学
: 继续为中秋预热~ 这次,不做成品月饼了,来点更实用的吧,介绍几种广式月饼里常见的馅儿.等大伙儿动手制作的时候,可以多一些选择.中秋不管是送给朋友还是在家待客,各种口味的月饼一字儿排开,也显得丰富多彩许多不是?首先声明...
胡咬15140047037:
各种饼的做法 -
55642驷学
: 馅饼的做法 原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量. 制法: 1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧. 2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅...
胡咬15140047037:
馅儿饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
55642驷学
: 馅儿饼的家常做法 主料 干面粉300g 辅料 油 适量 盐 适量 五花肉100g 胡萝卜 适量 菠菜 适量 木耳 适量 香油 适量 胡椒粉 适量 步骤1.胡萝卜去皮,用擦床擦成细丝.2.五花肉用刀切成小丁.3.木耳水发后,用刀切碎.4.菠菜择洗干净后,开水焯...
胡咬15140047037:
馅饼的做法? -
55642驷学
: 萝卜饼原料配方(10个) 上等面粉450克 白糖200克 猪油250克 猪板油丁50克 萝卜丝15克 芝麻15克 咸花生米15克 红枣15克 桃仁15克制作方法 1.制馅:馅心有枣泥、豆沙、火腿等多种.一般做法是将红枣切成丝,花生米、桃仁、芝麻砸碎碾...
胡咬15140047037:
猪肉葱花馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
55642驷学
: 用料主料 猪肉馅1250克 面团1000克 调料 食盐 2汤匙 酱油 2汤匙 姜 5片 料酒 2汤匙 蚝油 1汤匙 牛肉粉 2茶匙 大葱 1段 茶油 100克 猪肉大葱馅饼的做法 1.猪肉和姜用料理机搅成猪肉馅,因为我都是把肉买回家,洗洗然后自己绞馅,所以绞馅的时...
胡咬15140047037:
馅饼的做法大全 怎么做馅饼 -
55642驷学
: 柴鸡蛋4个,韭菜1小把,西葫芦半个,虾皮少许,盐少许,香油少许,花生油少许 做法 1.锅内花生油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒熟自然放凉; 2.韭菜切段,西葫芦擦丝挤干水分,淋入香油搅拌均匀; 3.加入虾皮和1,盐搅拌均匀; 4.面加凉水和好(软一点)饧十五分钟,做成一个一个小剂子,用手压扁; 5.用擀面杖擀成边上薄中间厚的馅饼皮; 6.放上调好的馅,像包包子一样捏上,在手上来回压扁; 7.饼铛烧热后刷上一层花生油,放入做好的馅饼,盖好盖; 8.待饼铛的灯灭后将馅饼翻至另一面,盖好盖; 9.饼铛的灯再次灭后即可开吃了.
胡咬15140047037:
香菇娃娃菜猪肉馅饼怎么做好吃? -
55642驷学
: 猪肉小白菜馅饼 原料:面粉、肉馅、小白菜、葱、姜、蒜、花椒粉、生抽、料酒、盐、香油、豆油 做法:1、猪五花肉剁成肉馅2、小白菜洗净,用水焯熟3、小白菜切碎,用手攥干水份,放入内馅中,再加入葱、姜、蒜、花椒粉、生抽、料酒、盐、香油、豆油4、将馅朝一个方向搅拌均匀,放置一会儿5、和好的面分成小份,擀圆、包馅,按成饼6、平锅烧热油,将饼烙到两面金黄即可
胡咬15140047037:
馅饼的做法 馅饼怎么做 馅饼的 -
55642驷学
: 馅饼 材料 面粉500克,猪肉500克,干香菇30克,葱适量 做法1.面粉加水和成面团,醒20分钟.2.猪肉剁成肉末,加盐,胡椒粉拌匀.3.葱切成粒,干香菇用开水泡发洗净切成小粒.4.锅里放油,爆香葱和香菇粒.5.肉末加入爆好的葱和香菇,拌匀,加入芝麻油.6.象包包子一样用面团包好馅料,收口向下,按扁.7.平底锅放油,放入做好的饼,加入清水,煎至水干,翻面煎至金黄色.