香蕉片烘干流程
答：1. 选择成熟的香蕉：选择表皮带有斑点的成熟香蕉，因为这些香蕉的口感更好，也更易于制作成干。2. 剥皮并切片：将香蕉去皮，并将其切成薄片，厚度约为1/4英寸。3. 浸泡：将切好的香蕉片放入盐水中浸泡10分钟，这样可以帮助去除过多的淀粉。4. 预热烤箱：将烤箱预热至150摄氏度。5. 烘干：将浸泡好...
答：5、将烘干架放入烘干机中，以60度的温度烘干10小时左右，根据你想要的软硬度来调整烘干的时间。6、果干在烘干的过程中要调整上下烘干架的位置，在整个烘干的过程中交换两次就可以了，使之受热更加均匀。7、将烘干的香蕉片放在烤网上晾凉。8、待香蕉干凉透后放入密封罐中保存，随吃随取。
答：烘干：将处理好的香蕉片平铺在烘盘上，放入烘干机中进行烘干。烘干温度和时间需要根据香蕉片的厚度和烘干机的性能进行调整。一般来说，烘干温度控制在60-70℃，时间为4-6小时。烘干过程中要定期翻动香蕉片，以保证受热均匀。冷却：将烘干好的香蕉干从烘干机中取出，放置在通风良好的地方进行自然冷却。冷却...
答：预处理步骤中，可以将切好的香蕉片浸泡在柠檬水中，以防止烘干过程中香蕉片变色。浸泡时间不宜过长，几分钟即可，然后捞出沥干水分。进入烘干阶段。可以使用烤箱或专门的食品烘干机进行烘干。温度一般控制在60-70摄氏度之间，烘干时间根据香蕉片的厚度和烘干设备的性能而定，一般需要数小时。期间要定时翻动...
答：①生产工艺流程：原料选择→洗净、去皮、切片→拌料→烘干→油炸→分级包装。②工艺要点：原料选择：用于制作香蕉片的香蕉要充分成熟、无病虫、腐烂。洗净、去皮、切片：将香蕉入清水中冲洗干净，去皮，切成0．5～1厘米厚的薄片。拌料：按香蕉10份、奶粉1份、水5份的比例。先将奶粉与水冲和，倒入香蕉...
答：三、香蕉干的做法 1、把香蕉切成片，不要太厚，会很难晒。纵切横切都行~2、把香蕉片放盘子上，撒上少许白砂糖，然后放微波炉里烤一下下。不要太久，大概糖溶化了就行了~3、大香蕉放在干净的容器里放太阳底下晒（老妈晚上还放空调房里烘干）~4、基本上晒2到3天就可以吃了~四、香蕉干的做法...
答：烘烤：预热烤箱至170-180°C（340-360°F）。将香蕉片平铺在烤盘上，确保它们之间有一定的间隔，以便热空气可以自由流通。可以在香蕉片上刷一层柠檬汁，这不仅可以防止氧化，还可以增加风味。将香蕉片放入烤箱中，烘烤约1到2小时，或者直到它们变得干燥且边缘略微卷曲。烘烤时间取决于香蕉的厚度和烤箱的...
答：注意事项1、原料最好选择较生的香蕉。生香蕉较硬，比较容易切薄，成品可以更酥脆。生香蕉比较耐烘烤，不至于被烤得发黑或是软烂。2、电饼铛的火力比烤箱大很多，必须用最小档位，才能将香蕉片烘干而不是烤熟。3、为防止烤焦，可采取间断加热法：即将电饼铛电源关闭，用余温烘烤一会儿后，再开火继续...
答：1、香蕉剥去香蕉皮，切成大约2毫米左右的薄片。2、将切好的香蕉片摆放在果干烘干网架上，将烘干架放入烘干机中。3、60度烘干10小时左右，烘干的香蕉片放在烤网上晾凉，放入密封罐中保存即可。4、做香蕉片要用新鲜绿香蕉才能做出脆脆的，熟的香蕉是做不出来的。
答：切好的香蕉片会被放入烘干机中进行烘干。烘干的温度和时间需要根据切片的厚度和香蕉的种类进行调整。一般来说，我们会将温度控制在50-60℃，时间为10-24小时。这样的条件下，香蕉片能够慢慢失去水分，同时保留下大部分的营养成分。在烘干过程中，为了防止香蕉片因受热不均而出现焦糊或生熟不一的情况，...
网友评论：
须蕊18477672049：
香蕉片 - 百科
61228幸倪
： 1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片. (2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份. (3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉.将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出.为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油.(4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品.
须蕊18477672049：
香蕉干怎么做? -
61228幸倪
： 1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时). 2.去皮:人工去皮. 3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分. 4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤. ...
须蕊18477672049：
不用烤箱香蕉片怎么做 -
61228幸倪
： 可以用风干机做,以下是香蕉片的具体做法.步骤:1、选购个头大的香蕉,而且不能太熟的.2、将香蕉去皮.3、斜切成0.3cm的薄片.4、均匀铺放在架子上,不要重叠.5、启动果干机,58度烘干10小时或以上.如果要吃到硬脆的香蕉干,烘烤时间要在15小时以上.越干越脆.6、成品.烘干后密封保存即可.
须蕊18477672049：
用烤箱做香蕉片怎么做 -
61228幸倪
： 1.准备材料.2.把香蕉切成薄片.3.把香蕉片摆放到烤盘上,撒上白糖.4.放到烤箱,140度,60分钟,烤到30分钟翻一次面即可.
须蕊18477672049：
在家怎么做香蕉干简单 -
61228幸倪
： . 把香蕉切成片,不要太厚,会很难晒.纵切横切都行~ 2. 把香蕉片放盘子上,撒上少许白砂糖,然后放微波炉里烤一下下.
须蕊18477672049：
用烤箱怎样做香蕉干 -
61228幸倪
： 用料香蕉 白砂糖 香蕉干的做法把香蕉切成片,不要太厚,会很难晒.纵切横切都行~ 把香蕉片放盘子上,撒上少许白砂糖,然后放微波炉里烤一下下.不要太久,大概糖溶化了就行了~ 大香蕉放在干净的容器里放太阳底下晒(老妈晚上还放空调房里烘干)~ 基本上晒2到3天就可以吃了~ 小贴士 香蕉的热量和糖分都挺高的,一次不要吃过量哦~~~
须蕊18477672049：
香焦片是怎么做成的... -
61228幸倪
： 香焦片制作全过程1)香蕉脆片. ①生产工艺流程:原料选择→洗净、去皮、切片→拌料→烘干→油炸→分级包装. ②工艺要点: 原料选择:用于制作香蕉片的香蕉要充分成熟、无病虫、腐烂. 洗净、去皮、切片:将香蕉入清水中冲洗干净,去皮,切成0.5*1厘米厚的薄片. 拌料:按香蕉10份、奶粉1份、水5份的比例.先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉. 烘干:将香蕉片放入烘烤器中升温80*100℃,使其脱水,香蕉片含水量为16%*18%时,即可从容器中取出. 油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130*150℃素油中炸至茶色,出锅即为松酥脆香的＂香蕉脆片＂. 分级包装:按色泽、大小进行分级包装.
须蕊18477672049：
美味零食香蕉干(烘干机版)怎么做好吃又简 -
61228幸倪
： 主料 香蕉 :1手 柠檬 :1个 辅料 无 :无具体步骤第一步 1.准备好材料第二步 2.将香蕉去皮切成3~4mm的薄片第三步 3.柠檬切片后放入搅拌机中第四步 4.按键榨出柠檬汁第五步 5.然后将切好的香蕉片放入烘干机盘中,在每片香蕉片上刷上柠檬汁第六步 6.盖好盖子第七步 7.按70摄氏度温度键烘36小时第八步 8.出炉第九步 9.干韧又夹着柠檬的酸香味
须蕊18477672049：
香蕉干的做法,香蕉干怎么做 -
61228幸倪
： 用料 香蕉 2根 细砂糖 适量 酥脆香蕉片的做法 香蕉切薄片,香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉,(也不可以用不熟的香蕉,要不吃起来会涩涩的),才好切成薄片,尽量薄哦,自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同,只能靠薄取胜 排在不粘布上 在表...
