云南有哪些好的的菌子推荐？
云南是中国的菌类宝库，拥有丰富的菌类资源。以下是一些值得推荐的云南特色菌子：松茸：云南松茸被誉为“菌中之王”，其肉质鲜嫩，香气浓郁，营养价值极高，是云南最有名的菌类之一。
牛肝菌：又名鹅脚菌，是云南的特色菌类。其肉质厚实，口感鲜美，营养丰富，是烹饪美食的上佳选择。
竹荪：竹荪是一种珍贵的食用菌，其形状独特，色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，被誉为“菌中之冠”。
黑木耳：云南的黑木耳质地细腻，口感滑爽，营养丰富，具有很高的药用价值。
银耳：云南的银耳质地肥厚，口感滑爽，营养丰富，具有很高的药用价值。
猴头菇：猴头菇是一种珍贵的食用菌，其形状独特，口感鲜美，营养丰富，被誉为“菌中之冠”。
香菇：云南的香菇质地鲜嫩，口感鲜美，营养丰富，是烹饪美食的上佳选择。
金针菇：云南的金针菇质地鲜嫩，口感鲜美，营养丰富，是烹饪美食的上佳选择。
鸡枞菌：鸡枞菌是云南的特色菌类，其肉质鲜嫩，口感鲜美，营养丰富，是烹饪美食的上佳选择。
羊肚菌：羊肚菌是云南的特色菌类，其肉质鲜嫩，口感鲜美，营养丰富，是烹饪美食的上佳选择。
以上就是云南的一些特色菌类，每一种都有其独特的口感和营养价值，是云南美食的重要组成部分。如果你有机会来云南，一定要尝试一下这些美味的菌类。
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