卤牛肉能放多久
两天，一天，5天或者30天。卤牛肉在常温天气的情况下可以存放两天，在夏季高温天气下只能存放一天，在卤煮之后放入冰箱的冷藏室里面可以最长保存5天，在冰箱的冷冻室里冷冻，可以存放30天，因而能放两天，一天，5天或者30天。卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮透后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙齿，酱香味浓，可口。卤牛肉可以放多久需要根据实际情况而定。
一般情况下，做好的酱牛肉在-6℃的环境下可以保鲜1周左右，-12℃可以保鲜15天左右，-18℃可以保鲜1个月，-24℃则可以保鲜3个月。
另外，酱牛肉在放入冰箱前最好切块，再稍微放点盐，然后放入冷藏室1天让缓慢脱水，再拿出来让水自然的滴出来，之后用食品袋包起来放入冰箱，这样就可以保存更长时间了。
希望以上回答可以解答您的问题，建议此时最好不要食用，因为如果还没坏，但是吃起来味道有点酸的话，最好还是不要吃了，以免吃坏肚子。
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