烙锅的做法和配方 烙锅的配料如何搭配
\u70d9\u9505\u7684\u505a\u6cd5\u98df\u6750\u660e\u7ec6
\u9762\u7c89\u9002\u91cf
\u9e21\u86cb\u9002\u91cf
\u9c7f\u9c7c\u9002\u91cf
\u97ed\u83dc\u9002\u91cf
\u54b8\u9c9c\u53e3\u5473
\u714e\u5de5\u827a
\u534a\u5c0f\u65f6\u8017\u65f6
\u666e\u901a\u96be\u5ea6
\u9c7f\u9c7c\u9505\u70d9\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa4
1
\u9c7f\u9c7c\u6d17\u51c0\u3002
2
\u5241\u6210\u8338\uff5e\uff5e
3
\u9e21\u86cb\u6ed1\u6cb9\uff5e
4
\u97ed\u83dc\u6d17\u51c0\u5207\u6210\u672b\u3002
5
\u9762\u7c89\u52a0\u6c34\u548c\u6210\u9762\u56e2\uff0c\u7a0d\u9192\u5907\u7528\u3002
6
\u97ed\u83dc\u3001\u9e21\u86cb\u3001\u9c7f\u9c7c\u52a0\u8c03\u6599\u62cc\u6210\u9985\uff5e\uff5e
7
\u9762\u56e2\u63c9\u6210\u957f\u6761\u3002
8
\u4e0b\u7b49\u5927\u5242\u5b50\u3002
9
\u64c0\u6210\u76ae\uff5e
10
\u5305\u5165\u9985\u6599\u3002
11
\u5236\u6210\u9505\u70d9\u751f\u576f\u3002
12
\u5165\u9505\u714e\u5236\u3002
13
\u5206\u4e24\u6b21\u52a0\u6c34\uff0c\u76d6\u7d27\u9505\u76d6\uff5e\uff5e
14
\u53ef\u4ee5\u51fa\u9505\u4e86\uff5e
15
\u7f8e\u5473\u4e0d\u53ef\u6321\uff5e
\u539f\u6599\uff1a\u6392\u9aa8\u3001\u767d\u83dc\u3001\u732a\u8e44\u3001\u8c46\u8150\u3001\u6d77\u5e26\u3001\u725b\u8169\u3001\u732a\u4e94\u82b1\u8089\u3001\u85d5\u3001\u8089\u76ae\u3001\u5e26\u9c7c\u5934\u3001\u67f4\u9e21 \u8c03\u6599\uff1a\u6599\u5305\uff08\u516b\u89d2\u3001\u6842\u76ae\u3001\u82b1\u6912\uff09\u3001\u918b\u3001\u9171\u6cb9\u3001\u767d\u7cd6\u3001\u76d0\u3001\u9e21\u7cbe\u3001\u767d\u9152\u3001\u8471\u3001\u59dc\u9ad8\u6c64 \u505a\u6cd5\uff1a 1.\u5c06\u6392\u9aa8\u3001\u732a\u8e44\u3001\u725b\u8169\u3001\u732a\u4e94\u82b1\u8089\u3001\u85d5\u3001\u8089\u76ae\u3001\u5e26\u9c7c\u5934\u3001\u67f4\u9e21\u3001\u6d77\u5e26\u6d17\u51c0\u5207\u6210\u5757\uff0c\u8c46\u8150\u5207\u6210\u5757\u5f85\u7528\uff1b 2.\u5c06\u538b\u529b\u9505\u7684\u5185\u9505\u5148\u5c06\u6392\u9aa8\u57ab\u5e95\u4f9d\u6b21\u653e\u5165\u767d\u83dc\u3001\u732a\u8e44\u3001\u8089\u76ae\u3001\u6d77\u5e26\u3001\u725b\u8169\u3001\u85d5\u3001\u4e94\u82b1\u8089\u3001\u8471\u59dc\u3001\u9c7c\u5934\u3001\u67f4\u9e21\u3001\u8c46\u8150\uff0c\u52a0\u5165\u6599\u5305\u3001\u9171\u6cb9\u3001\u918b\u3001\u767d\u7cd6\u3001\u76d0\u3001\u767d\u9152\u3001\u9e21\u7cbe\u3001\u9ad8\u6c64\u5f85\u9505\u5f00\u540e\uff0c\u538b\u529b\u9505\u8c03\u5230\u6392\u9aa8\u6863\uff0c\u8c03\u597d\u540e\u4fdd\u538b\u5b9a\u65f6\u572830\u5206\u949f\uff0c\u5f85\u6d6e\u5b50\u9600\u56de\u4f4d\u540e\uff0c\u5373\u53ef\u98df\u7528\u3002 \u7279\u70b9\uff1a\u9165\u9999\u53ef\u53e3\uff0c\u98ce\u5473\u72ec\u7279\uff0c \u63d0\u793a\uff1a\u54b8\u9999\u9002\u53e3\uff0c\u918b\u5473\u6d53\u90c1\uff0c\u6b64\u83dc\u542b\u591a\u79cd\u7ef4\u751f\u7d20\uff0c\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\u3002\u51b7\u5374\u540e\u98df\u7528\u53e3\u5473\u66f4\u4f73\u3002 \u914d\u6599\uff1a \u5e26\u76ae\u4e94\u82b1\u8089\uff0c\u5207\u5bf8\u65b9\uff1b\u732a\u8e44\uff0c\u5288\u5f00\uff1b\u9e21\uff0c\u5241\u5bf8\u65b9\uff1b\uff08\u4e5f\u53ef\u52a0\u5bf8\u65b9\u725b\u8089\uff09\u732a\u6392\u9aa8\u3002 \u4ee5\u4e0a\u5165\u51c9\u6c34\u9505\u5185\uff0c\u52a0\u70ed\u81f3\u4e32\u51fa\u8840\u6c34\uff0c\u5907\u7528\u3002 \u4e0a\u597d\u6d46\u8c46\u8150\uff0c\u5207\u4e09\u5206\u539a\u7684\u7247\uff1b\u9c7c\uff08\u9009\u8089\u539a\u523a\u5c11\u7684\u54c1\u79cd\uff09\u5207\u5bf8\u6bb5\u3002 \u4ee5\u4e0a\u5f00\u6cb9\u9505\uff0c\u70b8\u81f3\u91d1\u9ec4\u8272\u65f6\u635e\u51fa\uff0c\u5907\u7528\u3002 \u517b\u597d\u7684\u6d77\u5e26\uff0c\u5207\u4e8c\u6307\u5bbd\u5927\u6bb5\uff1b\u85d5\uff0c\u5207\u4e09\u5206\u539a\u7684\u7247\uff1b\u5927\u767d\u83dc\u5207\u5bf8\u6bb5\uff0c\u5907\u7528\u3002 \u5927\u8471\u5207\u5927\u6bb5\uff0c\u59dc\u62cd\u6563\uff0c\u82b1\u6912\u3001\u516b\u89d2\u7528\u6599\u5305\u88c5\u597d\u5907\u7528\u3002 \u7cbe\u76d0\u3001\u767d\u7cd6\u3001\u6599\u9152\u3001\u918b\u5907\u7528\u3002 \u505a\u6cd5\uff1a \u5927\u6c99\u9505\u4e00\u53e3\u3002\u628a\u732a\u6392\u9aa8\u94fa\u5728\u5e95\u5c42\uff0c\u4ee5\u9632\u7cca\u9505\uff0c\u7136\u540e\u628a\u5907\u597d\u7684\u5404\u79cd\u539f\u6599\u5206\u5c42\u88c5\u5165\u9505\u5185\uff0c\u6ce8\u610f\u6bcf\u5c42\u4e0d\u8981\u592a\u539a\u3002\u8471\u59dc\u6599\u5305\u53ef\u4ee5\u653e\u5728\u7a0d\u9760\u4e0b\u4e00\u4e9b\u3002\u88c5\u81f3\u79bb\u9505\u6cbf\u4e8c\u5bf8\u65f6\uff0c\u7528\u5927\u767d\u83dc\u5e2e\u56f4\u5728\u9505\u6cbf\uff08\u7ad6\u7740\u56f4\uff0c\u4e00\u7247\u538b\u4e00\u7247\uff0c\u8c61\u8377\u82b1\uff09\uff0c\u4f7f\u9505\u52a0\u9ad8\uff0c\u7ee7\u7eed\u88c5\u5165\u539f\u6599\uff0c\u6700\u540e\u53ef\u4f7f\u539f\u6599\u9ad8\u4e8e\u9505\u6cbf\u4e09\u3001\u56db\u5bf8\uff0c\u628a\u76d0\u3001\u767d\u7cd6\u3001\u6599\u9152\u3001\u918b\u8c03\u548c\u52a0\u5165\u9505\u5185\u3002\u5982\u767d\u83dc\u592a\u5c11\uff0c\u4e3a\u9632\u7cca\u9505\uff0c\u53ef\u4ee5\u52a0\u4e00\u70b9\u6c34\u3002\u628a\u767d\u83dc\u53f6\u5408\u9f99\uff0c\u7528\u9505\u76d6\u538b\u4f4f\u3002 \u8d77\u6162\u706b\uff0c\u6162\u6162\u7684\u201c\u9165\u201d\uff0c\u4e00\u822c\u898112\u5c0f\u65f6\u5de6\u53f3\u3002\u5176\u95f4\u6ce8\u610f\u9505\u4e2d\u7684\u6c64\u4e0d\u8981\u6cb8\u51fa\uff0c\u53ef\u4ee5\u4ece\u4fa7\u9762\u628a\u6c64\u8200\u51fa\uff0c\u4ece\u9876\u7aef\u518d\u52a0\u5165\u3002\u5f85\u9505\u4e2d\u539f\u6599\u6e10\u6e10\u4e0b\u6c89\u81f3\u9505\u6cbf\u4ee5\u4e0b\uff0c\u9876\u90e8\u767d\u83dc\u5e2e\u4e5f\u53d8\u8272\u4e86\uff0c\u719f\u4e86\uff0c\u5373\u6210\u3002 \u5168\u9505\u653e\u5728\u51b7\u5904\u51b7\u5374\u3002\u98df\u7528\u65f6\u88c5\u76d8\u5c31\u662f\u3002 \u6b64\u83dc\u4e3a\u51ac\u4ee4\u83dc\uff0c\u4e00\u822c\u505a\u4e0b\u4e00\u9505\uff0c\u53ef\u4ee5\u5403\u597d\u957f\u65f6\u95f4\uff0c\u6240\u4ee5\u8981\u6ce8\u610f\u4fdd\u8bc1\u536b\u751f\uff0c\u5fc5\u8981\u65f6\u53ef\u4ee5\u51b7\u51bb\u3002
食材明细面粉适量
鸡蛋适量
鱿鱼适量
韭菜适量
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
鱿鱼锅烙的做法步骤
1
鱿鱼洗净。
2
剁成茸～～
3
鸡蛋滑油～
4
韭菜洗净切成末。
5
面粉加水和成面团，稍醒备用。
6
韭菜、鸡蛋、鱿鱼加调料拌成馅～～
7
面团揉成长条。
8
下等大剂子。
9
擀成皮～
10
包入馅料。
11
制成锅烙生坯。
12
入锅煎制。
13
分两次加水，盖紧锅盖～～
14
可以出锅了～
15
美味不可挡～。
绛旓細鍋氭硶 1銆佸皢鍚勭涓昏緟鏂欏垎鍒嫨娲楀共鍑锛屾敼鍒鎴愯兘鍏ュ彛鐨勫崐鎴愬搧銆2銆佸皢鑿滄补鍦ㄧ儥閿呴潰涓婃姽鍖锛屽緟鍔犵儹鍒扮暐鏈夐潚鐑熷啋鍑烘椂锛屽皢澶囧ソ鐨勫師鏂欏湪甯︾伀鐨勭儥閿呬笂鎸夌収鍦熻眴銆佺尓鑲夈侀噹鑿屻佽姽鑿溿佺墰鏉傘佽眴鑵愩佽櫨銆佽儭钀濆崪銆侀瓟鑺嬨侀浮鏉傘侀鑿溿侀矞娲婚奔銆侀钁便佸ぇ钂滆嫍銆佽煿銆佽彍妞掔殑椤哄簭鍒嗗埆鐑欑啛銆3銆侀厤鐢ㄧ壒鍒惰荆妞掗潰銆佽姳妞掗潰...
绛旓細1銆佽荆妞掗潰鍋氭硶銆傚皢鑺辩敓銆佽姖楹荤倰鐔熷悗锛屼笌杈ｆ闈佽姳妞掍竴榻愭崳鎴愮矇鏈姸锛屽姞鍏ラ傞噺鐩愬拰鍛崇簿銆傚叾涓紝鑺辩敓绛変綈鏂欎笌杈ｆ鐨勬瘮渚嬩负2姣3銆傞厤濂藉悗锛屽皢杈ｆ闈㈡斁鍏ュ皬纰熶腑銆2銆佸皢鑿滄补鍊掗傞噺鍏ュ噯澶囧ソ鐨勬祬鍙ｅ钩搴閿涓垨鑰呯壒鍒剁殑鍦熷埗娌欓攨涓紝绛夋补鍔犵儹鍒颁簲鍒嗙儹鏃讹紝灏嗚敩鑿滃掑叆閿呬腑鍙嶅鐑鑷崇啛閫忥紱鍦ㄥ姞鍏ヨ倝绫绘椂锛岃鍏堝皢...
绛旓細鍒朵綔姝ラ锛1銆佹墍鏈夐鏉愭礂鍑鍒囩墖澶囩敤 2銆侀攨瀛愬簳閮ㄦ斁鍏ヨ彍娌 3銆佽彍鏀惧叆锛岃倝鍙互閫傚綋鑵屽埗涓浼氬効 4銆佺偢濂界殑鏀惧湪杈逛笂锛岃繖鏍峰彲浠ョ偢鏂扮殑 5銆佺偢濂藉悗铇镐笂楹昏荆杈ｆ闈㈠嵆鍙紑鍚冿紝楹昏荆杈ｆ闈㈠彲浠ヨ嚜宸卞仛涔熷彲缃戣喘锛屾荤殑鏉ヨ闈炲父鏂逛究 6銆佹垚鍝佸浘
绛旓細姝ラ锛氬噯澶囬鏉愶細灏嗛夊ソ鐨勮倝绫绘竻娲楀共鍑锛屽垏鎴愰傚彛鐨勫潡鐘讹紱鍦熻眴銆佽眴鑵愬拰钄彍绛夎緟鏂欎篃鍒囨垚閫傚綋澶у皬澶囩敤銆傝厡鍒讹細灏嗗垏濂界殑鑲夊潡鏀惧叆纰椾腑锛屽姞鍏ラ傞噺鐨勬枡閰掋侀叡娌广佺洂鍜屽皯閲忕殑鐑欓攨涓撶敤璋冩枡锛屾媽鍖鍚庤厡鍒20鍒嗛挓宸﹀彸锛岃鑲夊潡鍏呭垎鍚告敹璋冩枡鐨勫懗閬撱傜儥閿呭簳鏂欙細鍦ㄧ儥閿呬腑鍔犲叆閫傞噺鐨勯鐢ㄦ补锛屽姞鐑嚦娌规俯閫備腑鍚庯紝鏀惧叆鑺辨鍜...
绛旓細鍑嗗鏉愭枡锛氱矖杈ｆ闈㈤傞噺銆佺粏杈ｆ闈㈤傞噺銆佺櫧鑺濋夯閫傞噺銆佺洂閫傞噺銆佺櫧绯栧崐鍕恒佽姳妞掔矇閫傞噺銆佽懕鏈傞噺銆佽挏鏈傞噺銆佸皬绫宠荆閫傞噺銆佺儹娌归傞噺銆佺敓鎶1鍕恒侀唻鍗婂嫼銆佽殱娌瑰崐鍕恒1銆佸噯澶囦竴涓共鍑鏃犳按鐨勫鍣紝鐒跺悗鍊掑叆閫傞噺鐨勭簿杈ｆ闈2銆佸啀鍊掑叆閫傞噺鐨勭粏杈ｆ闈紝娉ㄦ剰涓ょ杈ｆ闈㈢殑鐢ㄩ噺涓鏍枫3銆佸姞涓婄櫧鑺濋夯鍜岃姳妞掔矇銆4...
绛旓細1銆侀鏉愶細鍦熻眴1kg锛岄鐢ㄦ补1L锛岃荆妞掗潰100g锛岀洂閫傞噺锛屽ぇ钂滈傞噺锛岃姳妞掓补閫傞噺锛屽皬钁遍傞噺锛屾姌鑰虫牴閫傞噺锛屽懗绮鹃傞噺銆2銆佹寫閫夋柊椴滈ケ婊＄殑鍦熻眴锛屽凡缁忓彂鑺界殑鍜屽彂缁跨殑涓嶈銆3銆佸皢鎸戦夊ソ鐨勫湡璞嗗墛鐨礂鍑锛屽垏鍧椼4銆佹妸娌瑰掑湪閾侀攨閲岋紝鍚屾椂鍙皢鍦熻眴鐗囨斁鍦閿閲屻5銆佸彲鏍规嵁涓汉鍠滃ソ寰閿呴噷鍔犲叆鐏吙锛岃眴鑵愶紝璞嗚厫鐨紝鐦﹁倝绛...
绛旓細鍒朵綔姝ラ锛1銆佸皬绫虫锛岄鑿滃垏纰庯紝钂滅敤鍘嬭挏鍣ㄥ帇鎴愯挏钃 2銆佸共杈ｆ鐢ㄥ壀鍒鍓垚鏂滅粏涓 3銆閿閲屾斁娌癸紝鎶婂共杈ｆ涓濇斁杩涘幓锛屾斁涓夊垎涔嬩簩鐨勮挏钃夎繘鍘讳竴璧风倰 4銆佹妸鍓╀笅涓夊垎涔嬩竴鐨勮挏钃夊拰灏忕背杈ｆ斁鍏ョ閲 5銆佹妸閿呴噷鐐掑ソ鐨勬枡鍊掑叆纰楅噷锛屽姞涓婅姳妞掓补锛岀硦杈ｆ鏈紝鏀惧叆閰辨补锛岄鑿滐紝鐒跺悗鎼呭寑灏卞彲浠ヤ簡锛屼笉鐢ㄥ姞鐩愪簡 ...
绛旓細鐓庤泲锛鐑欓攨涔熷彲浠ョ敤鏉ョ厧铔嬨傚皢楦¤泲鎵撳叆棰勭儹鐨勭儥閿呬腑锛屽姞鍏ラ傞噺鐨勬补锛屽皬鐏參鎱㈢厧鑷宠泲鐧藉嚌鍥猴紝铔嬮粍鐔熼忋傚彲浠ユ牴鎹釜浜哄枩濂藉姞鍏ヨ懕鑺便佺伀鑵跨瓑閰嶆枡銆傜儥閿呰创锛氶攨璐存槸涓绉嶉潪甯稿彈娆㈣繋鐨勫甯歌彍銆傚皢鍖呭ソ鐨勯攨璐存斁鍏ラ鐑殑鐑欓攨涓紝鍔犲叆閫傞噺鐨勬补锛屼腑鐏厧鑷冲簳閮ㄩ噾榛勶紝鍐嶅姞鍏ラ傞噺鐨勬按锛岀洊涓婇攨鐩栵紝灏忕伀钂哥叜鑷虫按鍒嗘敹骞...
绛旓細棣栧厛锛屾垜浠渶瑕佸噯澶囦互涓嬮鏉愶細涓绘枡锛氶浮鑲夈佺尓鑲夈佺墰鑲夈侀奔鑲夌瓑鍚勭鑲夌被锛屽彲浠ユ牴鎹釜浜哄彛鍛抽夋嫨鎼厤銆傝緟鏂欙細鍦熻眴銆佽眴鑵愩佽敩鑿滅瓑锛屽彲浠ュ鍔犺彍鍝佺殑鍙ｆ劅鍜岃惀鍏汇傝皟鏂欙細鐢熸娊銆佽佹娊銆佹枡閰掋佺洂銆佺硸銆侀浮绮俱佽荆妞掔矇銆佽姳妞掔矇銆佽挏鏈佽懕鑺辩瓑銆傛帴涓嬫潵锛屾垜浠紑濮嬪埗浣滆吹闃鐑欓攨锛氬噯澶囬鏉愶細灏嗛浮鑲夈佺尓鑲夈佺墰鑲夌瓑鑲夌被鍒囨垚钖勭墖...
绛旓細鍦閿涓姞鍏ラ傞噺鐨勬补锛屽皢鍦熻眴鐗囨斁鍏ラ攨涓鐑鐔燂紝鎹炲嚭澶囩敤銆傞攨涓啀娆″姞娌癸紝灏嗚眴鑵愮毊銆侀潚绾㈡涓濄佹磱钁变笣銆佽挏鑻楁鍒嗗埆鐑欑啛锛屾崬鍑哄鐢ㄣ傞攨涓暀搴曟补锛屽姞鍏ヨ挏鏈佸鏈佽眴鐡ｉ叡鐐掗锛岀劧鍚庡皢鐑欏ソ鐨勮倝鐗囥佸湡璞嗙墖銆佽眴鑵愮毊銆侀潚绾㈡涓濄佹磱钁变笣銆佽挏鑻楁鍊掑叆閿呬腑锛屽姞鍏ョ敓鎶姐佽佹娊銆佹枡閰掋佺硸銆佺洂銆侀浮绮剧瓑璋冩枡锛屽揩閫...
