炸大元宵的做法有哪些?

前言
昨天元宵节老妈做炸年糕剩下了红豆沙馅料,想着应景做了大元宵。面皮糯糯的,馅料甜甜的,好吃到爆啊~亲们也赶快动手做做吧O(∩_∩)O~
材料
主料:糯米粉200g;
辅料:油适量、豆沙馅适量、红糖适量
炸大元宵
1
糯米粉加适量温水揉成面团
2
红豆沙加入适量红糖,爱吃甜口的可多加些糖,揪一小团面料按平,加豆沙馅像包饺子似的团圆,团元宵的时候要先攥圆,再团圆,以免馅料跑出来了~(PS:豆沙馅是老妈亲自熬制的,具体做法请允许额进一步学习哦O(∩_∩)O~)
3
做好的大元宵
4
启动俺家超级大铁锅,放入花生油
5
油烧开下元宵,判断油开的方法:油上的泡沫由中间飘到边边上的时候就说明油烧开了~
6
开始炸元宵
7
炸好滴
8
切开,甜甜糯糯的~好吃ing
小贴士
1.团元宵的时候要先攥圆,再团圆
2.油烧开下元宵

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