油炸元宵正宗做法
答：注意事项 1、炸元宵时，必须要将生元宵放到水中先煮熟，再放入锅中炸，因为生元宵直接放入到油中炸，生元宵里面会产生大会气体，从而导致元宵爆裂，而先将元宵放到水中煮熟，使元宵的气体都排出去了，元宵自然就不会爆裂了。2、煮好的元宵滚一层蛋液，在裹一层面包糠，然后放入锅中小火慢炸。
答：3. 炸至元宵呈浅黄色，用竹筷轻轻翻动，确保受热均匀。4. 元宵表面开始出现小泡泡时，立即捞出，沥油后装入盘中。5. 在炸好的元宵上撒上适量的白糖即可。做法三：1. 准备一袋元宵，可以是自制或购买，解冻后备用。2. 在锅中倒入适量的葵花籽油。3. 当油温达到七成热时，逐个放入元宵。4. 全部...
答：材料 主料：糯米粉200g；辅料：油适量、豆沙馅适量、红糖适量 炸大元宵 1 糯米粉加适量温水揉成面团 2 红豆沙加入适量红糖，爱吃甜口的可多加些糖，揪一小团面料按平，加豆沙馅像包饺子似的团圆，团元宵的时候要先攥圆，再团圆，以免馅料跑出来了~（PS：豆沙馅是老妈亲自熬制的，具体做法请允许额...
答：炸元宵：1.熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎 2.红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀 3.加入香油、植物油，拌匀 4.再把红豆沙加入，搅拌均匀 5.把馅料揉成大小均匀的小丸子 6.取一圆形的盆，要有盖子，我用的是保鲜盒 7.盒里放入糯米粉 8.把做好的丸子放入笊篱里，在水里浸湿 9.捞出倒入放...
答：油炸元宵的做法和步骤：食材：元宵，鸡蛋，面包糠，食用油。制作方法：1、很多人炸汤圆都听说要先蒸一下，其实是不对的，要想炸元宵不破皮不变形，必须要先水煮。开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。2、无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞...
答：用料 汤圆 适量 面包糠 适量 油炸汤圆的做法 准备材料～锅内倒适量清水待水开下入汤圆～不时用勺子推动，以免粘锅～中间浇一次凉水～待汤圆全部漂浮在水面煮8分熟即可～请点击输入图片描述 捞出过一下凉水，盛出装盘～将汤圆放入面包糠内均匀的裹上一圈，依次做好全部～锅内倒适量油～待油温...
答：主料：芝麻汤圆8个。辅料：芝麻50克。调料：色拉油适量。做法：1、汤圆先沾水。2、芝麻放在盘里，放入汤圆滚一下沾上芝麻。3、油有点热的时候下汤圆，改小火炸。4、炸到金黄色即可。虽然元宵节的习俗是吃汤圆，但是汤圆好吃，还是要注意几点：1、一次不可过量，汤圆的主要原料是糯米，不是很容易...
答：做法如下：1、汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。2、红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。3、锅内中小火热油，直至伸筷子下去开始冒气泡，将汤圆揉搓成扁平的小圆块，开小火炸，一面炸焦，翻另一面。4、不停翻面，直到汤圆两面金黄，且都鼓起来。5、...
答：做法二：1、锅里放油，要多放一些，这个吃油。2、等油微热后，放元宵。3、稍微滚一下元宵，捞出，拿牙签扎眼，每个元宵要扎3-4个眼，这部非常关键，要不会嘣的，到时弄个满脸花我可不管。4、将扎好的元宵放回锅中继续炸，表面呈金黄色捞出。做法三：1、用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防...
答：元宵是中国传统的节日食品，也是春节期间必不可少的美食之一。炸元宵是一种常见的做法，它的外酥里嫩口感十分美味，但是很多人在制作的时候常常会出现外皮过硬或者内馅不熟的问题。那么，如何让你的元宵外酥里嫩，口感更美味呢？下面就为大家介绍一些技巧和窍门。准备工作 在开始制作之前，我们需要准备...
网友评论：
骆宽18277259314：
炸元宵的做法不蹦油炸 -
55656岑向
： 食材:元宵、食盐、水、面包糠、鸡蛋. 具体做法:第一步:首先在锅中倒入适量的清水,将水烧开之后加入适量的食用盐,搅拌至盐融化,这样可以防止元宵在煮的过程中粘连,下边再将准备好的元宵倒进来,开大火煮,用铲子轻轻推动元...
骆宽18277259314：
怎么炸元宵不破,炸的好 -
55656岑向
： 做法一: 1、买来的元宵用细针在每个上扎2、3个小孔,动作要轻柔,别把表皮扎裂开了. 2、锅中油温9成热,一个一个的放入元宵,尽量不要挤在一起,因为油温已经很高,所以要迅速的给每一个翻面,只要表皮发黄就可以捞出了,用笊篱捞出沥干油. 3、空气炸锅180度,预热5分钟.铺好锡纸. 4、放入炸过的元宵. 5、空气炸锅180度,5分钟,就好. 6、做好的元宵明显变大,趁热吃,皮酥里糯. 做法二: 1、锅内倒油,大火烧至约6成热.油烧热后,放入1根筷子,筷子头部周围迅速冒密集小泡泡,就说明油温够了. 2、烧热油后转小火,一个一个放入汤圆,用筷子翻动元宵,小火把表面炸至金黄即可捞出,沥干油,食用.
骆宽18277259314：
炸元宵怎么做?
55656岑向
： 主料:元宵6个辅料:油适量、白糖适量炸元宵的做法:步骤一、元宵适量.步骤二、锅内倒入油.步骤三、油热后放入元宵.步骤四、待元宵外表有点硬,发黄就行了.步骤五、放点白糖,炸好的元宵可以蘸白糖吃.步骤六、成品.文章分享结束,炸元宵怎么做和炸元宵怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
骆宽18277259314：
请问油炸汤圆怎么做?
55656岑向
： 炸元宵(汤圆),要用微火、温油来炸.元宵(汤圆)下油锅前,先用干净的牙签,蘸一点水,在元宵(汤圆)上扎四~五个小洞,不要太深,免得炸的时候露馅,大概扎到馅就可以了,这样可以防止元宵(汤圆)在油锅里崩裂或糖馅外流.
骆宽18277259314：
怎样油炸元宵
55656岑向
： 1.先在元宵上(不用解冻,不用煮)用牙签扎4-5个眼,不要太深,刚刚接触到馅就行(太深了等一下炸时就该漏馅儿了).这样能防止炸时爆开、迸油! 2.大火,油七分热时下锅. 3.元宵下锅后转小火,用木勺翻动,待元宵炸至金黄色,上面有小泡时捞出来,一盘金黄色的炸元宵就好了! 吃时一定要小心馅烫嘴啊!!
骆宽18277259314：
油炸汤圆怎样炸的大而且不爆? -
55656岑向
： 油炸汤圆不爆的最好的做法是用冷油炸,就是炸时候要严格控制油温要用很小的火,小汤圆靠油养熟,捞起来. 过几分钟,等汤圆外面凉了里面还温温的时候再放进油锅复炸,这样是绝对不会爆开的,而且因为复炸过,所以外面很酥很好吃的.汤圆的营养成分在于丰富的馅料.市场上的汤圆馅料多种多样,符合不同的口味和营养需求.比如最常见的黑芝麻馅,黑芝麻具有乌发防止心脏病等功效,是食物中补充营养的佳品. 油炸“元宵” 如果是生“元宵”,可将“元宵”先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸.这样炸出来的“元宵”有鸡蛋香味.炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀.
骆宽18277259314：
怎么做“炸元宵”?
55656岑向
： 炸元宵 原料: 市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许. 制法: 1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油. 2.锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制.待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中. 3.在炸好的元宵上放适量白糖.
骆宽18277259314：
油炸元宵怎么做
55656岑向
： 用料: 1、糯米粉二两. 2、面粉一大匙. 3、豆沙馅约半两. 4、蜜瓜条二至三根. 5、白糖二两. 6、清水三两. 7、熟芝麻一大匙.做法:1、将水中放锅中,再放入白糖,用小火慢慢熬至刚变微黄色成糖汁,盛碗里晾凉.2、将糯米粉和面粉放一个碗里,加适量清水(这次的清水不在所列的三两之内),揉成粉团;蜜瓜条切碎.3、取适量粉团捏成碗状,取指头大一块豆沙捏扁放在粉“碗”里,再放一点熟芝麻、几粒蜜瓜条粒.4、收拢“碗”口,然后搓圆.5、全部做完后,将置中火上,放油烧至三成热,用牙签在汤圆上逐一扎几个孔,放入油中慢慢炸呈微黄色.6、捞出沥干油分,摆盘中,淋上糖汁即可食用.
骆宽18277259314：
炸元宵需要解冻吗,炸元宵的家常做法 -
55656岑向
： 炸元宵不需要解冻,可以直接炸,炸元宵的具体做法见下: 1、首先,要用牙签在元宵上扎几个眼,以免元宵在油炸的过程中爆裂. 2、将油倒入炒锅中,并将油加热. 3、将元宵放入油锅中,小心翻动,炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起.
骆宽18277259314：
油炸元宵怎么做好吃,油炸元宵的家常做法 -
55656岑向
： 1.在超市买的一袋元宵.2.倒盆里化上.3.待元宵都化透了准备炸.4.在锅里倒一大勺油.5.把元宵倒入锅中.6.一面煎至金黄色翻至另一面炸,直至全部炸熟.(要注意开中火炸,火大容易炸糊)7.炸好的元宵装盘.
