皮蛋吃多了会怎么样
平时的时候特别爱吃皮蛋,像是做皮蛋拌豆腐,可是皮蛋瘦肉粥,像我基本上天天都吃,可是我妈说吃这个东西对身体不好,我觉得不可能,而且也不想信。那么,皮蛋吃多了到底会怎么样呢?方法/步骤
其一:很多人都爱吃皮蛋,但皮蛋这种食物少吃无妨,多吃却对身体有不良影响。 因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,有机会引起铅中毒。
其二:鸭蛋从新鲜变为皮蛋,所含水分有所减少,蛋白质、脂肪的变化不大。但是,皮蛋中的钠含量比鸭蛋高很多,这是由于在皮蛋的制作过程中,料泥中加入的食盐和碱均含有钠,这可以通过蛋壳的微小缝隙渗入皮蛋中。钠含量高对于血压高者是一个危险因素,应少吃为宜。
其三:在我国传统的皮蛋加工配方中,都加入了氧化铅,因铅是一种有毒的重金属元素,严重影响了皮蛋的营养价值,甚至涉及的是食物的安全性问题。因此,经过多方研究,制作出无铅皮蛋。即找到了氧化铅的代用物质,其中EDTA和FWD的使用效果较好。
注意事项
皮蛋中含有比较多的重金属,所以家长要 引起注意,还是少给儿童吃皮蛋。
绛旓細鐨泲椋熺敤杩囧瀵硅韩浣撴槸鏈夊鐨锛岀毊铔嬩篃鍙仛鏉捐姳铔嬶紝閲岄潰鍙兘鍚湁閾呯瓑閲嶉噾灞炲厓绱狅紝濡傛灉缁忓父鍚冪殑璇濓紝鏈夊彲鑳戒細瀵逛汉浣撻犳垚涓浜涗笉鑹殑褰卞搷锛屼緥濡傚奖鍝嶇缁忕郴缁熴佸紩璧疯传琛绛夌瓑銆傚彲鑳芥湁浜涗汉瀵圭毊铔嬬殑鍛抽亾鏁岃繙涔嬶紝浣嗘槸鍠滄鍚冪殑浜猴紝鍗撮潪甯搁挓鐖卞畠鐙壒鐨勯鍛炽傜毊铔嬪綋涓惈鏈夐搮锛屾墍浠ュ鏋滅粡甯搁鐢紝鏈夊彲鑳藉紩璧烽搮涓瘨銆傝繘鑰...
绛旓細1.閾呬腑姣 鏈夌殑鍟嗗鍦ㄧ毊铔嬪埗浣滆繃绋嬩腑锛屼负浜嗕娇椴滆泲涓殑铔嬬櫧璐ㄨ繀閫熷嚌鍥猴紝浼氭坊鍔犱竴浜涘惈閾呯殑榛勪腹绮夛紝鍔犻熺毊铔嬪舰鎴愩備汉鍚冨浜嗚繖绉嶇毊铔嬪氨鏈夊彲鑳藉紩璧烽搮涓瘨銆2.褰卞搷鏅哄姏鍙戣偛 鍎跨瀵归搮鐗瑰埆鏁忔劅锛屽湪鑲犻亾鍐呯殑鍚告敹鐜囧彲杈50%锛屼笖鍎跨鑴忓櫒鍔熻兘涓嶅仴鍏紝鏋佹槗褰㈡垚閾呭湪韬綋鍐呯殑钃勭Н锛岄犳垚鎱㈡т腑姣掞紝褰卞搷鏅哄姏鍙戣偛锛屽洜姝わ紝鍎...
绛旓細姝ゅ锛屾瀛曠殑浜烘渶濂藉皯鍚冪毊铔嬶紝鍥犱负瀛曞鏄笉鍙互鍚冨お澶氬惈閾呯殑椋熸鐨勶紝瑕佹槸涓嶅皬蹇冨悆澶鐨勮瘽鍙兘鏄細瀵艰嚧灏忓瀛愬湪鐢熶笅鏉ョ殑鏃跺欑暩褰箣绫荤殑锛屾洿涓ラ噸鐨勭粨鏋滃彲鑳戒細瀵艰嚧灏忎骇锛屾墍浠ヨ璋ㄦ厧銆傚悆鐨泲鍚冨浜嗘湁鍝簺鍗卞 閲嶉噾灞炶秴鏍 鑵屽埗銆佸埗浣滅毊铔嬫椂锛屼細鍔犲叆鐢熺煶鐏般佺函纰便侀鐩愩佹鐗╃伆绛夛紝灏嗗叾鎼呮媽锛岃繘琛岃厡鍒讹紝杩欎簺...
绛旓細鐨泲涓澶╁悆涓や笁涓氨鍙互銆傜毊铔嬮噷闈㈠惈閾呴噺楂橈紝澶氬悆浼氫腑姣掞紝浼氬嚭鐜伴楠煎拰鐗欓娇鍙戣偛涓嶈壇銆侀娆插噺閫銆佽儍鑲犵値绛夛紝杩樹細褰卞搷鏅哄姏鍙戣偛銆傛墍浠ヨ鎺у埗杩涢鐨勬暟閲忋傚钩鏃剁埍鍚冪毊铔嬬殑浜猴紝涓瀹氳娉ㄦ剰涓嶈兘璐悆鏉捐姳铔嬨
绛旓細鐨泲鍚冨浜嗗韬綋鏈夊嵄瀹炽傜粡甯搁鐢ㄧ毊铔嬫槸鏈夊嵄瀹崇殑锛浼氬紩璧烽搮涓瘨銆佺己閽欏拰鍙戣偛涓嶈壇鐨銆傜毊铔嬩腑鍚湁涓瀹氶噺鐨勯搮锛岄暱鏃堕棿椋熺敤鐨勮瘽锛屼細涓ラ噸褰卞搷韬綋鍋ュ悍鐨勩傜毊铔嬪張绉版澗鑺辫泲銆佸彉铔嬬瓑锛屼负涓浗姹夋棌浜哄彂鏄庣殑铔嬪姞宸ラ鍝侊紝鏄竴绉嶄腑鍥界壒鏈夌殑椋熷搧锛屽叿鐗规畩椋庡懗锛岃兘淇冭繘椋熸銆
绛旓細鑺掓灉鍜鐨泲鍙互涓璧峰悆锛屼袱鑰呯殑鍛充笉鐩稿啿锛岃惀鍏绘垚鍒嗕篃涓嶇浉鍏嬶紝涓璧峰悆涓嶄細瀵艰嚧韬綋鍑虹幇涓嶉傜殑鐥囩姸銆備絾鏄渶瑕佹敞鎰忕毊铔嬩笉瀹滈鐢ㄨ繃澶氾紝鍥犱负鐨泲鍚湁澶ч噺鐨勯噸閲戝睘锛岄鐢ㄨ繃澶氬緢瀹规槗瀵艰嚧浣撳唴閲戝睘鍚噺澧炲姞骞跺紩璧烽噾灞炰腑姣掋傝姃鏋滃拰鐨泲鍙互涓璧峰悆 鑺掓灉鍜岀毊铔嬪彲浠ヤ竴璧烽鐢紝浠庤姃鏋滃拰鐨泲鐨勫懗鏉ョ湅锛岃姃鏋滃井瀵掑懗鐢橈紝鐨泲...
绛旓細璇鍚冪毊铔杩澶氫細寮曡捣鎱㈡т腑姣 鍚冪毊铔嬪紩璧蜂腑姣掔殑鍘熷洜鏈夌粏鑿屾т腑姣掑拰鍖栧鎬т腑姣掍袱绉嶏紝缁嗚弻鎬т腑姣掍富瑕佹槸鐨泲琚粏鑿屾薄鏌撳悗锛岄鐢ㄨ姹℃煋鐨泲浼瀵艰嚧浜轰綋鎰熸煋涓瘨銆傜毊铔嬬殑涓昏姹℃煋缁嗚弻鍝佺鏄矙闂ㄦ皬鑿屽睘锛屾槸椋熷搧涓父瑙佺殑鑷寸梾鑿岋紝杩涘叆浜轰綋鍚庝骇鐢熷ぇ閲忕殑鍐呮瘨绱狅紝瀵艰嚧浜轰綋鍑虹幇涓ラ噸鐨勬劅鏌撴т腑姣掞紝鍑虹幇鍙戠儹銆佽吂娉荤瓑鐥囩姸锛屽強鏃...
绛旓細涓嶄細鐨 浣嗘槸鐨泲灞炰簬鑵屽埗椋熷搧锛岃繕闅惧厤鍚湁涓瀹氱殑閲嶉噾灞烇紝鍥犳濡傛灉闀挎湡浣跨敤锛屽彲鑳戒細甯︽潵浠ヤ笅鐨勪笉鑹悗鏋滐細1銆佸鑷村厤鐤姏涓嬮檷锛氱毊铔嬪鏋滃悆寰楀お澶氾紝鎽勫叆澶ч噺鐨勯搮鍙婂叾鍖栧悎鐗╅氳繃鐨偆鍚告敹锛屾湁鍙兘鍗卞浜轰綋鍋ュ悍锛岀壒鍒細褰卞搷鍒伴犺绯荤粺銆佺缁忕郴缁熴佽偩鑴忋佽儍鑲犻亾銆佺敓娈栫郴缁熴佸績琛绠°佸厤鐤笌鍐呭垎娉岀郴缁熺瓑銆2銆侀鐗╀腑姣掞細...
绛旓細鑰岃泲榛勯儴鍒嗭紝鍏朵腑鍚湁澶ч噺鐨勮儐鍥洪唶锛岃櫧鐒剁浉瀵逛簬鍔犲伐涔嬪墠鑳嗗浐閱囨湁鎵闄嶄綆锛屼絾鏄儹閲忎粛鏃у緢楂橈紝椋熺敤杩囧涓嶄粎浼氫娇浜哄彂鑳栵紝杩樻湁鍙兘浼氳鍙戝績鑴戣绠$柧鐥呭拰楂樿鍘嬬瓑鐤剧梾銆3銆佸伓灏旂殑鍚冧竴绉嶉鐗╀笉浼氬紩璧疯偉鑳栫殑銆備絾鏄紝鐨泲寤鸿杩樻槸涓嶈澶氬悆锛屽鍚冩湁鍙兘浼氬紩璧烽搮涓瘨銆
绛旓細鎵浠ュ綋浜轰滑鍚冨浜嗙毊铔鍙兘浼氭湁涓瀹氱殑涓瘨鎯呭喌鍑虹幇锛屽洜涓洪噷闈細鏈変竴浜涙瘨鎬э紝鍚冪毊铔涓嶈鍚冨お澶氥傛墍浠ュ湪鏃ュ父鐢熸椿涓悆鐨お涓嶈鍚冨お澶氾紝灏变笉浼氬奖鍝嶈韩浣撳仴搴烽棶棰橈紝閲岄潰鐨勯搮鏄瘮杈冨鐨勶紝杩欎釜鏃跺欏綋浜轰滑鍚冨浜嗭紝鑲畾浼氬紩璧蜂竴涓传琛鐨勬儏鍐碉紝鎴戜滑鍗冧竾涓嶈鍗卞杩欎簺鏈夊鐨勭墿璐紝鍥犱负褰撴憚鍏ヨ繃閲忎細寮曡捣杩欎簺鍗卞鐨勩備簩銆...