萝卜为什么叫萝卜？ 为什么南京人叫 大萝卜 呢
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汉朝时 公元前138年 汉武帝派张骞首度出使西域 后逐渐开辟了闻名遐迩的丝绸之路 中原人民和西域的贸易往来日益密切 西域的很多瓜果蔬菜就是在那时传入汉土中原的 除了胡萝卜 胡豆 胡瓜 胡桃 胡椒 还有葡萄 西瓜 苜蓿等匈奴人（直到公元前3世纪的秦朝，才在中国编年史上清楚地记载了匈奴一名）在公元前第9和第8世纪时已经被中国人称为严狁。更早一些的时候，他们可能被称为"草粥"，或更含糊地被统称为"胡人"。
张骞带回此物后，人们不知其真正的名称，观其形好似我们的萝卜，只是个体小而已，因是自“胡地”而来，就定名为“胡萝卜”了！这个名字大约出自我国西汉时期的公元前110年左右！！！
古代称少数民族和外国为“胡”，胡萝卜是外国传入，所以叫这个了~~~ 接着~~~~~~β-胡萝卜素，名字得自拉丁文的胡萝卜，属于天然化学物（例如胡萝卜素或类胡萝卜素）家庭的一员。它在植物中大量地存在,令水果和蔬菜拥有了饱满的黄色和橘色。β-胡萝卜素也被用作食物（例如人造奶油）的着色剂。
β-胡萝卜素会被人体转换成维他命A。如果人体摄入过量的维他命A会造成中毒。所以只有当有需要时，人体才会将β-胡萝卜素转换成维他命A。这一个特征使β-胡萝卜素成为维他命A的一个安全来源。
和其他的类胡萝卜素一样，β-胡萝卜素是一种抗氧化物。食用富含β-胡萝卜素中的食物可以防止身体接触一种称为自由基的破坏分子。通过一个氧化的过程，自由基会对细胞造成伤害。长此以往，将有可能导致人体患上各种各样的慢性疾病。 一些研究表明从日常饮食中摄入足量的β-胡萝卜素可能减少患上两种慢性疾病的危险 ——心脏病和癌症
英文翻译 不解释
因为它是人给起的名字，所以叫萝卜
因为他不叫苹果
白菜为什么叫白菜？
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