避风塘排骨怎么做如何做好吃 避风塘肉饼的做法,避风塘肉饼怎么做好吃,避风

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避风塘排骨

主料

一字肋排500g    面包糠适量    

盐适量    姜、蒜适量    

酱油    

避风塘排骨的做法步骤

1. 将软肋排放入冷水中煮开,撇去血末,煮至脱骨

2. 煮好排骨捞出,放酱油、蒜末、葱姜腌制最少半个小时

3. 腌制好的排骨放入油锅炸至微焦

4. 另取一锅放入少量油,将蒜末与面包糠倒入锅中,翻炒加盐至酥脆

5. 将炸好后的排骨放入面包糠锅中,翻炒片刻出锅



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