我在家里炒田螺总是吸不出来，谁能告诉我是什么原因吗？谢谢！ 炒田螺吸不出来，是什么原因 吸法不对还是田螺问题？
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带壳的小田螺，最好这样做：一、先用清水侵泡半天，让它先吐一下脏东西；二、用钳子把田螺的尾巴剪掉，使田螺形成一个管道，再清洗几遍；三、将田螺放入锅中，加水，先用大火，水滚后，再用小火慢慢煮，等自己认为塾了后，再放入其它佐料，适当再煮一下，出锅。特别注意，不要用油炸，不然就吸不出来了。你有没有把田螺的尾巴那里的剪掉。。。如果满意请采纳o(∩_∩)o...哈哈
说明你根本就没煮熟啊，
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