风干的腊鸡怎么做不柴怎么做风干的腊鸡不柴
1、腊鸡腿1只,芋头200克,荷叶1张。
2、准备好芋头和腊鸡腿,姜切片,葱切段。
3、干荷叶用温热的水泡至整体变得柔软,沥去水分;腊鸡用流动的水冲洗干净表面杂质,之后斩成大小适中的块,芋头削去老硬的外皮,切成与腊鸡块同样大小的块。
4、切好的腊鸡腿放入滚水中汆煮5分钟,捞出,用流动的水冲洗净浮沫,沥去水分待用,将切好的芋头块放入荷叶中,放上1汤匙生抽,再将腊鸡块放在芋头块上。
5、最后放上老姜片葱段和干辣椒,将荷叶打成包,大火烧开煮锅中的水,放入荷叶包,蒸30分钟,出锅淋上香油即可。
绛旓細1銆佽厞楦¤吙1鍙紝鑺嬪ご200鍏嬶紝鑽峰彾1寮犮2銆佸噯澶囧ソ鑺嬪ご鍜岃厞楦¤吙锛屽鍒囩墖锛岃懕鍒囨銆3銆佸共鑽峰彾鐢ㄦ俯鐑殑姘存场鑷虫暣浣撳彉寰楁煍杞紝娌ュ幓姘村垎锛涜厞楦$敤娴佸姩鐨勬按鍐叉礂骞插噣琛ㄩ潰鏉傝川锛屼箣鍚庢柀鎴愬ぇ灏忛備腑鐨勫潡锛岃妺澶村墛鍘昏佺‖鐨勫鐨紝鍒囨垚涓庤厞楦″潡鍚屾牱澶у皬鐨勫潡銆4銆佸垏濂鐨勮厞楦鑵挎斁鍏ユ粴姘翠腑姹嗙叜5鍒嗛挓锛屾崬鍑猴紝鐢ㄦ祦鍔ㄧ殑姘村啿...
绛旓細1銆佷簲鑺辫倝鏃犻』鐔忓埗锛屼篃鍙骞插埗鎴愯厞鑲夛紝浣嗙啅杩囩殑鑵婅倝鏈変竴绉嶇壒娈婄殑棣欏懗銆2銆佷粠鍓嶇敤鏌寸伓灏卞緢鏂逛究锛屾寕鐏跺ご鎴栫伀鐐変笂闈紝缁忚繃鐑熺啅鐏儰锛屼箙闈箙涔嬶紝渚挎垚浜嗚厞鑲夈傚鏋滀笉鎬曢夯鐑︼紝鍙互鍏堢敤鏌忔爲鏋濄佺敇钄楃毊銆佹た鏍戠毊鎴栨煷鑽夌伀鎱㈡參鐔忕儰锛岀劧鍚庢寕璧锋潵鐢ㄧ儫鐏參鎱㈢啅鎴愩3銆佺啅濂界殑鑵婅倝琛ㄩ噷涓鑷达紝鏅堕粍鍓旈忋傜叜鐔熷垏鎴愮墖...
绛旓細1銆佽厞楦¤吙1鍙紝鑺嬪ご200鍏嬶紝鑽峰彾1寮犮2銆佸噯澶囧ソ鑺嬪ご鍜岃厞楦¤吙锛屽鍒囩墖锛岃懕鍒囨銆3銆佸共鑽峰彾鐢ㄦ俯鐑殑姘存场鑷虫暣浣撳彉寰楁煍杞紝娌ュ幓姘村垎锛涜厞楦$敤娴佸姩鐨勬按鍐叉礂骞插噣琛ㄩ潰鏉傝川锛屼箣鍚庢柀鎴愬ぇ灏忛備腑鐨勫潡锛岃妺澶村墛鍘昏佺‖鐨勫鐨紝鍒囨垚涓庤厞楦″潡鍚屾牱澶у皬鐨勫潡銆4銆佸垏濂鐨勮厞楦鑵挎斁鍏ユ粴姘翠腑姹嗙叜5鍒嗛挓锛屾崬鍑猴紝鐢ㄦ祦鍔ㄧ殑姘村啿...
绛旓細1銆佷簲鑺辫倝鏃犻』鐔忓埗锛屼篃鍙骞插埗鎴愯厞鑲夛紝浣嗙啅杩囩殑鑵婅倝鏈変竴绉嶇壒娈婄殑棣欏懗銆2銆佷粠鍓嶇敤鏌寸伓灏卞緢鏂逛究锛屾寕鐏跺ご鎴栫伀鐐変笂闈紝缁忚繃鐑熺啅鐏儰锛屼箙闈箙涔嬶紝渚挎垚浜嗚厞鑲夈傚鏋滀笉鎬曢夯鐑︼紝鍙互鍏堢敤鏌忔爲鏋濄佺敇钄楃毊銆佹た鏍戠毊鎴栨煷鑽夌伀鎱㈡參鐔忕儰锛岀劧鍚庢寕璧锋潵鐢ㄧ儫鐏參鎱㈢啅鎴愩3銆佺啅濂界殑鑵婅倝琛ㄩ噷涓鑷达紝鏅堕粍鍓旈忋傜叜鐔熷垏鎴愮墖...
绛旓細3銆灏嗚厡濂界殑鑲夌敤涓闀跨怀涓茶捣锛屽湪閫氶骞茬嚗澶勯骞蹭竴鏄熸湡銆4銆傚彇涓澶ч搧閿咃紝閾轰笂閿$當锛屽皢骞叉鐨幇鎴愬皬鍧楁斁鍦ㄤ笂闈紝鍐嶆拻涓婁竴鏉硻绫筹紝鍔犻搧鏋讹紝鎶婅倝鏀惧湪閾佹灦涓婏紝鍔犻攨鐩栵紝浠ヤ腑灏忕伀鍔犵儹20鍒嗛挓锛屽叧鐏悗闈欑疆鍗佸垎閽熴傝厞鑲夊嵆鍒舵垚銆5銆傚彇涓ゆ潯鑵婅倝锛屼笂绗肩寷鐏捀40鍒嗛挓锛屽彇鍑哄垏钖勭墖銆傞潚钂滄礂鍑鍒囨垚娈点6銆傝捣娌归攨...