大头菜的十种最佳吃法
大头菜的十种最佳吃法分别是手撕包菜、包菜炒粉丝、包菜炒蛋、清炒包菜、酸辣包菜、五花肉炒包菜、番茄炒包菜、卷心菜炒青椒、炝拌包菜、腊肠包菜。
1、手撕包菜
手撕包菜是最为常见的一种做法，不仅简单易行，而且味道独特。将包菜用手撕成小块，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入适量盐、醋、酱油、糖等调味料，最后加入手撕包菜翻炒均匀即可。手撕包菜的口感爽脆，酸甜可口，非常适合下饭。
2、包菜炒粉丝
包菜炒粉丝是一道家常菜，不仅口感丰富，而且非常有营养。将包菜切成细丝，粉丝泡软备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入包菜丝和粉丝翻炒，加入盐、酱油、醋等调味料，炒至粉丝变软即可。包菜炒粉丝的口感丰富，粉丝软糯，包菜爽脆，非常适合做主食。
3、包菜炒蛋
包菜炒蛋是一道简单易做的菜品，营养丰富，口感清淡。将包菜切成小块，打入两三个鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入包菜蛋液翻炒，炒至蛋液凝固即可。包菜炒蛋的口感清淡鲜美，非常适合做早餐或晚餐。
4、清炒包菜
清炒是最简单的做法之一，能够保留包菜的原汁原味。首先，将包菜洗净，切成适当大小的块状。然后，在热锅中倒入适量的食用油，放入蒜末略炒出香味，接着放入包菜翻炒均匀。最后，加入适量的盐和生抽调味，炒熟即可。这道清炒包菜不仅简单易做，而且口感清爽，保留了包菜的鲜嫩口感。
5、酸辣包菜
酸辣包菜是一道酸辣口味的家常菜，能够增加包菜的风味。将包菜切成适当大小，放入热锅中翻炒至变软。然后加入适量的醋、辣椒油、盐和糖，继续翻炒均匀。最后加入适量的淀粉水勾芡，炒匀即可。
6、五花肉炒包菜
五花肉炒包菜是一道家常菜，能够让肉香和包菜完美结合。把红辣椒切丝，五花肉切薄片，大蒜瓣清洗干净，香葱切碎，包菜洗净撕好。锅中放入一点油，然后放入五花肉爆香。接着放入蒜头爆香，然后加入包菜，当包菜炒至断生时加入红辣椒丝，加盐和蚝油大火翻炒即可。
7、番茄炒包菜
番茄炒包菜是一道菜肴，主要食材是番茄和包菜。在锅里倒入油，以小火炒香蒜末，倒入番茄块，开大火快炒至变软出汁，倒入包菜丝拌炒均匀，加入盐、海鲜酱油和鸡粉调味，淋入香油，将锅内食材快速兜匀，即可装盘。
8、卷心菜炒青椒
卷心菜炒青椒是一道菜品，属于家常美食。锅内热油，放入葱、姜、蒜末炒香，放入卷心菜、用旺火翻炒，加料酒，再放入胡萝卜片、青椒片、盐、白糖翻炒均匀，加适量水淀粉勾芡，淋香油即可出锅。
9、炝拌包菜
炝拌包菜是用包菜制作的一道家常菜。锅内烧开水，放入白菜烫约1分钟，捞起白菜用凉水冲凉，放入冰开水中浸泡约2分钟。将白菜彻底沥干水份，放入碗内加入生抽，陈醋，糖，盐，味精，炒锅烧热，放入一半沙拉油，一半芝麻油，冷油放入干椒，姜丝，蒜蓉炒出香味，将油及香料淋在白菜碗内，再加盖焖2分钟拌匀就行了。
10、腊肠包菜
腊肠包菜是一道以腊肠、包菜、盐等为主要食材制作的美食。包菜手撕成片，这样口感比刀切的要好。腊肠和饭一起放入高压锅蒸熟，然后腊肠切片备用。将蒸好的腊肠和碗里的油水混合物倒入锅中加盐翻炒，加入包菜翻炒，快干时关火盛起即可。
以上内容参考百度百科-手撕包菜
绛旓細澶уご鑿滅殑鏈浣冲悆娉曞叿浣撳涓嬶細1銆佺伀鐖嗗ぇ澶磋彍銆傚ぇ澶磋彍娲楀噣锛屽垏鎴愬皬鍧楋紙鎴戞瘮杈冩噿鐢ㄥ垁鍒囷紝鐢ㄦ墜鎾曠殑鏇存湁鍛抽亾锛夛紝绌哄共姘村垎銆傞攨閲屾斁娌癸紝鏀惧叆楹绘锛堣鍑夋补涓嬮攨锛屼笉鐒朵細绯婂氨鍙樿嫤鍛充簡锛夛紝鍑洪鍛冲悗鐢ㄥ皬鍕哄皢楹绘鎸戝嚭锛屾斁鍏ヨ荆妞掋佽挏鏈佷竾鑳界殑鑰佸共濡堣荆閰辩倰棣欐斁鍏ュぇ澶磋彍銆傝鐢ㄥぇ鐏垎鐐掑摝锛岀炕鐐5鍒嗛挓銆傜倰杞悗鍔犲叆鐩...
绛旓細澶уご鑿滅殑鍗佺鏈浣冲悆娉曞垎鍒槸鎵嬫挄鍖呰彍銆佸寘鑿滅倰绮変笣銆佸寘鑿滅倰铔銆佹竻鐐掑寘鑿溿侀吀杈ｅ寘鑿溿佷簲鑺辫倝鐐掑寘鑿溿佺暘鑼勭倰鍖呰彍銆佸嵎蹇冭彍鐐掗潚妞掋佺倽鎷屽寘鑿溿佽厞鑲犲寘鑿溿1銆佹墜鎾曞寘鑿 鎵嬫挄鍖呰彍鏄渶涓哄父瑙佺殑涓绉嶅仛娉曪紝涓嶄粎绠鍗曟槗琛岋紝鑰屼笖鍛抽亾鐙壒銆傚皢鍖呰彍鐢ㄦ墜鎾曟垚灏忓潡锛岀儹閿呭噳娌癸紝鍔犲叆钁卞钂滅垎棣欙紝鍔犲叆閫傞噺鐩愩侀唻銆侀叡娌广佺硸绛...
绛旓細娓呯倰澶уご鑿滄槸鏈鏅氱殑鍋氭硶锛屼篃鏄繚鐣欏ぇ澶磋彍鐨勫師姹佸師鍛崇殑涓绉嶆柟寮忋傚彧闇瑕佸湪閿呬腑鐑补锛屽掑叆娲楀噣鍒囧ソ鐨勫ぇ澶磋彍鍜岃皟鍛虫枡锛岀敤澶х伀蹇熺炕鐐掞紝鐐掕嚦澶уご鑿滃彉鑹插嵆鍙2.绯栭唻澶уご鑿 绯栭唻澶уご鑿滄槸涓閬撳彛鎰熼吀鐢滅埥鑴嗙殑缇庨锛屽埗浣滅畝鍗曪紝鐖藉彛寮鑳冦傚湪娓呯倰澶уご鑿滅殑鍩虹涓婏紝鍔犲叆绯栥侀唻銆佺洂銆佸懗绮剧瓑璋冨懗鏂欒繘琛岀炕鐐掑嵆鍙3.绾㈢儳...
绛旓細鍗楁禂棣澶уご鑿鏄敤鏂伴矞鐨勫ぇ澶磋彍鍔犲伐鑵屽埗鑰屾垚锛屽凡鏈200澶氬勾鐨勫巻鍙层傚叾涓讳骇鍖哄湪鍗楁禂闀囨硹宸凤紝鏈変袱涓搧绉嶏細涓涓夎嚜鍢夊叴涔濋噷婀句骇鐨勪紭鑹搧绉(淇楃О鍦熺)銆傚叾涓昏鐗圭偣鏄倝璐ㄧ粏鑵伙紝杈ｅ懗娴擄紝姘村垎灏戯紝鑵屽埗鐨勭敎澶уご鑿滈銆佽剢銆佺敎;鍙︿竴绉嶆槸60骞翠唬寮曡繘鐨勪簯鍗楃(淇楃О澶栨潵绉)锛屼綋褰㈣緝澶э紝浜ч噺杈冮珮锛屼絾鍔犲伐鍚庡彛鎰熶笉濡傚槈...
绛旓細鍗佺鏈濂藉悆鐨勭礌鑿滃寘瀛愰锛氶鑿囩礌鑿銆佽悵鍗滅矇涓濄侀鑿囧ぇ澶磋彍绮変笣銆佽尨棣欍佺帀绫崇孩绯栥佺櫧鑿滈鑿囥佽悵鍗滀笣銆侀鑿囬銆佽タ钁姦棣呫侀煭鑿滈銆1銆侀鑿囩礌鑿 棣欒弴绱犺彍鍖呮槸涓閬撶編鍛冲彲鍙ｇ殑绱犺彍鍖呭瓙銆傚埗浣滄柟娉曠畝鍗曪紝鍘熸枡鍖呮嫭涓瓔绮夈侀叺姣嶃佹场鎵撶矇銆佺硸銆侀潚鑿溿侀鑿囥佺瑡銆侀夯娌广佺洂鍜屽懗绮俱傚皢闈掕彍鍑烘按鍒囨搏锛岄鑿囧拰绗嬪垏娌紝灏...
绛旓細鍗佺鏈濂藉悆鐨绱犺彍鍖呭瓙棣鏈夛細1銆侀鑿囬:閰嶆柟鏄鑿+璞嗚厫+鑳¤悵鍗+妞嶇墿娌+楦＄簿+鐢熸娊+浜旈绮+鐩+钁辫姳+璞嗗共銆2銆佽儭鐡滈:閰嶆柟鏄洂+楦＄簿+鑺辨娌+鑳℃绮+浜旈绮+鑳＄摐+楦¤泲銆3銆侀煭鑿滈:閰嶆柟鏄煭鑿+鐩+濮滄湯+娌+鑳℃绮+绮夋潯銆4銆侀煭榛勮眴鑵愰:閰嶆柟涓鸿眴鑵+鑺辩敓娌+闊粍+鐩+楦＄簿5銆佺櫧鑿滅矇涓濋:閰嶆柟涓虹洂+...
绛旓細1. 榛戞湪鑰充腑閾佺殑鍚噺鏋佷负涓板瘜锛屾晠甯稿悆鏈ㄨ宠兘鍏昏椹婚锛屼护浜鸿倢鑲ょ孩娑︼紝瀹瑰厜鐒曞彂锛屽苟鍙槻娌荤己閾佹ц传琛锛2. 榛戞湪鑰冲惈鏈夌淮鐢熺礌K锛岃兘鍑忓皯琛娑插嚌鍧楋紝棰勯槻琛鏍撶棁鐨勫彂鐢燂紝鏈夐槻娌诲姩鑴夌播鏍风‖鍖栧拰鍐犲績鐥呯殑浣滅敤锛3. 鏈ㄨ充腑鐨勮兌璐ㄥ彲鎶婃畫鐣欏湪浜轰綋娑堝寲绯荤粺鍐呯殑鐏板皹銆佹潅璐ㄥ惛闄勯泦涓捣鏉ユ帓鍑轰綋澶栵紝浠庤岃捣鍒版竻鑳冩钉鑲犵殑浣滅敤锛...
绛旓細鍘熸枡閫夌敤澶уご鑿銆佺櫧钀濆崪銆佽眹璞嗐佸垁璞嗐佽寗瀛愮瓑锛屼互婀樿タ浼犵粺鐨勬皯闂村埗浣滄柟娉曟檼骞叉斁鍏ュ潧鍐呰厡鍒惰屾垚銆傝厡鍒舵垚鍔熷悗鍔犱笂鏈濆ぉ妞掋佹鐗╂补銆侀鐩愩佸ぇ钂滅瓑鐖嗙倰鍗冲彲椋熺敤銆傚叿鏈夊紑鑳冧笅楗侀檷琛鑴傜瓑鍔熸晥銆傚濠嗚彍鍙堝悕涓囪彍锛屾槸婀栧崡婀樿タ鍦板尯涓閬撳甯歌彍锛屽師鏂欓夌敤澶уご鑿溿佺櫧钀濆崪銆佽眹璞嗐佸垁璞嗐佽寗瀛愮瓑锛屼互婀樿タ浼犵粺鐨勬皯闂村埗浣滄柟娉曟檼骞...
绛旓細鍗佺鏈濂藉悆鐨勫寘瀛愰鍋氭硶澶у叏锛氫竴銆佸崵鑲夋Θ鑿滃寘瀛愰 椋熸潗锛氭Θ鑿200鍏嬨佷簲棣欒眴鑵愬共5鍧椼佹补闈㈢瓔锛堟病鏈夊彲鎹㈡湪鑰炽佺瑡涓佷箣绫伙級5涓佸崵鑲夛紙绾㈢儳鑲変篃鍙級浜斿帢绫宠鏂逛竴鍧椼佽佸共濡堬紙鎴栬荆璞嗚眽锛変袱鍕恒佸皬绫虫閫傞噺銆佸ぇ钁1娈点佺敓鎶姐佽佹娊銆侀娌广侀浮绮俱傚仛娉曪細1銆佹Θ鑿滄礂鍑鍒囦竵锛屼簲棣欒眴骞插拰娌归潰绛嬪垏鎴愪竵锛屽ぇ钁便佸皬绫虫...
绛旓細绱犺彍鍖呭瓙鍦ㄥ競闈笂鏈夊緢澶氱锛屽叾涓儭钀濆崪绱犺彍鍖呫佷粈閿︾礌鑿滃寘銆棣欒弴绱犺彍鍖呫侀煭鑿滈浮铔嬭眴鑵愮矇鏉″寘銆侀鑿囧ぇ澶磋彍绮変笣鍖呫佺櫧鑿滈鑿囧寘銆佽眴娉″寘瀛愩佽悵鍗滅矇涓濈礌鍖呫佽眴娓ｇ礌鍖呭瓙绛夊崄绉嶇礌鑿滃寘瀛愭槸寰堝ソ鍚冪殑锛屼汉浠钩鏃跺湪澶栭潰鐨勫寘瀛愰摵閮藉彲浠ヨ喘涔板埌鎴栬呰嚜宸卞湪瀹堕噷涔熻兘鍋氬嚭鏉ャ傚叾娆★紝绱犺彍鍖呭瓙鍦ㄦ瀛曠殑濂虫ч兘鍙互鏀惧績鍚冿紝鍥犱负绱犺彍...
