晚上吃东西会不会胖？ 晚上吃西瓜会不会长胖
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在晚上新陈代谢会有所减缓，并且晚上运动量少，摄入的热量并没有那么快消耗掉，容易堆积转化为脂肪。因此，晚上并不宜多吃。但这不意味着八点后吃东西就会长胖。会不会长胖是看你一天的摄入热量是否超过了你所消耗的总热量，如果摄入热量多于消耗热量，人就容易长胖，反之则不会。晚上八点后吃东西，如果你吃的东西不多，食物的卡路里不高，并不会造成太多的热量负担。但是，如果你在晚餐前已经摄入大量热量，晚上又不运动，那就算你八点后不吃东西你也可能发胖。总而言之，八点后吃东西会不会发胖得看你怎么吃，吃什么。
晚上吃什么能减肥?
1.糙米粥
将糙米和五谷杂粮洗净泡水，再放入电锅中蒸煮，可自行加海盐或是黑糖做成咸粥或甜粥。
2.烤地瓜
一小条约100 千克的烤地瓜，热量为100大卡左右，小口小口边吹边吃，既能增加心理满足感，又能增加饱足感喔。
3.酸奶
酸奶含有丰富蛋白质、钙质的酸奶，不仅能促进肠胃蠕动、改善便秘，还有助于提升免疫力，有乳醣不耐问题的人也可吃。不过大家挑选时要留心，不要误选到酸乳饮料或者调味饮料，它们和酸奶的功效不尽相同哦!
4.蔬菜沙拉
在不知道吃什么减肥的时候，蔬菜应该是第一选择。晚上肚子饿，但是又不想麻烦搞太多花样，不防做一个简单的蔬菜沙拉。将黄瓜、西红柿、胡萝卜、生菜有利减肥的蔬菜洗干净，切开，用酱料简单拌匀便可以食用。
首先回答题主的问题，晚上吃东西会胖这个是肯定的。
我认为，只要有食物的摄取是一定会胖的，无论是什么时候。但是为什么晚上吃东西会更容易发胖呢？原因有很多，在晚上的时候新陈代谢在你睡觉的时候会降低，新陈代谢越低，热量被消耗的就越少，自然就会比白天时候吃东西更容易发胖一些。
晚上的时候，身体机能基本都处于休眠状态，你在睡觉的时候，它们也在休息调试自己，再加上夜晚你入睡后基本等于没有运动量，当然你梦中跑5公里不算哈，夜晚进食的热量消耗的慢，就积累在体内，自然也就容易发胖了。
而且，晚上若暴饮暴食对身体的损伤也是很大的，胃和十二指肠在晚上的时候也都需要休息，如果在临睡前进食过量会造成身体负担过重，很容易遗留下病源。
最后，我奉劝各位，与暴饮暴食say no，争取达到“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”，合理饮食，积极锻炼，拥有一个健康的身体。
我建议在晚上的时候，大家还是要减少进食，尽量的少吃。晚餐尽量早吃，最好能够偏素一些，最好能够以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。并且，在晚上的进餐中，一定要少吃，减少身体的负担，吃的太多不仅会发胖，还会引起大脑活跃，诱发失眠，对人人体的睡眠也很不利。
会，因为在＂晚上＂一般人不会有剧烈的运动，不会劳筋骨饿体肤，会舒舒服服躺在沙发上看电视，坐在椅子上玩电脑，爬在地摊上逗猫，所有这些都是低耗能的活动，你的热量只会损耗一点点，你的新陈代谢进入缓慢期，你的全身心都在默默地暗示你＂快要睡觉啦＂。在这种情况下摄入相同的热量，在晚上有更大的概率将其转化为脂肪，转化成你们反复节食的借口。
虽然人们都是不想摄入脂肪的，但是营养学中强调人每日摄取足够的脂肪以便一些脂溶性的维生素能够被更好的吸收，所以营养学建议在一日中的早餐摄入足量的脂肪，因为此时的脂肪分解率达到最高。
赞同 Desperado 所说的，同时补充一点，晚上人通常喜欢喝酒，聊天，看电视吃东西。此时下丘脑由于受到外界信息影响对事物敏感程度低下，人会不知不觉的吃多了。
晚上吃东西，也就是说晚饭后睡觉前还吃零食吃夜宵这种行为，毋庸置疑，绝对是会胖的。
一顿两顿可能还没什么大影响，俗话不是说或一口也吃不成胖子么？但要经常这样，养成习惯，那不胖才怪呀。
健康的饮食习惯是建议在睡前三小时就不要吃任何东西了，连水也要少喝，以免晚上睡觉起夜。其实最好是睡前五小时不吃东西，这也是为什么有许多讲究养生的人在傍晚五六点就开始吃晚饭的原因。
首先晚上的活动量减少，人体所需能量也相应降低，本就没有白天需要得多，根据能量进出守恒原理，也应该少吃。
其次，人体的新陈代谢率在一天之中也是随着时辰不断变化的。到了晚上，新陈代谢率降低，对于吃下的大量食物也不会像白天那样有效地代谢掉了。
最后，在晚上虽然体力和脑力劳动都相应放缓了，但身体体内还在进行许多复杂的工作，比如修复、排毒等等。肠胃也需要利用这段时间进行休息和清理。
如果晚上吃得过多，肠胃不得不继续进行繁重的消化工作，本来要用于排毒清理工作的能量也都被用来消化食物了。久而久之，体内毒素积多，身体也会处于亚健康状态。这其实也是导致肥胖的一个重要原因。
有人觉得身体体质因人而异，有的人就是喝水都胖，而有的人不管吃多少都不胖。其实非也。我有个很瘦的朋友一直苦恼自己太瘦了，想增肥，再加上那段时间经常工作得很晚，她就每天吃宵夜，经常十一二点了还来一碗面一顿海鲜什么的。过了两个月，她跟我说：“夜宵真不能吃，你看我都吃胖了。”然后，她也再也不敢随便吃夜宵了。
“假如一天内一个人的热量消耗量是一定的”。这个假设是不对的。。人体是一部复杂精密的机器。会根据摄入热量来调整自身的消耗。
具体是这样的：依照你的假设每天摄入总热量固定，我们假设这个总热量刚好满足你一天的正常需求。（对于成年人来说1800-2000大卡吧。。超过这个量又不额外运动的话，你怎么吃，不管白天晚上，都会胖。）那么晚上吃的多，就代表着白天吃的少没吃饱，在这种情况下，身体的基础代谢率会降低。换句话说，你的身体通过进入“节能模式”来减少热量的损耗，具体表现为头晕眼花，精神不振等等。这样晕晕乎乎过了一天，到了晚上你的饥饿感如决堤洪水般袭来，你开始忍不住把白天没吃的热量通过夜宵给吃回来，那这时候问题就来了：晚上人活动本来就少，你吃这么多东西又消耗不了，那就只能被转化成脂肪储存起来。
总而言之：为了避免身体进入“节能模式”降低基础代谢率，你需要白天多吃点晚上少吃点。晚上觉得饿了的话，最好的办法就是别贪玩了洗洗睡吧。
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