铝制品对人体有害，可为啥在日本还是广泛使用着铝制锅？
\u94dd\u578b\u6750\uff0c\u6df1\u5733\u91d1\u745e\uff0c\u94dd\u6750\u4e13\u4e1a\u751f\u4ea7\u5382\u5bb6很多人都开始避免使用到铝制的厨具，但很多人都会避免选择这一类的厨具，但为什么日本还依旧存在广泛使用铝制雪平锅这一习惯呢？很多的厨具公司都保有铝制雪平锅这一产品。最近和日本朋友提起这个事，大家都觉得用了几代人了，因为铝制品得病的很少，而且日本烹饪高级料理店，基本都是铝锅铝勺等等。经过一段时间实验，测量发现每人每日摄入的铝含量，最高的为1.7mg，而且大部分能从人体排出体外，而人体每日铝摄入量在10mg内属于正常值。
不知道日本怎么样，但是以前家里确实很多铝制品的东西。铝易氧化，表面会形成坚韧的氧化铝，其实使用得当，铝制品是安全的，我觉得人体真正摄入的，是像明矾这种含铝的添加剂吧。可能锅表层的铝已经被氧化成氧化铝薄膜了，有这层致密膜附在锅表面上，只要不去人为的用铁铲，铁刀等其他利器去刮蹭，食物都不会直接接触到铝，从而就不会发生有铝粉进入人体的情况。我们小时候用的饭合都是铝制的，后来都是这个制的那个制的反而得病的人越来越多了。日本现在不止是雪平锅是铝制的而还没许多与食品有关的曰常用品都是铝制的。
主要还是因为日本在生产雪平锅上严格的标准和过硬的工艺，既保持了锅身轻便，锅壁厚度均匀，而且绝对安全。另外，在日本还有纯铜的徐苹果，也有在内壁上加上锡或不锈钢涂层的。铝制雪平锅上的铝若和空气接触后，会发生化学反应，在其表面形成氧化铝，就相当于把铝元素外界隔离了，所以不会造成人体间接食用铝元素从而威胁身体健康的问题了。你认为不安全的铝制品、其表面有一层氧化铝保证了你不会受到伤害。但你认为安全的不锈钢制品、可能是劣质加工产品、外表漂亮却能引起铬中毒。
其实日本制作的铝制锅质量还是挺好的，而且根据实验研究，其实我们在日常使用的一些铝制锅相对还是比较安全的，不会造成铝中毒。
我觉得是因为日本的环境跟其他国家不一样，有可能是因为他们的生活环境，造成他们用铝制的锅会对身体更加健康。
加工制作比较简单，而且使用的时间也比较长，加热速度快，成本比较低，所以在日本还是使用比较多的。
因为在日本市面上有很多的铝制锅，而且铝制锅比较实惠，所以在日本铝制锅的食用还是特别广泛的。
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