凉拌黄瓜怎么做？ 凉拌黄瓜的做法是？？？？？
\u51c9\u62cc\u9ec4\u74dc\u600e\u4e48\u5f04?\u9ec4\u74dc\u5207\u6210\u5c0f\u5757\uff0c\u6728\u8033\u712f\u6c34\u540e\u5012\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u653e\u70b9\u76d0\u62cc\u5300\uff0c\u518d\u8c03\u4e00\u4e2a\u8fa3\u6912\u6599\u6c41\u653e\u91cc\u9762\u62cc\u5300\uff0c\u7136\u540e\u518d\u5012\u4e00\u70b9\u82b1\u751f\u7c73\u5373\u53ef\u3002
\u9ec4\u74dc\u5207\u6210\u5c0f\u5757\uff0c\u6728\u8033\u712f\u6c34\u540e\u5012\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u653e\u70b9\u76d0\u62cc\u5300\uff0c\u518d\u8c03\u4e00\u4e2a\u8fa3\u6912\u6599\u6c41\u653e\u91cc\u9762\u62cc\u5300\uff0c\u7136\u540e\u518d\u5012\u4e00\u70b9\u82b1\u751f\u7c73\u5373\u53ef\u3002
凉拌黄瓜食材介绍
黄瓜2根，盐适量，白糖适量，小米椒适量，大蒜子适量，姜片适量，糖适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，老抽适量，香醋适量，小磨香油适量，
凉拌黄瓜的做法步骤
1、黄瓜2根，从中间切开，再刮去瓜囊，用刀轻拍，将黄瓜拍裂后切成合适长短的段，装入碗中。
2、碗中加入适量的盐和白糖，搅拌均匀，用保鲜膜封口，置于冷藏柜中冷藏4小时。
3、另取一碗，加入适量的小米椒、大蒜子和姜片，再加入3勺糖、2勺生抽、2勺蒸鱼豉油、1勺蚝油和少许老抽，最后加入1勺香醋，一起搅拌均匀。搅拌均匀后加入1勺小磨香油，再次搅拌均匀成味水后冷藏备用。
4、4小时后黄瓜出水，挤出黄爪的水份，将黄瓜放入味水碗中，搅拌均匀后，浸泡30分钟，即可食用。
拌黄瓜是夏天常有的菜式，清凉爽口，适合所有人。凉拌黄瓜由黄瓜和其他调味料混合而成，简单美味，最适合减肥人士。菜品主要原料黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。正宗凉拌黄瓜(3)2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。（也可放入酱、虾仁等，吃起来味道更好，黄瓜宜选嫩一点的。）
将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，拌匀即可。把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可。小贴士：拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。凉拌黄瓜材料(3)将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。
凉拌黄瓜的用料
黄瓜2-3根 小米辣椒2个
大蒜两瓣
凉拌黄瓜的做法
步骤1
准备食材
步骤2
碗内加入一勺蚝油
步骤3
一勺生抽
步骤4
两勺醋
步骤5
一勺蒜末
步骤6
一勺小米辣椒
步骤7
一小勺咸盐
步骤8
一小勺鸡精
步骤9
一勺香油搅拌均匀
步骤10
黄瓜洗净拍碎切块
步骤11
倒入调好的料汁
步骤12
翻拌均匀即可
步骤13
清脆爽口
凉拌黄瓜的烹饪技巧
我用的黄瓜比较小，用了3根，如果黄瓜比较大一根就够了~
糖醋黄瓜性凉，大夏天的非常适合体热的朋友，口感酸酸甜甜、清脆爽口，我家5岁女儿超级爱的一道凉菜，现在正是黄瓜采摘的季节，喜欢的朋友可以动手做起来哦😊最重要的是步骤简单、美容养颜又可。
加入香醋。（注意这里不需要翻伴）入冰箱冷藏至少12小时，我个人喜欢冷藏更久些味浓才能hold住我哈。
可口味美的糖醋黄瓜做好啦，此图是2天后的效果，黄瓜瓣已经很好的与糖醋融合，吃一口那清爽😊一定能够镇住你那夏日沸腾的胃！朋友们，动起手来吧。
黄瓜切成小块，木耳焯水后倒在一起，放点盐拌匀，再调一个辣椒料汁放里面拌匀，然后再倒一点花生米即可。
绛旓細椋熸潗:榛勭摐1鏍,灏忕背妞2鏍瑰垏鎴愬湀,澶ц挏澶2鐡ｅ垏纰庡垏纰 鍋氭硶:1.榛勭摐娓呮礂鍗冨噣鎷嶆墎鍒囧潡,鏀惧叆纰椾腑澶囩敤銆 2.鍑夋媽姹佽烦璧锋潵,钂滄湯鍔犺荆妞掑湀鍔犱袱鍕虹敓鎶藉姞涓灏忓嫼椋熺洂鍔犱竴鍕鸿殱娌瑰姞鎼呮媽鍧囧寑銆 3.鎶婂噳鎷屾眮鍊掑叆榛勭摐纰椾腑,娣峰悎鍧囧寑灏卞彲浠ュ暒銆 鎶㈤璧 璇勮 鍒嗕韩 涓炬姤 涓轰綘鎺ㄨ崘:鐗瑰埆鎺ㄨ崘 鐢靛姩杞﹀娆￠檷浠,鍝佽川鏄惁鏈変繚闅? 浠涔...
绛旓細鍑夋媽榛勭摐 椋熸潗:涓ゆ牴榛勭摐/鑵愮/鏈ㄨ/钁辫姳/钂滄湯/灏忕背杈/杈ｆ闈/鑺濋夯 姝ラ: 1銆佹枡姹:钁辫姳钂滄湯灏忕背杈ｈ荆妞掗潰鑺濋夯娉肩儹娌➕涓夊嫼鐢熸娊➕涓ゅ嫼闄堥唻➕涓鍕洪娌➕閫傞噺鐩➕涓鍕虹櫧绯栥 2銆佽厫绔瑰拰鏈ㄨ虫彁鍓嶆场杞 3銆侀粍鐡滃垏娈,鏈ㄨ宠厫绔圭叜鐔,娣嬩笂鏂欐眮,鎼呮媽鍧囧寑銆 鎶㈤璧 璇勮 鍒嗕韩 涓炬姤 涓...
绛旓細鍑夋媽榛勭摐鐨勫仛娉曟楠 1. 榛勭摐鐢ㄥ皬鍒峰瓙鍒锋礂骞插噣锛岀敤鎵嬫姄涓鎶婄洂锛屾妸榛勭摐鍒蜂竴閬嶏紝鐢ㄥ噳寮姘村啿娲楀共鍑锛岀敤鍒鑳屾媿鎵佹垚4鏉★紱2. 鍒囨垚灏忔锛3. 鎶婅壊鎷夋补锛岀洂绯栵紝铓濇补锛岄閱嬶紝鑰佸共濡堝掕繘纰楅噷锛岃皟鎴愯皟鏂欙紱4. 鎶婇粍鐡滄斁杩涘ぇ纰楅噷锛屽掑叆閰辨枡锛5. 鐢ㄨ皟缇规妸榛勭摐鍜岃皟鏂欐媽鍖锛6. 鐩栦笂淇濋矞鑶滐紝鏀捐繘鍐扮鍐疯棌涓涓...
绛旓細鍑夋媽榛勭摐 椋熸潗: 榛勭摐2鏍,鐐掕姳鐢熺背 鍋氭硶: 鈶犻叡姹:1鍕鸿荆妞掔矇+1鍕鸿懕鑺+1鍕虹櫧鑺濋夯+1鍕鸿挏鏈+灏戣鑺辨绮+娣嬩笂鐑补+3鍕虹敓鎶+2鍕洪閱+鍗婂嫼鐩+1鍕虹櫧绯+1鍕洪娌规媽鍖澶囩敤; 鈶￠粍鐡滄暣涓敤鍒鎷嶆墎鍒囨,鏀惧叆閰辨眮涓傚姞鍏ョ啛鑺辩敓绫,棣欒彍娈,鐢ㄦ墜鎶撳寑鍗冲彲銆傝繖鏍蜂竴閬撳噳鎷岀編椋熷仛濂戒簡銆 鎶㈤璧 璇勮 鍒嗕韩 涓炬姤 涓...
绛旓細1銆佸厛鎶榛勭摐娓呮礂骞插噣锛屾妸澶村熬鍒囨帀锛屾媿纰庡垏鎴愬皬鍧楀鐢ㄣ2銆佹妸澶ц挏鍒囨垚鐗囷紝鐒跺悗鎶婂畠鍓佺锛屾斁鍦ㄧ閲岄潰澶囩敤銆3銆佹妸灏忕背妞掓斁鍦ㄦ鏉夸笂闈紝鎶婂畠鍒囨垚杈ｆ鍦堬紝鏀惧湪纰楅噷銆4銆佹妸灏忚懕澶村垏纰庯紝棣欒彍鍒囩锛屾斁鍦ㄧ閲岄潰銆5銆佸湪纰楅噷闈㈠姞涓婅殱娌癸紝鐢熸娊锛岄閱嬶紝鐧界硸锛岄鐩愶紝鑺濋夯棣欐补锛岃荆椴滈湶锛岀敤绛峰瓙鎼呮媽鍧囧寑銆6銆佹妸璋冨ソ鐨...
绛旓細鍑夋媽榛勭摐椋熸潗浠嬬粛榛勭摐2鏍癸紝鐩愰傞噺锛岀櫧绯栭傞噺锛屽皬绫虫閫傞噺锛屽ぇ钂滃瓙閫傞噺锛屽鐗囬傞噺锛岀硸閫傞噺锛岀敓鎶介傞噺锛岃捀楸艰眽娌归傞噺锛岃殱娌归傞噺锛岃佹娊閫傞噺锛岄閱嬮傞噺锛屽皬纾ㄩ娌归傞噺锛屽噳鎷岄粍鐡滅殑鍋氭硶姝ラ1銆侀粍鐡2鏍癸紝浠庝腑闂村垏寮锛屽啀鍒幓鐡滃泭锛岀敤鍒杞绘媿锛屽皢榛勭摐鎷嶈鍚庡垏鎴愬悎閫傞暱鐭殑娈碉紝瑁呭叆纰椾腑銆2銆佺涓姞鍏ラ傞噺鐨勭洂鍜岀櫧绯...
绛旓細鍑夋媽榛勭摐 椋熸潗锛氶粍鐡2鏍癸紝棣欒彍2鏍癸紝鐔熻姳鐢熺背涓鎶婏紝鐧借姖楹1鍕猴紝钂滄湯1鍕猴紝灏忚懕1鏍癸紝杈ｆ闈1鍕猴紝鐢熸娊2鍕猴紝閱2鍕猴紝鐩愰傞噺锛岀櫧绯1鍕猴紝2鍕虹儹娌规媽鍖銆傛楠わ細1銆侀粍鐡滄礂鍑锛屾媿纰庡啀鍒囨銆2銆佸垏濂界殑榛勭摐鏀惧叆鐩樹腑锛岀偢濂界殑鑺辩敓绫1鍕恒侀鑿滃垏鎴愬皬娈碉紝鍊掍笂鎷屽ソ鐨勫噳鎷屾眮锛屾悈鎷屽潎鍖鍗冲彲寮鍚冦
