怎样去除鹅的腥味 怎样去除虾腥味？
\u7096\u5927\u9e45\u600e\u4e48\u53bb\u8165\u5473\u7528\u9178\u841d\u535c\u7096\u5927\u9e45\u53ef\u4ee5\u53bb\u8165\u5473\uff0c\u505a\u6cd5\u5982\u4e0b\uff1a
\u51c6\u5907\u6750\u6599\uff1a\u8001\u9e451500\u514b\u3001\u9178\u841d\u535c1\u4e2a\u3001\u9178\u841d\u535c\u6c64\u65991\u5305\u3001\u7cbe\u76d03\u514b\u3001\u6599\u915230\u6beb\u5347\u3001\u751f\u59dc5\u514b\u3001\u82b1\u69122\u514b
\u4e00\u3001\u65b0\u9c9c\u7684\u8001\u9e45\uff0c\u5241\u5c0f\u5757\u3002
\u4e8c\u3001\u6e05\u6d17\u5e72\u51c0\u6742\u7269\u540e\u7528\u6599\u9152\u6c34\u6d78\u6ce11\u5c0f\u65f6\uff0c\u4e2d\u95f4\u6362\u6c342~3\u56de\u3002
\u4e09\u3001\u6ce1\u597d\u7684\u9e45\u8089\uff0c\u51b7\u6c34\u4e0b\u9505\uff0c\u52a0\u6599\u9152\uff0c\u59dc\u7247\uff0c\u82b1\u6912\u712f\u6c348\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u3002
\u56db\u3001\u712f\u8089\u7684\u9e2d\u8089\uff0c\u5728\u6d41\u52a8\u7684\u6c34\u4e0b\u51b2\u6d17\u5e72\u51c0\u540e\u6ca5\u6c34\u3002
\u4e94\u3001\u9178\u841d\u535c\u53ca\u6c64\u6599\u5305\u51c6\u5907\u3002
\u516d\u3001\u9178\u841d\u535c\u6d17\u51c0\u540e\u5207\u6eda\u5200\u5757\uff0c\u751f\u59dc\u5207\u539a\u7247\u3002
\u4e03\u3001\u712f\u6c34\u7684\u9e45\u8089\uff0c\u751f\u59dc\uff0c\u9178\u841d\u535c\u53ca\u6c64\u6599\u5305\u5168\u90e8\u653e\u5165\u7096\u9505\u4e2d\u3002
\u516b\u3001\u52a0\u5165\u8db3\u91cf\u7684\u70ed\u6c34\uff0c\u9700\u6ca1\u8fc7\u98df\u6750\u3002
\u4e5d\u3001\u88c5\u5165\u7535\u7096\u9505\u4e2d\uff0c\u9009\u62e9\u7172\u6c64\u7a0b\u5e8f2\u5c0f\u65f6\u3002
\u5341\u3001\u7172\u6c64\u7096\u716e\u7ed3\u675f\u540e\u52a0\u5165\u7cbe\u76d0\u8c03\u5473\u3002
\u5341\u4e00\u3001\u6405\u62cc\u5747\u5300\u540e\u88c5\u7897\u5373\u53ef\u98df\u7528\u3002
\u597d\u591a\u5b9d\u8d1d\u4e0d\u63a5\u53d7\u867e\u7684\u8165\u5473
先将鹅肉焯水，再放葱姜蒜一起烹饪即可，下面介绍做法：
准备材料：鹅、糖、 葱、姜、蒜、盐、酱油
制作步骤：
1、将鹅子洗净，剁成块。
2、烧一锅开水，将鹅肉冒一下。冒至鹅肉变色即可。同时将葱姜蒜切沫备用。
3、冒好的鹅肉，用清水再洗一遍。
4、热油锅，加适量白糖，熬制金黄色。
5、糖熬好后，放入备好的鹅肉翻炒，放入切好的葱姜蒜沫。继续翻炒。
6、加入适量酱油调味，倒入开水，刚没过鹅肉即可，炖大约40-50分钟。
7、炖至8成熟时根据个人口味放入适量的食盐，继续炖，直至炖熟。
8、收干汁，装盘。
鸡肉很多人用来做白切鸡，是因为鸡肉有腥臊味很少，很容易煮卤，但鹅就没有人敢用来做白切了，因为鹅的腥臊味很重，很难去除！因此鹅别人只能用来做烧鹅卤鹅，就是工艺稍差就会做不好，烧鹅卤鹅的肉一凉还是闻到很大的腥臊味，用“去腥王”来煮卤鹅肉，做好后就是将煮卤过的肉冰在雪柜里冰冻再拿来吃也不会再闻到它一点的腥臊味，也可以说去除腥臊味达到彻底的神奇结果！鹅也可以用来做成白切鹅了！这就是“去腥王”的真正神奇作用所在。
白切鹅的具体做法是：鹅一只宰杀去内脏洗净，先过第一道水，然后将“去腥王”5克做成料包，加上少许盐，同鹅肉一起煮至熟透为止，这时鹅肉已经彻底去除了腥臊味，根据各地各人喜好可以添加些香味的香料或香料即可！然后切块即可上桌了。
卤鹅怎么弄没腥味，吃起来没腥味并香味十足
放点料酒 20克
绛旓細1銆楣呰倝鍙互鐢ㄧ敓濮溿佸ぇ钁便佹枡閰掑幓鑵銆備篃鍙互鐢ㄥ幓鑵ョ殑鏂欏寘銆2銆侀箙鑲夌畝浠嬶細楣呰倝鍚湁浜轰綋鐢熼暱鍙戣偛鎵蹇呴渶鐨勫悇绉嶆皑鍩洪吀锛屽叾缁勬垚鎺ヨ繎浜轰綋鎵闇姘ㄥ熀閰哥殑姣斾緥锛屼粠鐢熺墿瀛︿环鍊间笂鏉ョ湅锛岄箙鑲夋槸鍏ㄤ环铔嬬櫧璐紝浼樿川铔嬬櫧璐ㄣ傞箙鑲変腑鐨勮剛鑲惈閲忚緝浣庯紝浠呮瘮楦¤倝楂樹竴鐐癸紝姣斿叾浠栬倝瑕佷綆寰楀銆傞箙鑲変笉浠呰剛鑲惈閲忎綆锛岃屼笖鍝佽川濂斤紝涓...
绛旓細閫氳繃娓呮按娴告场锛屽交搴曟蹈闄ら箙鑲閲岄潰娈嬪瓨鐨勮姹★紝鎵嶈兘杈惧埌鏈澶х▼搴︾殑鍘昏叆銆傝涓嶏紝澶ч噺琛姹℃畫瀛樺湪楣呰倝閲岄潰锛屽啀鎬庝箞鐐栫叜锛岄兘鏈変竴鑲″緢娴撻噸鐨勫湡鑵ュ懗銆傛蹈娉″ソ鐨勯箙鑲夊潡锛岃繕瑕佽繘琛屽叧閿殑绗2姝 -- 鐒按銆傚垏璁帮紝鐒按鏃朵竴瀹氳鍑夋按涓嬮攨锛岄氳繃缂撴參鐨勫崌楂樻俯搴︼紝鍦ㄧ儹鍔涗綔鐢紝鍐嶆閫煎嚭楣呰倝閲岄潰娈嬪瓨鐨勬繁閮ㄨ姹★紝鍐嶄竴娆″幓闄...
绛旓細鏈夋祿閮佺殑鑺抽姘斻傚湪瑗块涓鐢ㄦ煚妾綔娴烽矞鐨勮皟鍛筹紝闄ゅ幓鑵ュ懗寮傚懗锛屼笢鍗椾簹鑿滃垯鐢ㄥ畠鏉ョ洿鎺ョ児鐓紝浠ョ獊鏄惧叾閰哥敎鐨勯鍛炽備腑鍥藉崡鏂逛汉鐖卞悆鐨勭儰楦佺儳楣呬腑锛屼篃灏戜笉浜嗘煚妾繖涓璋冨懗鍝併傚弬鑰冭祫鏂欙細鐧惧害鐧剧-鏂欓厭 鍙傝冭祫鏂欙細鐧惧害鐧剧-閱 鍙傝冭祫鏂欙細鐧惧害鐧剧-鐢熷 鍙傝冭祫鏂欙細鐧惧害鐧剧-妗傜毊 鍙傝冭祫鏂欙細鐧惧害鐧剧-鏌犳 ...
绛旓細濡傛灉鎯冲幓鍒伴箙鑲夌殑鑵ュ懗锛屽彲浠ュ厛鎶婇箙鑲夌敤娓呮按娉′竴涓皬鏃跺乏鍙筹紝鐒跺悗鎹炲嚭鏀炬枡閰掑拰濮滆懕鑵屽埗鍗佸嚑鍒嗛挓锛屽啀鎷挎潵绾㈢儳鎴栬呯叜姹わ紝杩欐牱灏卞彲浠鍘绘帀楣呯殑鑵ュ懗鍟︺
绛旓細鐢熷鍜岄粍閰掑彲浠ュ幓鑵銆傚噯澶囨潗鏂欙細楣1鍙佺敓鎶4鑼跺寵銆佸叓瑙3绮掋佹鐨1娈点佽崏瀵3绮掋侀鍙5鐗囥佽崏鏋1绮掋佺櫧绯30鍏嬨侀粍閰30鍏嬨1銆楣呰倝娲楀噣鍓佹垚澶у潡澶囩敤銆2銆侀箙鍧楀喎姘翠笅閿咃紝鏀惧叆钁辨銆佸鐗囥佺櫧閰掑ぇ鐏儳娌稿悗鎾囧幓娴搏锛岀劧鍚庢崬鍑烘潵娲楀噣澶囩敤銆3銆佽懕娲楀噣鎵撶粨锛屽娲楀噣鍒囩墖锛岀劧鍚庡噯澶囧ソ鍏銆佽崏鏋溿佽倝钄汇佹鐨瓑...
绛旓細濡傛灉鎯鍘婚櫎楣韬笂鐨勬懗锛屼綘鍙互閫夋嫨鐢ㄥ銆佹磱钁卞拰鏂欓厭鏉ラ櫎鑷備綘涔熷彲浠ヤ娇鐢ㄥ幓鑵ョ殑鏂欏寘锛岄櫎鑷悗鐨勯箙鐪熸槸涓绉嶅緢濂藉悆鐨勯鐗┿傞箙鏄敓娲讳腑浠呮浜庨浮楦殑椋炵绫婚鏉愩傜敱浜庡畠浣撶Н澶э紝浜轰滑鍚冭捣鏉ユ湁涓浜涘洶闅俱傚彟澶栵紝楣呯殑鑵ュ懗鍜岄腑鐨勭浉浼硷紝鎵浠ュ緢澶氫汉涓嶅お鍠滄楣呫傚彧瑕鍘绘帀鑵ュ懗锛岄箙灏卞彲浠ュ仛鎴愮編鍛崇殑椋熺墿銆傜倴楣咃細閰嶆枡...
绛旓細鍘昏倝鑵ュ懗鐨勬柟娉曞彲浠ュ姞棣欐枡鍘昏叆锛屽彲浠ョ敤钁卞钂滐紝涔熷彲浠ョ敤鑺辨銆佽儭妞掋佸叓瑙掔瓑鍘昏叆锛屾鐨篃鏄彲浠ョ殑銆傜绫诲幓鑵ワ紙楦°侀腑銆楣绛夛級锛岄鍏堥渶瑕佸垏闄よ噣閮鐨勮叆鑵猴紝鍘婚櫎澶氫綑鍐呰剰鍜岃鍧椼傚姞鐩愩佸姞鍟ら厭娌¤繃鑲夌被鍏ㄨ韩锛岀劧鍚庢弶鑷冲厖鍒嗘蹈娉★紝鐩稿綋浜庣粰瀹冧滑鍋氫竴涓叏韬寜鎽╋紝涔嬪悗娴告场20鍒嗛挓娓呮礂骞插噣锛屽嵆鍙 ...
绛旓細2 . 闈掓銆佺孩妞掑悇涓涓紝鎶婅拏鍘婚櫎锛屽垏鎴愯彵褰㈠潡,杩欐牱鍙互涓鸿彍鍝佸鑹,澶ц懕鍒囨垚椹箘鐗囩姸锛岀敓濮滃垏鎴愮墖锛屽ぇ钂滃垏鎴愬皬绮掞紝鍏ㄩ儴鏀惧湪涓璧 3 . 鍐嶅噯澶囦竴涓皬纰楋紝鏀惧叆鍑犵矑鍏锛屼竴鎶婂共杈ｆ,涓灏忔妸鑺辨锛屽嚑鐗囬鍙讹紝涓鑺傛鐨斁鍒扮閲屽鐢 4 . 閿呭唴鐑ф按锛屽喎姘存斁鍏楣鍧楄繘琛岀劘姘达紝鍊掑叆涓鐐规枡閰掑幓鑵锛屾斁鍏ヤ袱鍕洪鐩...
绛旓細楣呰倝鏈韩鏈夊氨寰堝ぇ鐨勮叆鍛筹紝鎴戜滑鍦ㄧ児楗箙鑲夌殑鏃跺欙紝棣栧厛瑕鍘绘帀楣呯殑鑵ュ懗锛岀劧鍚庡啀杩涜鐑归オ鎿嶄綔锛岃岀粰楣呰倝鍘昏叆鐨勬柟娉曚竴涓槸鎵撴按鐒紝杩樻湁灏辨槸鍦ㄥ埗浣滆繃绋嬩腑锛屽姞鍏ュ幓鑵ョ殑璋冨懗鏂欙紝姣斿:杈ｆ锛屽啺绯栵紝鍟ら厭绛夈傚鏋滅敤閾侀攨鐓ょ伀鐐栭箙鑲夛紝閭ｅ埗浣滃嚭鏉ョ殑楣呰倝锛屽懗閬撴洿鍔犻矞棣欙紝椴滆屼笉鑵ワ紝杩樻湁娴撴祿鐨勮倝棣欏懗銆傚埗浣滈箙鑲夋椂锛...
绛旓細鐐栭箙搴旇冭檻鍔犲叆浠ヤ笅涓夌璋冩枡锛1. 骞茶荆妞 骞茶荆妞掔殑棣欏懗鑳芥湁鏁堝帇鍒楣呰倝鐨勮叆鍛鍜屽紓鍛筹紝鍚屾椂杈ｆ涓殑杈ｅ懗鏈夊姪浜庨┍瀵掑拰澧炲姞椋熸銆傜倴楣呮椂鏍规嵁涓汉鍙ｅ懗閫傞噺娣诲姞銆2. 鐧介厭鎴栧暏閰 鍦ㄧ倴楣呮椂锛岀敤鐧介厭鎴栧暏閰掍唬鏇挎按锛屽彲浠ユ湁鏁鍘婚櫎鑵ュ懗骞跺鍔犻姘斻傚暏閰掍腑鐨勯害鑺介鍛冲挨鍏惰兘鍘婚櫎寮傚懗锛屽悓鏃跺叿鏈夊鑲夋晥鏋溿3. 鍏 鍏鐨...
