面食的做法 简单花卷 面食花卷的做法 各种花卷的做法

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以前不会做,都是买着吃,现在会做了,每次都是换着花样来,用上那么一点小心思,做一个花样面卷,好看还很有食欲,今天分享五道家常面食花卷的做法,个个简单易操作,收藏起来慢慢看,下边一起来看看它的做法吧,喜欢的一块动手做起来

第一种:最简单的一种花卷了

为什么说最简单呢?因为他这个只需要一根筷子就可以,咱们这边发面过程就不多介绍了,五种做法都是发好的面团开始做的哈

发酵好的面团排完气后分成小份,然后再把它擀成长方形,用筷子呀出条纹,再把面片翻过来,压有条纹的那一面朝下,将面片对叠,从一头卷起来就好啦,这花卷是不是最简单呢?

第二种:葱花卷

这种葱花卷也是比较简单的一种做法了,也是用筷子一压就成型的,把发酵好的面团排完气后,用擀面杖擀成面片,面片上抹上一层油,撒上椒盐和葱花,卷起来成长条,切成小段,用筷子在小段中间一压,就形成了一个漂亮的花卷,层次分明,简单易做

第三种:花样小“心”

这个相比前面两种要复杂一点,把面团排气后分成小份,擀成一个圆形的面片,再用刀切三刀,就形成了两个大的面片,四片小的,两个大片叠起,再叠上四片小的,一根竹签往中间压下,再把竹圈去掉,尖的那一头往后边压下,再把左右两边长出来的面片朝中间并拢,捏紧,小“心”就做好啦

第四种:花样面食

这个和上面那种有点相像,不同的就是擀成圆片之后,用刀切四刀,就形成了八个小片,依次把八个小片堆叠,在用竹签压下,取掉竹签,尖的那一头往下弯,两边长出来的朝里卷就形成了一个好看的花卷

第五种:玫瑰卷

这个面团里面加入了南瓜泥,颜色漂亮,还更加的营养,发酵好的面团排完气后分成小份,然后再依次全部擀成圆形面片,把五个圆形面片对叠,用筷子朝中间压出一条痕,从一边卷起成条,再用刀朝筷子压出痕的地方,一切为二,就形成了两个玫瑰花瓣,微微的整一下型就好啦

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