腌腊鸡10斤鸡放多少盐？
腌制腊鸡腊鸭的用盐量一般都是按照10:1的比例，也就是十斤肉一斤盐。主要还是按个人口味增加或减少盐量。腊鸡是我国南方的传统禽肉制品，江西、湖南、湖北、广东、四川等均有生产，又以湖南永州崖柏腊味之腊鸡最出名。10斤鸡腌制放1斤盐。
这个估计要不少盐了吧 一般不都是要
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