味道不错的煎炖马鲛鱼怎么做好吃又简单
主料
马鲛鱼 ：三片
食用油 ：适量
洋葱、大葱 ：适量
青红尖椒 ：各一根
盐、豆鼓、蒜末、姜末 ：适量
第一步
1.马鲛鱼洗净沥干水分待用，青红尖椒切圈，洋葱切方块，大葱切圈，姜蒜切末或者片都可以
第二步
2.热油锅下马鲛鱼小火煎至两面金黄后出锅待用
第三步
3.再起油锅下洋葱尖椒等翻炒出香味
第四步
4.炒出香味后下煎好的马鲛鱼
第五步
5.下马鲛鱼后把翻炒的洋葱等覆盖在马鲛鱼面上，加入适量的开水大火煮十分钟后转小火炖，同时按个人口味加盐和豆鼓椒，小火慢慢炖收汁即可出锅
第六步
6.出锅后的煎炖马鲛鱼，做法简单也很好吃，很下饭的一道快手菜
辅料
具体步骤
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