胡萝卜香菇烧腐竹怎么做？
食材准备：
腐竹一小把切两段（提前泡发）、胡萝卜半根（切成片）、香菇4朵（切成片）、葱一小段、老抽2勺、生抽1勺、盐半勺、淀粉1勺
做法步骤：
1、腐竹提前泡发好，洗净胡萝卜切成片，洗净香菇切成片备用。
2、起锅烧油，油热放入葱花炒香，放入胡萝卜和香菇然后放入腐竹段翻炒均匀。
3、然后加入生抽、老抽、盐，中火翻炒均匀至熟透加入水、淀粉翻炒均匀即可出锅装盘。
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