学龄前儿童平衡膳食的基本原则

学龄儿童膳食宝塔形象化的组合,遵循了平衡膳食的原则,体现了在营养上比较理想的基本食物构成。

平衡膳食准则 5 条:

01主动参与食物选择和制作,提高营养素养

学龄儿童处于获取知识、建立信念和形成行为的关键时期,家庭、学校和社会等因素在其中起着至关重要的作用。营养素养与膳食营养摄入及健康状况密切相关。学龄儿童应主动学习营养健康知识,建立为自己的健康和行为负责的信念;主动参与食物选择和制作,并逐步掌握相关技能。家庭、学校和社会应构建健康食物环境,帮助他们提高营养素养、养成健康饮食行为、作出正确营养决策、维护和促进自身营养与健康。

02吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为

● 清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食,养成健康饮食行为。

● 做到一日三餐,定时定量、饮食规律。

● 早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物及奶类、大豆和坚果等四类食物中的三类及以上。

03天天喝奶,足量饮水,

● 天天喝奶,每天 300ml 及以上液态奶或相当量的奶制品。

● 主动足量饮水,每天800~1400ml,首选白水。

● 不喝或少喝含糖饮料,更不能用含糖饮料代替水。

● 禁止饮酒和喝含酒精饮料。

04多户外活动,少视屏时间,每天60分钟以上中高强度身体活动

积极规律的身体活动、充足的睡眠有利于学龄儿童的正常生长发育和健康。学龄儿童应每天累计进行至少 60 分钟的中高强度身体活动,以全身有氧活动为主,其中每周至少 3 天的高强度身体活动。身体活动要多样,其中包括每周 3 天增强肌肉力量和 / 或骨健康的运动,至少掌握一项运动技能。多在户外活动,每天的视屏时间应限制在 2 小时内,保证充足睡眠。家庭、学校和社会应为学龄儿童创建积极的身体活动环境。

05定期监测体格发育,

保持体重适宜增长营养不足和超重肥胖都会影响儿童生长发育和健康。学龄儿童应树立科学的健康观,正确认识自己的体型,定期测量身高和体重,通过合理膳食和充足的身体活动保证适宜的体重增长,预防营养不足和超重肥胖。对于已经超重肥胖的儿童,应在保证体重适宜增长的基础上,控制总能量摄入,逐步增加身体活动时间、频率和强度。家庭、学校和社会应共同参与儿童肥胖防控。



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