饭店如何为客人提供优质服务 如何为客人提供优质服务?

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1.微笑、问候、礼貌

  每一位进入饭店的客人,在踏入大门时,都希望见到服务人员亲切的微笑,热情而真诚的问候,彬彬有礼的举止,这是留给客人的第一印象,也是客人得到尊重的第一感受和情感需求。豪华气派的大堂,高档名贵的装饰代表不了热情,它只是星级和档次的体现。

  2.高效、规范、准确

  无论前台登记入住,还是餐厅用餐、客房服务,过久的让客人等待,都将使我们的服务大打折扣,甚至遭致客人投诉。每一位入灼店享受服务的客人,都希望服务规范、高效、准确,符合星级标准,甚至是超值服务。

  服务人员的业务技能是否训练有素,是否整体达到星级水准,也是从这其中展示和体现出来的。不是高效的服务,对客人来说就是贬值的服务;不是规范的服务,对客人来说就是失去价值的服务;不是准确的服务,对客人来说就是失败的服务。 99% 的客人都希望其入住的地方提供快捷、规范、精确的服务。

  3.尊敬、关心、体贴
   尊重、关心、体贴客人是留住老顾客,吸引新顾客,提高服务质量,与客人建立朋友、亲人般关系的基础,是服务行业经营管理的生命,也是满足客人受尊重、受关爱心理需求的基本出发点和服务精要。

首先客人进门要热情迎客。这很重要。再就是慢足客人的需要。客人的需要有菜的味道好,出菜的速度快。服务员的服务要热情周到,不能老是要客人叫,要能提前发现客人的需要,主动的为客人服务。客人来消费就是为了满足需要。不光要菜做得好,好的服务能给客人留下深刻的印象。这样就会有很多的回头客。……本人在酒店做过,总结的一点小经验。

同上,最重要有一颗热情的心

顾客是上帝

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