血肠怎么做好吃简单 血肠 怎么做 好吃
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材料：猪血肠，姜，蒜末，香菜，酱油，盐，花椒面，鸡精，料酒，胡椒粉。
做法：
1、猪血肠简单的冲洗干净，用快刀切厚一点的片码在盘子里;切姜蒜末。 2、取一个碗，里面放入酱油、少许盐、花椒面、鸡精和料酒和胡椒粉调匀。 3、烧开水后，把盘子放入笼屉上，把调好的汁浇在血肠上，大火蒸三分钟。 4、取出后撒香菜末、淋上少许香油即可。
蒜蓉血肠
材料：血肠200克，蒜适量，料酒适量，醋适量，盐适量，鸡精适量。
做法：
1、血肠切片;准备好蒜蓉。 2、锅中放油，煎下血肠，煎至变色。 3、倒料酒和蒜蓉，翻炒出香味。 4、然后倒点醋，放盐和鸡精即可。
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