请问蛏王是什么？
蛏王也就是竹蛏，为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。
其共同特征为：贝壳长，质薄脆，两片合抱成竹筒状： 贝壳表面被有一层发亮的黄褐色外皮，盲铜色斑纹，壳表面光滑无放射肋，生长线明显：足部肌肉发达，前端尖，左右扁，水管短粗，具环节；末端有触手，表面有相间排列的黑色和白色条纹。我国沿海均产，穴居，沿海渔民常以铁钩钩取。
竹蛏生活习性：
其适温范围为2-32℃，最适水温为15-27℃，并以摄食浮游植物和有机碎屑为主，大部分栖息在盐分较低，且水深20-50cm的海域中长竹蛏生活于潮间带中区至潮下带浅海的沙质海底，潜入底内的深度为20-40cm，栖息的密度很大：繁殖期在春、夏之间。
大竹蛏穴居在潮间带中、下区和浅海的泥沙滩中，深度可达300-400 mm，洞穴斜约与滩面成70°-80°角。生殖期在5-7月。
以上内容参考：
百度百科-竹蛏
蛏王又名竹蛏，一般生活于潮间带中区至潮下带浅海的沙质海底，深度在半米左右，洞穴与沙滩成65度角。其背缘与腹缘平行，后端纯圆，呈长方形，状似两枚竹片合成。蛏王喜栖息于潮间带中下潮区至浅海的盐分较低、水深约20-50厘米沙泥滩中，含沙量以70%-80%为宜。
蛏王肉味鲜美，具有较高的营养价值，一斤竹蛏大约25元左右。其常见的做法有：酱爆蛏王肉、蒜蓉蒸蛏王等。
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