t65面粉属于什么面粉
传统法式面包的面粉。T65面粉是法国面包师傅制作法棍等传统法式面包的面粉。它是高筋小麦粉，与美式、意大利式面粉相比，其碳水化合物含量更低，蛋白质和面筋含量更高。T65面粉通常是石磨法制作的，这意味着它采用传统方法制作，石磨能够在加工过程中保留小麦中的营养成分，因此T65面粉比机械制造的面粉更健康，营养价值更高。T65面粉还有个特点就是含有大量的麸皮。其实，麸皮是小麦的外壳，它富含纤维提供了体内必需的纤维素，有助于维持健康的肠道功能。T65面粉是法式面包的必备配料，它更健康、营养成分更丰富，相较于传统面粉更适合制作面包、饼干、蛋糕等烘焙产品。绛旓細2. T55闈㈢矇鐨勭伆鍒嗗惈閲忓湪0.50%鍒0.60%涔嬮棿锛岄害绮掔殑鐮旂（姣旂巼涓75%鍒78%锛岄傚悎鐢ㄦ潵鍒朵綔闇瑕佽侀潰鍙戦叺鐨勬硶鍥介潰鍖咃紝濡傚彲棰傘備娇鐢═55闈㈢矇鍒朵綔鐨勯潰鍖咃紝鐗瑰埆鏄鎼厤澶╃劧閰垫瘝杩涜闀挎椂闂村彂閰电殑锛屽叾澶栫毊浼氭湁绫讳技铏庣毊鐨勭殑灏忔场锛屽唴閮ㄥ彛鎰熷儚绯紝棰滆壊姣斾竴鑸硶鍥介潰鍖呮洿榛勶紝鐨篃鏇村帤銆3. T65闈㈢矇鐨勭伆鍒嗗惈閲忓湪0.62%鍒...
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