家庭炖牛排的做法 炖牛肉的家庭做法？
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炖牛排的做法
步骤1
牛排洗净用清水浸泡5分钟，飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小块或滚刀；
步骤2
油锅烧热，爆香葱段、姜片、红辣椒块，下牛腩拌炒，然后加适量水、酱油、蚝油、盐、冰糖；
步骤3
将2中的材料倒入煲锅，加一小勺醋，放入其他蔬菜。小火慢炖；
炖牛排的用料
牛排 土豆半个
茄子半个 胡萝卜半个
红辣椒少许 酱油适量
蚝油适量 姜少许
葱少许 冰糖少许
香菜少许
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