什么叫井矿盐能吃吗 天然井矿盐可以食用吗？这种盐适合作为家常食盐吗？
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井矿盐是用地下开采即开矿井的方法开采出来的盐，可以食用。
井矿盐分为两种，钻井汲取地下天然卤水制成的盐和开采地下岩盐经加工制成的盐，即井盐和矿盐。
井矿盐生产主要分为采卤和制盐两个环节，不同的矿型采用不同的采卤方法。提取天然卤的方法有提捞法、气举法、抽油采卤、深井潜卤泵、自喷采卤等方法。在岩盐型矿区大多采用钻井水溶开采方法，有的采用单井对流法，有的采用双井水力压裂法。
扩展资料：
太阳能晒干了海水后产生了结晶的海盐，经过了6亿年的地质挤压与地下高温作用，将地底的矿物与海盐结合形成了“盐的化石”。
由于盐矿都深埋在地下280米到500米的地方，因此要先钻井，到达盐矿的位置后，利用管子注水下去，将盐矿溶解变成卤水，再将卤水抽进制盐装置，进行一系列蒸发、干燥等工序”。
参考资料来源：百度百科—井矿盐
参考资料来源：百度百科—矿盐
参考资料来源：百度百科—井盐
湖南盐业雪天牌的井矿盐不错，是可以吃的
第十一条 禁止利用井矿盐卤水熬制食盐。
中国食用盐有两种，一种是海盐，一种是矿盐，中国大部分吃的都是矿盐。井矿盐应该是陆地上的盐田里面挖井取盐
钻井汲取地下天然卤水制成的盐和开采地下岩盐经加工制成的盐。生产历史悠久(见制盐技术史)。生产过程分采矿与制盐两大部分。地下天然卤水用提捞法、气举法或潜卤泵汲取；岩盐根据矿床地质、赋存条件及品位高低，分井巷开采（旱采）和水溶开采。制盐长期用圆锅、平锅煎熬。19世纪末以来，逐步采用真空蒸发、热压蒸发、真空与热压并用等先进技术制盐
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