麻圆怎么炸的又大又圆而且不瘪掉？ 怎样炸麻圆才能又大又脆
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炸的时候要用漏勺轻按。
炸的时候油温不能太高，三成热就可以了，并且在炸的时候要用漏勺轻按。
炸麻圆的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：糯米粉200克。
2、辅料：白芝麻、食用油、白糖50克。
第一步：首先准备好两百克的糯米粉倒入一个较大的容器。
第二步：接着将50克的白糖用热水化开。
第三步：然后将化开的糖水倒在糯米粉里面，再加入适量的清水和成光滑的圆团。
第四步：接着揪一小块搓成圆球，粘上白芝麻。
第五步：然后锅中放入适量的食用油，油温达到三成热就可以把麻圆放进去了。
第六步：接着开中小火慢炸，再用漏勺按压，反复压几次。
第七步：麻圆浮起来就可以出锅了。
麻圆是大家从小能吃到的一种小吃，多见于早点。炸这个麻圆看似简单，其实很费功夫，需要低油温慢慢的让麻圆鼓起来，油温过高的话容易发死不膨胀，炸制的时间比较长要有耐心。
1.太空大麻圆制作及加工材料的选择。
2.太空大麻圆专用设备的选择与来购，加工工具的选择及注意事项。
3.太空大麻圆炸制粉团的制作过程，面粉及水的比例，发面技术。
4.太空大麻圆炸制技术，学员亲手炸制，直至成品完成。
麻圆是比较受欢迎的小吃种类，味道好，下午茶点等都是比较喜欢点的，在海南新东方烹饪学校就可以学，可以去了解。
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