椒盐皮皮虾有哪些常见的做法？
椒盐皮皮虾是一种非常受欢迎的中式美食，它的主要特点是口感鲜美，味道咸香。以下是一些常见的椒盐皮皮虾的做法：材料：皮皮虾、椒盐、蒜末、葱花、辣椒末、食用油。
步骤：
首先，将皮皮虾清洗干净，去掉虾线，备用。
然后，热锅凉油，油温热后放入蒜末和辣椒末炒香。
接着，放入皮皮虾翻炒，直到皮皮虾变色。
最后，撒上椒盐和葱花，翻炒均匀即可出锅。
这是一种最简单的椒盐皮皮虾的做法，适合快速制作。但是，如果你想让皮皮虾的味道更加鲜美，你可以尝试以下的做法：
材料：皮皮虾、椒盐、蒜末、葱花、辣椒末、生姜末、食用油、料酒、生抽。
步骤：
首先，将皮皮虾清洗干净，去掉虾线，备用。
然后，热锅凉油，油温热后放入蒜末、辣椒末和生姜末炒香。
接着，放入皮皮虾翻炒，加入料酒和生抽调味，直到皮皮虾变色。
最后，撒上椒盐和葱花，翻炒均匀即可出锅。
这种做法的皮皮虾味道更加鲜美，因为加入了料酒和生抽，可以去除皮皮虾的腥味，增加香味。
此外，还有一种做法是将皮皮虾炸至金黄酥脆，然后再撒上椒盐。这种做法的皮皮虾口感更加丰富，既有皮皮虾的鲜美，又有椒盐的咸香，非常适合作为下酒菜。
材料：皮皮虾、椒盐、蒜末、葱花、辣椒末、生姜末、食用油、料酒、生抽、淀粉。
步骤：
首先，将皮皮虾清洗干净，去掉虾线，用料酒、生抽和淀粉腌制一段时间，备用。
然后，热锅凉油，油温热后放入蒜末、辣椒末和生姜末炒香。
接着，放入皮皮虾翻炒，直到皮皮虾变色。
然后，将皮皮虾捞出，沥干油分。
最后，将皮皮虾重新放入锅中，撒上椒盐和葱花，翻炒均匀即可出锅。
以上就是一些常见的椒盐皮皮虾的做法，你可以根据自己的口味选择适合的做法。
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