开红花的黄花菜能吃吗 开花的黄花菜能吃吗？
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黄花菜详细知识请搜索：管小伟黄花菜
你好，黄花菜在全国很多地方都有，其中以湖南祁东县黄花菜最多，2006年已经申请了原产地，历史有2000年了，在我们这个地方，红色的黄花菜是没有的哟，只有野生的才会开红花，不过好象不能食用。你所说的，应该也是不能吃的。
开红花的黄花菜就不是黄花菜了，是萱草。橘黄、橘红色的萱草含大量秋水仙碱，怎么加工都不能食用，即使是在热水里烫了又烫，还是不能食用。如果不小心吃了，会刺激肠胃和呼吸系统，还会有口干、腹泻、头晕等症状。
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