观赏的金针花可以食用吗？ 观赏黄花菜能吃吗
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观赏的是不可以吃的，有好几种品种，金针花，还是食用品种，就是可以吃的，所以实用的就可以煮汤，那些都可以的
黄花菜又名金针花，安神菜，它的花有三大作用，一为观赏，二为食用，三为药用，可谓作用多多，黄花菜的花肥大肉质，观赏就不多说了，看这花型就美，而它味道清香，就吃法来说，无论清炒还是炖汤还是涮菜均可，胡萝卜含量较高，很营养。

在药用方面，黄花菜又有清热解毒的作用，是著名的碱性食品，所以如果室内盆栽的话，无论是看，还是吃都具备了，目前来说还是很受欢迎的一种盆栽花卉。
黄花菜的花期挺长的，它一般从5月始开花，一直可持续到秋天，大概在10月初，都会陆续不断的开，不过它的花朵容易凋谢，要谢了就摘来吃，也不浪费。

黄花菜生性还是比较强健的，它对土壤几乎没有要求，以前很多路旁或者荒地都能找见它，可见它多么好养，黄花菜属于阳性植物，全日照或者半日照都可以养好它，另外它是肉质根，平时浇水不能太勤，积水烂根就不好了，土壤保持偏干一点。
不能吃的，因为这种金针花是属于观赏用的，所以不能食用的，所以大家一定要搞清楚。
观赏的金针花可以食用吗？ 可以食用。它们都是百合科萱草属植物。金针又名黄花菜，花黄色，有芳香。又有小黄花菜和北黄花菜。花蕾长度8-16厘米。可以加工作为蔬菜食用。萱草花橘红色，不香，花蕾长度7-12厘米，有重瓣花的变种。萱草的叶子比黄花菜叶子宽。萱草花后可以结种籽。
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