基围虾的最佳吃法
基围虾的最佳吃法有：水煮着吃、炒着吃、烧汤吃。
1、水煮着吃。基围虾可以直接用来水煮的，吃水煮基围虾是最为简单的一种吃法，首先把基围虾清洗干净，然后直接放到锅里面加入水和少量的食用盐，将其煮熟后就可以剥壳食用了。水煮基围虾最能够品尝到基围虾的原汁原味，而且也是最具营养的一种吃法，做起来也特别的方便，所以如果想吃基围虾的话，可以直接把它水煮着吃。
2、炒着吃。基围虾还可以用来炒着吃，把基围虾炒着吃，也是别具风味的，首先要准备适量的新鲜基围虾，然后将清洗干净，最好是将头和尾去除，把虾仁取出来，然后再用来炒着吃，这样吃起来会比较方便，而且口味也特别的爽口，在炒的过程中可以放入少量的醋和少量的盐，以及少量的生抽，把基围虾炒着吃，可以品尝到清香的口感，也可以补充很多营养。
3、烧汤吃。基围虾还可以用来烧汤吃，将基围虾煲成汤，不仅营养价值很高，而且味道极其浓香，准备适量的基围虾清洗干净以后放入锅里面加入水，再加入少量的调味料，比如味精，醋，盐，香葱，生姜等等。然后用大火将其煮开，煮开以后再改用小火慢煮，直到将基围虾煲成浓汤后服用。
基围虾清理方法
平时我们吃基围虾的时候，最好是将它的头去除，可以在烹调前就把它的头剪掉或者是烹调熟了以后，在食用时把它的虾头去掉，尽量不要吃它的头，否则的话可能会对健康造成影响，可以把它的虾仁取出来直接炒食或者煲汤，还有在清洗的过程中，尽量把它尾部的筋去除干净，即使在清洗时没有去除干净，在食用前也要将它去除。
只要将基围虾处理得当，那么做出来的菜要吃起来，不仅味道好，而且非常有益健康，基围虾的头尽量不要吃，吃基围虾的虾仁部位可以满足人体所需的多种营养，尤其是蛋白质含量充足，此外也含有很多的钙元素和镁元素，能够让我们的体质得到有效的增强。
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