甜酒酿24小时出水了能打开吗
1. 如果甜酒在最初的24小时内已经出水，这意味着发酵已经开始，可以打开容器进行检查。但请注意，不要频繁打开，以免影响发酵过程。2. 发酵过程中，如果容器在24小时后感觉发热，这通常是正常发酵的迹象。这种发热现象是由于微生物在分解糖分时产生的热量。
3. 当你打开容器检查时，如果能够闻到浓郁的甜酒香味，并且发现酒坑中已经充满了酒液，这表明甜酒发酵已经成功。
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