酒酿24小时不出水正常吗
不正常。酒酿一般24小时左右就会出水，如果超过24小时还没有出水，说明温度不够，它的糖化速度慢，所以出水就不足。所以需要用一个小棉褥子包严实，适当升高温度，加速糖化反应。绛旓細濡傛灉閰垫瘝涓嶆椿璺冩垨鑰呮暟閲忎笉瓒筹紝鍙兘瀵艰嚧鍙戦叺杩囩▼缂撴參鎴栬呮棤娉姝ｅ父杩涜銆4. 瑙傚療閰掗吙鐨勫叾瀹冭抗璞★紝濡傛槸鍚︽湁姘旀场浜х敓锛岄厭娑叉槸鍚﹀彂鐢熷彉鍖栫瓑锛岃繖浜涢兘鍙互浣滀负鍒ゆ柇鍙戦叺鏄惁姝ｅ父鐨勪竴涓弬鑰冦5. 濡傛灉閰掗吙鍦ㄥ崄浜屼釜灏忔椂鍚庝粛鐒舵病鏈鍑烘按锛屽彲浠ヨ冭檻閲嶆柊寮濮嬪埗浣滐紝纭繚姣忎竴姝ラ兘鎸夌収姝ｇ‘鐨勭▼搴忚繘琛岋紝浠ヨ幏寰楁洿濂界殑鍙戦叺鏁堟灉銆
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