超市买的广式香肠炒什么好吃啊？ 在超市里买回来的腊肠要怎么做好一点？
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香肠蛋炒饭材料： 香肠两条，包心菜6叶，鸡蛋2个，沙拉油3大匙，葱1根，白饭3碗，调味料和香菜少许，盐和胡椒及味精少许。
作法：
1.香肠切成小块，包心菜也切成小块。
2.烧热油锅，放油3大匙，将打匀之蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可。
3.把饭、香肠、葱花放入锅中，用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒，再入调味料。
4.最后把包心菜下锅，轻轻翻炒，待炒软即可。
芥兰炒香肠
材料 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。
调味料：花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
制作过程：
1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；
2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；
3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。
青蒜炒香肠
主料：香肠(500克) 青蒜(200克)
调料：大蒜(15克) 植物油(30克) 盐(3克)
制作工艺
1.大蒜去皮洗净切片；
2.青蒜去老叶，洗净切斜段；
3.香肠洗净，擦干水分，切片备用；
4.锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。
香肠一餐吃太多对身体无益。 可以斜切成很薄的片， 和青瓜、 青椒一起炒着吃。
可以炒西芹 或者拌黄瓜 都可以
昨晚上看了猪哥的帖,好不容易淡忘川味腊肠的味,又把偶心底广式腊肠的馋虫给勾引了起来
但现在食品安全也日益成为老百姓的热门话题,(其实也是想把偶家的"房子"建大点)!请允许偶留点点小私心 呵呵 顺便来厨房学习下知识
请问哪种品牌哪个等级的甜肠好吃
以前在超市买过喜上喜和金螯的 喜欢枣粒肠多点 ,感觉比长形的方便些 现在特级的好像都涨到40多一包了,记得去年好像是30,不到40块的
最喜欢的是蒸饭时,放几粒上去 再就是荷兰豆炒腊肠
以前还吃个东莞厚街的,不记得是什么品牌的了,但那个腊肠,可能真是不习惯,感觉还是没家乡味好吃,腊肠味倒一直萦绕在齿颊间.......
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