黄酒煲鸡要怎么弄？ 客家黄酒煮鸡怎么做 黄酒煮鸡做法
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主料：家鸡1/2只，客家黄酒1杯。
辅料：姜5g， 油适量。
步骤
1.鸡洗净斩小件，姜洗净备用。
2.准备客家黄酒一杯。
3. 姜切片。
4.锅里放少许油，爆香姜片。
5.放入鸡块翻炒。
6.中火将鸡块煸炒至色黄肉香。
7.倒入黄酒烧开。
8.改中小火加盖焖十二分钟，酒汤金黄关火即可。
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