芹菜虾仁水饺如何调馅 芹菜虾仁饺子怎么调馅
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芹菜虾仁猪肉饺子
安神
补血
防癌
健脑
消炎
促发育
降压
用料
主料
猪肉500g
芹菜500g
虾仁50g
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
调料
芹菜虾仁猪肉饺子的做法
1.盆中放适量面粉，将水逐次加入面粉中和均匀，揉成均匀的面团加保鲜膜饧30分钟
2.芹菜洗净焯水，切成小丁，挤出芹菜水于碗中待用
3.猪肉绞馅，放胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、少许料酒按一个方向搅拌均匀
4.然后加入切碎的虾仁搅拌
5.加少许芹菜水和虾仁水依然按一个方向搅拌，再放置几分钟后待肉馅充分
吸收水分
6.再次加芹菜水继续搅拌，直到肉馅搅拌成蓉状
7.面饧好后，切成均匀的几块，取其中的一块搓成条状，用刀切成剂子，用手掌按扁
8.擀面杖擀成饺子皮，加馅包成不同形状的饺子
9.擀面杖擀成饺子皮，加馅包成不同形状的饺子
10.锅中加水，煮饺子，煮熟即可
材料：新鲜芹菜、新鲜大虾、猪肉、胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、料酒
做法：
1.芹菜洗净焯水，切成小丁，挤出芹菜水于碗中待用。 2.将新鲜大虾去掉虾线，去头去壳，头和壳留下备用 。大虾切成小丁。 3.将猪肉切成薄片，细条，剁成肉馅（剁的肉瓷实比绞馅机好吃）。 4.将胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、少许料酒放入肉馅中，按一个方向搅拌均匀，盖好盖，将肉馅煨一会儿。 5.取适量面粉，倒入温水，活成絮状，揉成光亮面团，醒发会儿。 6.将切碎的虾仁倒入肉馅中搅拌。
7.加少许芹菜和水继续搅拌，搅拌后放置几分钟，待肉馅充分吸收水分。
8.再次加芹菜水搅拌，直至肉馅变成蓉状 。
芹菜虾仁饺子馅的做法
1、芹菜洗净焯水，切成小丁，挤出芹菜水于碗中待用。虾仁同理。
2、猪肉绞馅，放胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、少许料酒，按一个方向搅拌均匀。
3、加入切碎的虾仁搅拌。
4、加少许芹菜水和虾仁水继续搅拌，搅拌后放置几分钟，待肉馅充分吸收水分。
5、再次加芹菜水搅拌，直至肉馅变成蓉状。 芹菜虾仁饺子馅怎么拌。
首先我们需要把虾仁儿去谢就切的碎一点之后呢把我们的一个芹菜芹菜也是给他企业切完的抄一下。在切碎了就切些葱姜。这些东西给他切碎了之后我们给他货到一起之后我们需要挑一点家还得加1点肉馅。加点肉馅，怎么加点蚝油酱油老抽生抽进行调味调味最好？那你再加1些。打进去一接水打水的作用是可以站点肉馅更加的湿润更加的好吃。
1.虾去虾头虾线，清洗干净，芹菜用搅碎。
2.虾头在锅中不放东西熬出虾油备用
3.虾剁碎和芹菜放一块，搅拌
4.加生抽、老抽、耗油、盐鸡精味精胡椒粉
5.花椒八角干辣椒，温水泡一下
6最后把泡水的花椒八角干辣椒水依次加入馅中，顺时针搅打上劲，水加完后，加入虾油搅拌，就好了
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