河蚌的肉可以吃吗？
河蚌的部位分解图如下，河蚌的腮和肠等内脏不能吃，其他都是可以食用的： 拓展资料：河蚌的清理步骤：一、菜市挑选好河蚌后，就要请卖水产的师傅帮你杀好并取出蚌肉，就会如下图：
二、河蚌买回家后，只要摘除河蚌的腮和肠等内脏，洗净。 透过河蚌外层，即可看到里边一条条一圈圈黑青色的污泥似的脏东西，这就是留在肠子里的污浊，必须用剪刀把肠子戕开，用清水冲洗，才可洗干净。 至于肠子沿着怎样的走向，有时，可以在外面看到，但很多时候，整个
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