萝卜肉丸子怎么做好吃又简单
萝卜肉丸子做法如下:
用料:青萝卜半个、猪肉馅150g、粉丝1把、鸡蛋1只、姜末少许、白胡椒粉少许、料酒1汤匙、生抽1勺、蚝油1小勺、黄豆酱1小勺、葱花适量、盐适量、香油适量、水淀粉1勺。
步骤:
1、准备好材料。
2、猪肉馅中打入1个鸡蛋,少许白胡椒粉、姜末,还有料酒,生抽,蚝油,黄豆酱,加入少许盐,搅拌均匀。
3、葱花加入肉馅中,倒入1小勺水淀粉。
4、搅打均匀。
5、青萝卜洗净去皮切丝。
6、取肉馅从虎口处将丸子挤出,小勺将丸子舀入水中,丸子定型后捞出。也可以直接在砂锅中做丸子,滚开后撇去浮沫,然后加萝卜丝和粉丝。
7、另砂锅中加水,放入丸子烧开,放入青萝卜丝煮熟。
8、放入粉丝煮好,出锅前加盐和香油即可完成。
9、成品图。
绛旓細鐐鐚倝钀濆崪涓稿瓙 鏄ヨ妭涓嶇偢鐐逛笢瑗挎绘槸鎰熻涓嶅儚杩囧勾锛岃寰楀皬鏃跺欒繃骞村悆涓稿瓙鐨勶紝闀垮ぇ浜嗗悆鐨勫嵈灏戜簡锛屼粖骞村紑閿呰鎴戞潵鐐哥偣鍚э紝鍝堝搱銆傞鏉 鐩愰傞噺 閰辨补鍗婃堡鍖 鐚倝400g 楦¤泲1涓 钁辫姳閫傞噺 闈㈢矇閫傞噺 绾㈢毊钀濆崪800g 娌归傞噺 鍒朵綔鏃堕棿锛30鍒嗛挓-1灏忔椂 鐢ㄩ浜烘暟锛3-4浜 姝ラ 1.鐚倝鍓佹垚鑲夐澶囩敤銆A...
绛旓細鏂规硶涔熸暀缁欐偍浜嗭紝璧剁揣鍋氬仛璇曡瘯鍚с钀濆崪涓稿瓙 鍑嗗鏉愭枡 锛氳悵鍗滐紝棣欒彍锛岃姳鐢熸补锛岄潰绮夛紝楦¤泲锛岀洂锛屼簲棣欑矇 鍏蜂綋鍋氭硶锛氬噯澶囧ソ钀濆崪鍜岄鑿滐紝1鏍硅悵鍗2妫甸鑿滃氨鍙互浜嗭紝钀濆崪瑕侀夋嫨鍒氭寲鐨勶紝涓嶇碃蹇冩按鍒嗚冻锛涙妸钀濆崪澶栫毊娲楀噣锛岀敤鎿︿笣鍣ㄦ摝鎴愮粏涓濆垏纰庝竴鐐癸紝鍊掑叆澶х涓紝棣欒彍鍘绘牴娲楀噣鍒囨垚纰庢湯锛屼篃鍊掑叆澶х涓紱鎵撳叆2涓...
绛旓細4. 鍋氳タ椁愭憜鐩樻槸寰堥噸瑕佺殑銆傚厛鏀鹃叡姹佸湪鏀句竴灞傝彔鑿滄渶鍚庢斁涓婁笁鏂囬奔锛屾拻灏戣榛戣儭妞掑拰鐩愶紝鏈鍚庢斁涓婂垏纰庣殑灏钀濆崪鍗冲彲銆傚仛娉曚簩 1.鐚倝棣呭姞姗勬娌广佺敓鎶介叡娌广佺洂銆佸懗绮俱佽姖楹绘补銆佽懕濮滄悈鎷屽潎鍖鍚庡姞鍒囩鐨勫崡鑽犳悈鎷屼笂鍔诧紝浣涓稿瓙棣呫2.鐧借悵鍗滄礂骞插噣鍒囨垚婊氬垁鍧椼3.璧锋补閿咃紝涓稿瓙鍏ラ攨鐐歌嚦閲戦粍鎹炲嚭娌ユ补銆4.鍙...
绛旓細鍋氭硶锛氭楠や竴锛氳悵鍗滃幓鐨紱姝ラ浜岋細鐢ㄦ摝瀛愭摝鎴愮粏涓濓紱姝ラ涓夛細鐢ㄦ墜鎸ゅ共姘村垎澶囩敤锛涙楠ゅ洓锛氳懕濮滃垏鏈紱姝ラ浜旓細鎶婅懕濮滄湯锛钀濆崪涓锛岀帀绫虫穩绮夛紝鍗佷笁棣欏拰椋熺洂鍔犲叆鐚倝棣呬腑鎼呮媽鍧囧寑锛涙楠ゅ叚锛氱敤鎵嬫悡鎴愬皬涓稿瓙锛涙楠や竷锛氫緷娆″仛濂芥墍鏈夌殑涓稿瓙锛涙楠ゅ叓锛氶攨閲屽掑叆閫傞噺鐨勮彍绫芥补鐑х儹鍚庯紝鏀惧叆涓稿瓙鐐革紱姝ラ涔濓細鐐哥啛鎹...
绛旓細瀹跺父鍋氭硶鐨勭偢涓稿瓙锛屽揩鎵绠鍗銆 钀濆崪涓稿瓙锛岄厤涓婂綋瀛g殑鑿犺彍鎴栧皬娌硅彍鐐栨垚姹わ紝涔熸槸闈炲父濂藉枬鐨勩 钀濆崪涓稿瓙锛屽睘浜庨瞾鑿滐紝涔熸槸鎴戜滑褰撳湴琛楀ご宸峰熬鍗栫殑鏈澶氱殑鐐歌揣浜嗐 鍙渶瑕佷竴鐐圭偣鐨勮愬績锛岀湅鐫鐏欏氨鍙互浜嗐 閰ヨ剢鍙彛鐨勮悵鍗滀父瀛愶紝灏卞彲浠ュ仛濂戒簡銆傛兂鍋氬ソ杩欓亾鑿滃氨涓婅眴鏋滅編椋熸煡鏌ヨ彍璋憋紝鍚勫鍒嗕韩鍋氳彍鎶宸э紝寮虹儓鎺ㄨ崘 ...
绛旓細鐐钀濆崪鐚倝涓稿瓙 闈炲父濂藉悆鐨勫鐒﹂噷瀚╃殑涓稿瓙锛屽挰涓鍙o紝椴滃澶氭眮锛岃繕鏈夎悵鍗滅殑娓呮柊鍛抽亾銆備富鏂 鐚倝 200g 钀濆崪 1鏍 杈呮枡 鐩愬皯璁 楦$簿灏戣 閰辨补2鍕 鍗佷笁棣欏皯璁 鑺濋夯娌2鍕 钁辫姳閫傞噺 娣绮3鍕 铔嬫竻閫傞噺 鐐歌悵鍗滅尓鑲変父瀛愮殑鍋氭硶 1 鐧借悵鍗滄摝鎴愪笣锛屽啀鍓佺銆2 鐚倝鍓佺锛屾渶濂借偉鐦2姣8锛屽姞鐐硅偉鑲夌殑鏇撮銆3 鑲...
绛旓細4銆佸皢鎸ゅ幓姘村垎鐨钀濆崪涓鍖呭湪涓稿瓙澶栧鐢ㄣ5銆佽捀閿呭唴姘寸儳寮锛屾斁鍏ヤ父瀛愩6銆佷腑鐏捀30鍒嗛挓鍚庡彇鍑恒7銆佽懕鑺卞拰绾㈣荆妞掓湯澶囩敤銆8銆佽捀涓稿瓙鐨勬堡鍊掑嚭澶囩敤銆9銆侀攨涓斁涓鐐圭偣娌癸紝鐐掍竴涓嬭荆妞掓湯鍜岃懕鑺憋紝鍊掑叆涓稿瓙姹わ紝鍙傚綋鍔犵洂璋冨懗锛岀叜娌稿悗 鍊掑叆姘存穩绮夊嬀鑺★紝娣嬪湪钂稿ソ鐨勪父瀛愪笂鍗冲彲銆1. 鐧借悵鍗滄礂鍑锛屽埁鎴愪笣锛屽姞...
绛旓細瀹㈠钂歌悵鍗滀父瀛愭槸涓閬撹惀鍏缇庡懗鐨勪笅楗彍锛屽仛娉曚篃寰堢畝鍗曪紝瀹㈠钂歌悵鍗滀父瀛愯繖閬撹彍濂藉悆鐨勫叧閿氨鏄厤鏂欏拰鍋氭硶姝ラ锛屽皬缂栧氨涓哄ぇ瀹惰缁嗙殑浠嬬粛涓涓嬪瀹惰捀钀濆崪涓稿瓙绠鍗鐨勫仛娉曘傚瀹惰捀钀濆崪涓稿瓙椋熸潗浠嬬粛 涓绘枡锛氳悵鍗(涓鏉$害600鍏) 鐚倝(150鍏) 棣欒弴(5锝6灏忔湹) 铏剧毊(50鍏) 鍐彍(50鍏) 骞叉穩绮(閫傞噺) 鐢熸娊(閫傞噺) ...
绛旓細钀濆崪涓稿瓙鍋氭硶涓锛屾潗鏂 鐧借悵鍗滀竴涓紝铏剧毊閫傞噺锛屽墿绫抽キ鍗婄锛岄浮铔嬩袱涓紝闈㈢矇涓鏉紝灏忚懕涓夋牴锛岀洂閫傞噺锛岃姳妞掔矇灏戣锛屽瓬鐒剁矇灏戣銆傚仛娉 1.鐧借悵鍗滃幓鐨摝涓濓紝鐢ㄥ皯璁哥洂鎷屽寑锛岃厡鍒10鍒嗛挓锛屾尋鍘绘按鍒嗭紝鐢ㄥ垁绋嶅垏涓涓嬶紝瑁呯泦澶囩敤锛2.铏剧毊鐢ㄦ按鍐叉礂骞插噣锛屾播骞叉按鍒嗭紝鏀惧叆娌归攨涓倰鍑洪鍛冲鐢紱3.灏嗗墿绫抽キ锛岀倰濂界殑...
绛旓細杩欐牱缇庡懗鍙濂藉悆鐨勭偢涓稿瓙灏卞仛濂戒簡锛屽閰ラ噷瀚╋紝闈炲父椴滅編銆傚皬鎶宸э細鍦ㄧ偢涓稿瓙鐨勬椂鍊欙紝涓瀹氳鎶婅悵鍗滀腑鐨勬按鍒嗘尋骞诧紝杩欐牱鍦ㄥ姞闈㈢矇鐨勬椂鍊欏氨涓嶇敤鍔犲お澶氫簡锛岄潰绮夊皯鐨勮瘽鏇村鏄撶啛銆傚湪璋冨埗涓稿瓙棣呯殑鏃跺欎竴瀹氳鍔犲叆闈㈠寘灞戝拰棣掑ご灞戯紝杩欐牱鐐稿嚭鏉ョ殑涓稿瓙浼氬緢瀚╂粦銆傚ぇ瀹跺浼氬浣曠偢鍒钀濆崪涓稿瓙浜嗗悧锛熺敤杩欑鏂规硶鐐稿嚭鏉ョ殑涓稿瓙...