银耳汤银耳要泡多久
问题一：煮银耳汤的银耳要泡多长时间啊？ 一般干银耳用温水泡10到15分钟就可以了,用手摸摸软度就可以了.注:如果你要熬汤不宜泡软因为那样银耳的营养就没有了~!
问题二：煮银耳汤要泡多长时间 一般干银耳用温水泡10到15分钟就可以了,用手摸摸软度就可以了.
注:如果你要熬汤不宜泡软因为那样银耳的营养就没有了~!
泡开后把银耳剪碎 放入高压锅压开气 再文火炖10来分钟就可 开气后加糖放凉 有冰箱冷冻更佳 此糖即下火又消暑 冰镇银耳汤。
问题三：银耳要泡多久？ 泡一个小时就差不多了，但是银耳很难炖到那种软糯，入口即化的感觉，没有个半天是很难达到的，我就试过。
教你3个方法：
1.最快的方法 用高压锅煮，钢铁也能被它煮烂了，夸张了点。
2.最复杂的方法 电饭煲 将银耳煮开15分钟后，调到保温，处个小时后，再煮开15分钟，再调到保温1个小时，如此反复3-4遍，直到煮烂为止。如果有焖烧锅更好。
3.本人的方法 将银耳煮开15分钟，倒入保温瓶中，盖紧，4-5小时后，倒入锅中再煮1-2个小时，即可。
问题四：我想问一下做银耳汤银耳是不是先泡一下用不用泡一下 1.将银耳和红枣用凉水发制一个小时。
2将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。
3将剩下的银耳用手撕碎成小块。
4将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。
5将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果。
6将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。
7肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。
8熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。
问题五：银耳汤一般要熬多久啊？ 银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量。 2.银耳在冷水中浸泡约六小时以上。 3.将银耳尾端蒂摘去。 4.摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。 5.红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖。 6.中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。 7.可冷食，可热食，凉后放冰箱冷藏 银耳泡发开后一次性加好冷水下锅煮，煮滚后开小火慢煲2小时。要等银耳煮烂了就粘稠了，这时候下黄冰糖煮化就可以吃了。 也可以加莲子，红豆一同下锅煮汤。如果不易煮烂的红豆建议提前单独煮红豆，或用红豆沙代替和冰糖同时下锅。
问题六：做银耳汤，银耳要泡多久？ 银耳要泡1-3个小时才能煮。
只要是为了清洗和好煮，最好泡久一点，一般泡1-3个小时都没有问题的。
泡到开了花，就捞起来，然后用刀切碎。一次不要煮多，一个完整的木耳可以煮3-4次，一天最多吃2-3小碗就行了，太多无益。
银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1:将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2:锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟
3:将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
4:然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可
问题七：银耳红枣汤要炖多久？ 这么短的时间，一般都不行的，你煮的没有胶质吧，不黏稠吧？
可以在早上出发之前，泡上银耳、莲子，晚上回来炖，就可以了
先大火煮沸，然后小火炖30min差不多了，最好是拿本书在旁边看着，省得汤溢锅了
银耳煮成透明肥厚，汤发稠，就可以了
糖可以最后放的，一边放，一边尝味道可以一次多煮些，放冰箱里保鲜，想吃就拿出来热，记得热的时候小心，特爱粘锅，小心糊掉哦~
问题八：做银耳羹用的银耳，需要事先泡吗？泡多久合适？ 一般干银耳用温水泡10到15分钟就可以了,用手摸摸软度就可以了.
注:如果你要熬汤不宜泡软因为那样银耳的营养就没有了~!
问题九：银耳，泡多久，煮多久才不会流失营养？ 一般干银耳用温水泡10到15分钟就可以了,用手摸摸软度就可以了. 注:如果你要熬汤不宜泡软因为那样银耳的营养就没有了~!
煮银耳时间要长，要加冰糖一起煮。一定要煮到汤是粘粘的，银耳用筷子轻轻一夹就断的才算好。连汤带料一起吃，滋阴效果非常好。用微波炉不流失营养的。
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