洋葱的切法
一手拿刀，另一只手固定好洋葱，从洋葱顶部的中心向下切，把洋葱切成两半，之后将分开的洋葱扣在菜板上，刀切的同时，按住洋葱的手也跟着往后退，注意不要让洋葱活动，这样之后洋葱丝就切好了。洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短。绛旓細6銆佽浆鍚戯紝鍙互鐢ㄥ垁灏炬洿椤烘墜锛屽悓鏍锋敼鍒锛屽啀灏嗘渶鍚庣殑娲嬭懕鑲夐兘鍒囦笅銆7銆佹渶鍚庡彧鍓╂牴閮ㄥ純鐢紝娲嬭懕鑲夐兘鍒囧共鍑浜嗐傛í鍒囨硶 妯垏鎸囩殑鏄皢娲嬭懕鐨銆屾牴閮ㄣ嶃併屽熬绔嶉兘鍏堝垏鎺夈備紭鐐规槸閫傚悎鏂版墜锛鍒囨硶鏇寸畝鍗曪紝涓嶈繃姣旇緝鑰楁椂锛屽彲鑳戒細娴垂灏剧鍒囬櫎鐨勫皯璁告磱钁辫倝銆傛楠ょず鑼冿細1銆佸皢娲嬭懕瀵瑰垏锛屾牴閮ㄥ拰灏剧鍒囬櫎锛屽墺鍘诲鐨...
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