最简单的清炖羊肉方法
最简单的清炖羊肉方法如下：
准备食材：羊腿1000克、胡萝卜200克、山药150克、木耳（水发）100克、料酒30克、干黄花菜10克、莲子10克、黄豆10克、葱10克、姜5克、灵芝5克、百合5克、玉竹3克、熟地3克、盐适量、香菜末适量。
1、将羊肉切成3厘米左右的大块。
2、将切好的羊肉放入清水浸泡2个小时，中间换水2-3次。
3、锅中放入冷水，将羊肉放入，加入料酒，中火加热。
4、羊肉飞水过程中，准备一块纱布，将干黄花菜、莲子、黄豆、葱、姜、灵芝、百合、玉竹及熟地包成料包。
5、在锅中热水翻花出，用漏勺捞出羊肉，装入盆中备用。
6、将料包、羊肉放入砂锅，砂锅中倒入清水，大火烧开后，转中火慢炖70分钟左右。
7、炖羊肉过程中，将胡萝卜、山药分别切成滚刀大块，羊肉炖好后，加入山药、胡萝卜、木耳和盐后，炖制15-20分钟，直至胡萝卜、山药熟透即可。
绛旓細1銆佸皢缇婅倝鍓佹垚2.5鍘樼背瑙佹柟鐨勫潡锛屽鐢ㄥ垁鎷嶇牬锛岃懕涓閮ㄥ垎鍒囦笣锛屼竴閮ㄥ垎鍒囨锛涢潚钀濆崪鍒囦袱鍗婏紱2銆佺緤鑲夌敤寮姘存敖鍘昏姹★紝鍊掑叆闄跺埗鐩嗗唴锛屽姞鍏ュ銆佽懕娈点佽悵鍗溿佸紑姘达紙浠ユ病杩囩緤鑲変负闄愶級锛屽啀鏀惧湪閿呭唴鐨勫皬閾佹灦涓婏紝閿呭唴鍔犻傞噺鐨勬按锛堢泦鐨勪笅閮ㄥ垎搴旀场鍦ㄦ按涓級锛岀洊绱ч攨鐩栵紝鐑ц嚦鑲夌儌鏃舵拠鍘绘诞娌癸紝鎹炲幓钁便佸銆...
绛旓細缇婅吙涓鏍癸紝鏂╀欢锛屾渶濂藉彨鍗栬倝鐨勬柀鐨勫ぇ鍧椾竴鐐广傚湡璞2涓紝闈掕悵鍗1鏉★紝鑳¤悵鍗2鏉★紝钁辩櫧1鎴紝閰1鍧楋紝鑺辨閫傞噺 姝ラ2 鏈濂芥湁鏁寸矑鐧借儭妞掍竴璧鐐锛屾垜娌′拱鍒帮紝鍙湁鍑洪攨鍚庡姞鑳℃绮変簡 姝ラ3 缇婅吙杩囧紑姘存崬鍏ユ堡瑜掞紝鍔犻傞噺鐨勬按锛屽姞鍏ヨ姳妞掗傞噺锛堟曞悆鑺辨鐨勫彲浠ョ敤绾卞竷鍖呰捣鏉ワ級锛岃姳妞掕兘寰堝ソ鐨勫幓闄缇婅倝鐨勮叆鍛筹紝澶...
绛旓細钀濆崪娲楀共鍑,鍓婄毊鍚庡垏鐗,鏀捐繘閿呴噷,娣诲姞閫傞噺椋熺敤鐩,鍐嶇倴20min銆 6銆佸嚭閿呭墠娣诲姞閫傞噺鐧借儭妞掓媽鍖,灏卞彲浠ョ洓鍑烘潵,涓婃磼钁辨銆侀鑿滄湯,濂藉悆鐨勪笢瑗胯悵鍗鐐栫緤鑲灏卞畬鎴愪簡,鍛冲効灏ゅ叾缇庡懗銆 銆鏂规硶姹囨汇 瑕佹兂鐐栧嚭鑼舵堡棰滆壊涔崇櫧銆佺編鍛冲彲鍙,骞舵病鏈夎喕鍛崇殑缇婅倝姹,璇风墷璁颁笅杈4涓叧閿偣銆 1銆佺緤鑲夊繀椤绘场娴稿拰缁版按,鑳芥渶澶ч檺搴﹀湴鍘婚櫎...
绛旓細缇婅倝鏄竴绉嶈惀鍏讳环鍊煎緢楂樼殑鑲,灏ゅ叾鏄湪瀵掑喎鐨勫啲澶,鍚冧簺缇婅倝杩樿兘鎶楀瘨鏆栬韩,鑰屼笖娓呯倴缇婅倝鐨勫仛娉涔熷緢绠鍗銆傜緤鑲夌殑鑶诲懗寰堥噸,鏈変簺浜轰笉鍠滄,浣嗘槸鍙澶勭悊寰楀綋,鑶诲懗灏变笉浼氶偅涔堥噸,涓嬮潰灏变粩缁嗕粙缁嶄笅濡備綍鍋氬嚭濂藉悆鐨勬竻鐐栫緤鑲銆 椋熸潗: 缇婅倝:150g 鑳¤悵鍗:1鏍 棣欒弴:3鏈 澶ц懕:1鏍 濮:4鐗 骞插北妤:1鐗 澶ф枡:2涓 棣欏彾:2鐗 ...
绛旓細娓呯倴缇婅倝鍋氭硶:灏嗙緤鑲夊垏鍧,濮滃垏鐗,钁卞垏娈靛鐢ㄣ傞攨涓姞姘,鏀惧叆缇婅倝銆佸鐗囧拰钁辨,鐑у紑鍚庤浆涓伀鐓30鍒嗛挓,鍔犲叆鏂欓厭鍜岀洂鍐嶇叜10鍒嗛挓,鐔熼忓悗瑁呯洏鍗冲彲銆 鎶㈤璧 璇勮 鍒嗕韩 涓炬姤 涓轰綘鎺ㄨ崘:鐗瑰埆鎺ㄨ崘 鐢靛姩杞﹀娆￠檷浠,鍝佽川鏄惁鏈変繚闅? 浠涔堟槸鈥滅綉缁滃帟鎵鈥?浼氶犳垚浠涔堝奖鍝? 鍗庡己鍖楃殑浜屾墜鎵嬫満鏄惁闈犺氨? 鐧岀棁鐨勬不鐤楄垂鐢ㄤ负浣...
绛旓細娓呯倴缇婅倝鐨勫仛娉 1銆佷拱鍥炲鐨勭緤鑲夊垏鍧楋紝娲楀噣鐢ㄦ竻姘存蹈娉25鍒嗛挓锛屼腑闂存崲涓娆℃按銆2銆佸喎姘存斁鍏ヨ倝锛屽紑鐏叜銆3銆佸皢鐒ソ鐨勮倝鎹炲嚭鏀惧叆鐑按閲岋紝娲楀噣鑲変笂闈㈢矘鐫鐨勮娌4銆佸噯澶囩倴鑲夌敤鐨勯厤鏂欍5銆佸噯澶囩倴鑲夌敤鐨勮皟鏂欍傚皬鑼撮鍜屽北妤傝鍏ュぇ璋冩枡鐩掑唴锛岃姳妞掕鍏ュ皬璋冩枡鐩掑唴銆6銆佺儹姘存礂鍑鐨勮倝銆7銆佺劘鑲夌殑姘撮潤缃悗婢勬竻銆
绛旓細姝ラ涓锛氬噯澶囩緤鑲夛紝鍒囧ぇ鍧楁竻娲椼傛楠や簩锛氱儳涓閿呮按锛屽厛鐒按銆傜劧鍚庢竻娲楀共鍑琛娌傛楠や笁锛氬彟璧蜂竴閿呮按鏀惧叆鐒按鐨勭緤鑲锛屾斁鍏ヤ竴澶у潡濮滃拰閫傞噺鑺辨銆鐐栫叜1.5灏忔椂宸﹀彸銆傛楠ゅ洓锛氱叜鐔熺殑缇婅倝鍙栧嚭鍒囩墖銆傜劧鍚庡掑洖姹ら攨涓傛楠や簲锛氬彇涓灏忕锛屾斁鍏ヨ姽鑿滄湯鍜岃懕鏈紝浠ュ強鐩愬拰鍛崇簿锛岃垁鍏ョ緤鑲夋堡鍗冲彲銆傛楠ゅ叚锛氭垚鍝併傛敞鎰...
绛旓細绯栭傞噺銆侀浮姹侀傞噺銆侀鍙堕傞噺銆傛楠わ細1銆佺緤鑲夋礂鍑锛屽噳姘翠笅閿呫2銆佹崬鍑烘礂鍑澶囩敤銆3銆佹妸缇婅偉鑲夊拰鏉挎补涓嬮攨锛岃楀嚭缇婃补鏉ャ4銆佹斁鍏ヨ佹娊涓婅壊锛岀炕鐐掞紝鏀惧叆鐢熸娊鎻愰矞銆5銆佸掑叆寮姘达紝鍔犲叆鐩愰傞噺锛岀硸鍗婂嫼锛屽ぇ鐏儳寮锛屽皬鐏參鐐锛堜篃鍙敤鍘嬪姏閿呯倴涓40鍒嗛挓锛岀敤鍘嬪姏閿呮按鏈濂藉皯鐐癸級銆6銆侀矞棣鐨勭緤鑲鍑洪攨浜嗐
绛旓細娓呯倴缇婅倝鐨绠鍗鍋氭硶 涓绘枡 甯﹂缇婅倝 1500g 杈呮枡 钁 閫傞噺 濮 閫傞噺 棣欒彍 1妫 鍏 2涓 鐩 閫傞噺 閱 閫傞噺 姝ラ 1.灏嗗甫楠ㄧ緤鑲夊娴告场涓鍥 2.鍘婚櫎琛姘存礂鍑锛屽皢甯﹂缇婅倝鎶婇澶磋窡鑲夊垎寮 3.钁卞垏闀挎锛屽鍒囩墖 4.钁卞垏钁辨湯锛岄鑿滃垏鏈 5.閿呭唴娉ㄦ按锛屼笅鍒囧ソ鐨勭緤楠ㄥご鐓崐灏忔椂 6.鎾囧幓娴搏 7.鍐嶅掑叆缇婅倝 ...
