自制年糕怎样做才好吃？ 年糕怎样做才好吃
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步骤如下：
1.糯米粉100克和粘米粉200克混合拌匀，加入清水约280-290克。
2.找一个大点的盘子，盘子上抹些油。
3.将面团平铺在盘子里，上笼蒸熟透，水开后大火约蒸30分钟。
4.将蒸好的面团放在案上，或大些的容器里，用你的拳头或擀面杖、石杵等去用力的捣。在捣的过程中不断翻面，抹上些植物油防粘。
5.整理成长条年糕形状。包上保鲜膜，放在冰箱过夜，让年糕变硬就可切片。
年糕的做法
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